第180章商铺
第180章商铺
翌日下午，蒙娜丽莎餐厅二楼。
沈亚楠坐在吧台旁，右胳膊撑着吧台，看着旁边的苏明远：“你是不是不想干了？你要不想干，你就吱一声，别跟我这儿捣乱。”
“老板，您这可就冤枉我了，”苏明远辩解道，“我可没说自己不想干。我还想着多赚点外汇券，过年孝敬我爹呢！”
“没有不想干？那你为什么跟客户吵架？显着你了？”
“老板，我真没跟他吵架，是他先瞧不起人的。”
“人家怎么瞧不起你了？人家给你小费是对你服务的认可。给你钱你还不高兴了，你多大脸啊？”沈亚楠见苏明远沉默不语，继续说道：“小费是人家国外的文化。你也是学俄语的，这点事你都不懂？”
“老板，外国有他们国家的文化，但这是在中国。那要放在古代，仆人才需要主人赏赐。搁在前几年，没准还得扣个封建余孽的帽子。我不认同，我觉得这是对咱们劳动人民的侮辱。”
苏明远仰着头，一本正经地说，“而且，我还给您纠正一点，苏联是禁止小费制度的，并且被官方视为资本主义残余。甚至如果苏联的服务员私自收小费，还要面临着处罚。”
沈亚楠也不惯着他，哼了一声：“你去过苏联吗？别拿你课本上看的那一套跟我显摆！我去年刚去了一趟，那边现在虽然没有公开支持，但已经形成了事实性的小费文化。”
“真的假的？你不会因为这事故意忽悠我吧？”苏明远脸上露出难以置信的神色。
“你爱信不信！我告诉你啊，以后客人再给你小费，你给我接着！你不要给我，我要！瞧把你能耐的。”沈亚楠见到李哲提着两个袋子从楼梯走上来，对着苏明远不耐烦地摆摆手，“走走走，看见你就烦！”
李哲看了看苏明远，见他走下了楼梯，问沈亚楠：“咋回事啊这是？”
“大庄大庄，这外号是真没叫错……”沈亚楠用只有李哲能听到的声音嘀咕两句，
“人家老外来餐厅吃饭，觉得苏明远服务得不错，给了他一块钱外汇券当小费。这货死活不肯要，又给人家老外放回桌子上。人家老外还以为他嫌少，又给他加了一块，给了他两块钱外汇券！结果他还是不要，就跟人家老外撕吧起来了。你说他是不是没事找事？”
李哲笑着说道：“大学生嘛，有几分傲气也是正常的。其他人还有这种情况吗？”
“一开始我还不知道，后来问了问马蒂才知道，这服务员里面分两类：一类人特别喜欢收老外的小费，服务得也特别好；还有一类人，对老外给小费有点抵触。这苏明远就是个典型。”
沈亚楠说完，又望向一旁的李哲：“老弟，你说我该怎么办？”
别说是在这个年代，哪怕是在后世，国人对于小费制度都会有一定的抵触。不光是出了国不想给外国人小费，国内的很多服务人员也不想要外国人的小费。
中国现在正处于改革开放初期，很多来中国旅游的外国人都有打赏小费的习惯。外国人要给，中国人不收，双方僵持就容易引发混乱，类似于苏明远这种情况并不罕见。
这个问题比较复杂，作为餐厅老板，也很难彻底解决。如果硬逼着服务员收小费，真要遇到一两个愣头青，没准老板也得挨喷。
“二姐，要我说，您不如直接将小费加在餐费里面。这样客人也不用再次支付小费，服务员也不用亲手接小费。等月底的时候，将小费的收入当成奖金，发给表现好的服务员。”在李哲看来，没有人跟钱有仇，服务员不是不喜欢外汇券，只是不喜欢被‘打赏’的感觉。
如果这小费由餐厅统一收，他们肯定乐意。而且，如果餐厅统一收了小费反而不发给他们，没准他们还会有意见。
