第36章夫君,你们在做什么
敏儿拍了拍胸口,笑得像个得了糖的孩子。
赵蒹葭则细心地将几层纱布清洗干净,准备用于过滤。
一家人分工明确,小小的厨房里,虽然忙碌,却弥漫着一股温馨。
陈枫看着三个娘子忙碌的身影,心中涌起一股暖流。
这,就是家的感觉。
幸亏之前命大,要真葬身鱼腹,可就亏大了!
时间在熬煮中缓缓流逝,锅里的汤汁渐渐变得浓稠,一股奇特的鲜味,开始在空气中弥漫开来。
“好了,可以了。”
陈枫示意周瑶撤火。
周瑶撤火之后,敏儿上前,用布垫着手,轻喝一声,稳稳地将那口大铁锅端了下来。
赵蒹葭立刻上前,将准备好的纱布铺在一个干净的木盆上。
陈枫小心翼翼地将锅里滚烫的汤汁,缓缓倒在纱布上。
墨绿色的汤汁,透过层层纱布的过滤,滴入木盆中的,是带着淡淡黄色的清澈液体。
紧接着,一股更加纯粹的鲜香,扑面而来。
“当家的,这味道……好香啊。”
周瑶忍不住深吸了一口气。
敏儿也使劲嗅了嗅,馋得口水都快流下来了。
“这还没完呢,要过滤掉杂质,接下来就是最关键的一步,熬煮,蒸发水分。”
陈枫笑了笑,将过滤好的汤汁重新倒回锅里,再次架到灶上。
之后又将虾皮粉与香菇粉都扔进了锅里搅拌。
这一次,火要烧得更旺。
锅里的汤汁在烈火的熬煮下,不断翻滚,水汽蒸腾,整个厨房都变得雾气缭绕。
汤汁以肉眼可见的速度减少。
终于,当锅里的水分几乎被完全蒸干,锅底出现了一层薄薄的,如同雪花般的白色结晶。
“成了。”
陈枫眼中闪过一丝喜色。
他小心翼翼地用一把干净的小木勺,将那些白色结晶刮了下来,装在一个小碗里。
这便是味精。
他穿越到这个世界后,第一份真正意义上的发明创造。
“就这么点粉末?”
敏儿好奇地凑过来看。
周瑶和赵蒹葭也围了过来,看着碗里那比精盐还要细腻洁白的粉末,脸上都写满了好奇。
“别小看它。”
陈枫神秘一笑,“去,周瑶,随便弄点野菜,烧一锅汤。”
周瑶依言,很快就用院子里刚采的野菜,烧了一锅清汤寡水的野菜汤。
这种汤,是他们这段时间吃得最多的东西,寡淡无味,只能勉强果腹。
陈-枫拿起小木勺,只在勺尖上,蘸了那么一丁点白色粉末,然后轻轻弹入锅中。
那一点点粉末,入水即化,仿佛从未出现过。
“好了,尝尝吧。”
三女将信将疑,各自盛了一小碗。
周瑶最先忍不住,轻轻吹了吹,喝了一小口。
下一刻,她的眼睛猛地瞪大了。
一股难以言喻的,极致的鲜美,瞬间在她的味蕾上炸开。
那味道,淳厚,绵长,仿佛将山珍海味的精华都浓缩在了这一口清汤之中。
这……这还是那寡淡无味的野菜汤吗。
“天哪,当家的,这……这也太好喝了。”
周瑶的声音都在颤抖,眼中满是不可思议。
敏儿和赵蒹葭见状,也连忙喝了一口。
“唔。”
敏儿幸福地眯起了眼睛,小脸上满是陶醉,“太鲜了,比我吃过的烤全羊还鲜。”