二姐摸着圆润的下巴想了想：“嘿，这主意不错，就这么办了。”
李哲拿出一个袋子递给二姐：“二姐，昨儿个逛友谊商店，顺便给你带了点吃的。”
二姐接过袋子一看，笑道：“不错，都是我爱吃的。今儿个怎么没把你对象带来？”
“这不是约了林科长吗？她有点不好意思，我就没带她。”
二姐打开巧克力盒子，拿出一块巧克力，边吃边说：“那有啥？林为民媳妇也来，瞎聊呗。”
李哲下意识地问：“林科长的爱人是做什么的？”
二姐想了想：“好像是在质量监督局工作……我也记不清了。对了，你的蔬菜店啥时候正式营业？准备怎么宣传？”
李哲笑道：“快了，就这两天了吧。宣传方面这几天已经做得差不多了，等正式开业那天，崇文门菜市场还请了报社采访。到时候发发传单、挂个横幅、整两个花篮意思一下就成。”
二姐一挑眉：“就这么简单？不用好好宣传一下？” “二姐，外交公寓附近不让放鞭炮，也不方便大声喧哗，没法整得太热闹。”还有句话李哲没说，蔬菜店现在的生意很好，每天不到六点蔬菜就能卖完，其实没必要做太多宣传。
两人聊了一会，林为民夫妻也到了。双方简单寒暄后，林为民介绍了他的妻子。
他的妻子叫杜鹃，个子有一米七左右，在这个年代算比较高了，留着耳下三公分的‘柯湘头’。餐厅里比较暖和，她脱掉了白色羽绒服，露出里面藏蓝色的工装。
李哲拿出一个精致的袋子说道：“林哥，上次办房契过户多亏了您帮忙，我买了点小礼物送给你和嫂子，算是我的一份心意，礼轻情意重，两位务必收下。”
“李老弟，太客气了。”林为民犹豫了一下，瞅了一眼二姐。后者说道：“都是朋友，李老弟既然都买了，你们就收下呗。”
“得，那我就恭敬不如从命了。”他拿过袋子，本想先放在一边，但瞥见袋里的东西，却有些挪不开眼。“这是……zippo打火机？”
“对，”李哲点头，“我给您买了一个zippo打火机，还有两条万宝路。给嫂子买了一瓶香水。”
“香水？”林为民的妻子杜鹃也有些坐不住了。
他们家的条件很好，吃喝不愁，但外汇券这东西不好弄。即便偶尔通过朋友的门路弄到一些外汇券，也舍不得买一瓶将近200块钱的香水。
但这些东西她是知道的，而且也见人用过，当时就特别羡慕。她还和丈夫专门提过这事，但丈夫哼哼哈哈的不搭腔——这东西确实超出了他们家的消费能力。
杜鹃从袋子里拿出香水盒子，光看包装就十分精美。出于矜持，她强忍着好奇心没有打开。
林为民就没管那么多了，直接拆开zippo打火机的包装，手里把玩着精致的打火机，欣喜道：“你瞅瞅这做工，多漂亮！这跟艺术品都差不多了！”
他从兜里掏出一盒烟，递给李哲一根，先用打火机给李哲点上，自己也叼了一根烟，用zippo打火机点着，自认为很帅气地将打火机合上，揣进兜里，笑着问：“怎么样二姐？有没有点儿商务精英的感觉？”
二姐调侃道：“你要换成万宝路的香烟就更像样了。”
“嘿！我说怎么差点意思！”林为民一拍大腿，还真听到心里去了——这年头能抽外烟是一种时髦事儿。
二姐心里啐了一口：丫的比苏明远还能装。
有礼品开路，双方的关系很快熟络了起来。四人一边吃饭一边聊天。
饭吃得差不多了，李哲端起红酒杯，跟林为民碰了碰杯：“林哥，今儿个还有点事想麻烦您。”
李哲这人会来事，林为民也愿意跟这样的人打交道。他喝了一口红酒，放下酒杯：“老弟，有啥事你直接说，能帮的我一定帮。”