第185章试吃活动
第185章试吃活动
“冬暖式蔬菜大棚确实有一定的技术门槛。但只要经过系统的培训，是可以大范围推广种植的。”李哲不清楚这个所谓的中央书记处农村政策研究室的具体职权，但只要能对反季节蔬菜起到宣传作用，对李哲来说都是好事儿。
“老弟，你有照片或者详细的数据资料吗？我想好好研究研究。”李过庆的这番话有些冒昧，但他神色间带着一股书生气和求知欲，倒是并不令人反感。
“可以，回头我给你拍一些照片，再给你画几张图纸，上面会标出详细的数据。”李哲只是略一犹豫就答应了。
今年冬天寿光那边就要开始种植蔬菜大棚了，蔬菜大棚又是个季节性的产品。李哲这边再藏着掖着也没什么意思，还不如大大方方地展示出来，争取一个“反季节蔬菜创始人”的称号。
虽然这样听起来有些不要脸，但两世为人让他明白了一个道理：太要脸的人活不好。
李过庆看着通红的草莓和西红柿，感慨道：“老弟，我今天算是长见识了。我特别想跟你聊聊。您看这么着成吗？哪天您有时间，跟我打个电话。我请您吃饭，地方你选。”
其实，李过庆现在就想跟李哲好好谈谈。他现在正在写一本关于农村政策和改革的书籍。但他总感觉内容太过平淡，总是老调重弹，没有任何新意。直到他看到了《晨光日报》发表的那一篇关于反季节蔬菜的文章。
他感觉这个蔬菜大棚和反季节蔬菜会成为国内农业未来发展的一大亮点。如果自己的书里能够率先发表一些关于蔬菜大棚的观点和见解，无疑能为本书增光添色不少。
只可惜李哲的蔬菜店今天开业，他也不好意思耽搁人家的生意。
跟李哲又聊了几句，这才恋恋不舍地告辞离开。
李哲将二姐和李过庆送出了店门口。
林知夏也追了出来，望着李过庆的目光中带着一丝崇拜：“您是社会学系的李学长吗？”
李过庆愣了一下：“你也是京城大学的？”
“学长，还真是您啊！我叫林知夏，是京城大学外语系的，我读过您写的书《中国社会改造之我见》。我觉得这本书很有前瞻性和实践价值，我还专门复印整理成册了！”
李过庆也有些意外，没想到还能在这碰到自己的‘小迷妹’，不过，他在学校属于风云人物，早就见怪不怪了，笑着说：“老弟，你这蔬菜店还真是卧虎藏龙。”
李哲笑道：“我这家蔬菜店主要是接待外国人，就请了几个会外语的高材生帮忙，她们也能在课余时间找个练习口语的途径。”
“嘿，这主意不错，老弟会做生意。”李过庆赞了一句，又对着一旁的林知夏说：“林学妹，那本书是我大二写的，我自己都快忘了，哈哈。”
“学长，改天我把复印稿拿来，您能帮我签个名吗？”
这本书虽说在京城大学轰动一时，受到了校领导、系主任和社会学泰斗的高度评价，但并未正式出版。
“等我请你们李老板吃饭，让他带上你，我一定帮你签名。”李过庆心情不错，对着李哲说道：“老弟，你先忙着，咱们电话联系。”
“好。”李哲笑着应了一声，目送两人离去。
……
今天是蔬菜店开业的第一天。孙涛度过了最初的紧张，更多的是亢奋。在全场商品大部分8折的情况下，客单量显著增加，销售额也显著提升。他估计今天破3000外汇券肯定是没问题的。
不过，他也发现了一些问题，就比如说：他原本寄予厚望的西瓜，除了早上那个岛国女客人表现出了强烈的购买欲望，西方外国人的购买欲望并不是很强。
过了中午，切开的那颗西瓜还剩下四分之一，李哲担心放久了不新鲜，直接切开，让店员们分着吃了。
孙涛拿起一块西瓜咬了一口，又脆又甜：“嘿，真好吃！这么好的东西，这些老外为啥不买？”
陈菊咬了一口，吃得津津有味：“我今天也给了一位欧洲的客人推荐了西瓜。他觉得西瓜不甜不好吃，就买了其他水果。”
孙涛分析道：“我估计外国也有瓜，只不过因为种植的品种或者地域原因，他们种的瓜不好吃。”
李哲说道：“品种只是一方面的原因，另外就是文化习惯和价格的原因。西瓜在国外卖得比较贵，再加上西瓜个头大，动辄十斤左右，很多人舍不得买整个西瓜，才没有养成吃瓜的习惯。”
孙涛将自己手里的西瓜吃完了，瓜皮都啃出了青色：“咱这西瓜这么好，我不信老外不爱吃，是不是应该跟秦川杂交牛肉一样，搞一波宣传和推销。”
李哲顺势问道：“这个想法不错！大家有什么好的宣传方式？只要店里采纳了，我给他奖金。”
经过信息时代的洗礼，李哲对如何宣传还是有点经验的。不过，老话说得好：三个臭皮匠顶个诸葛亮。他还是希望手下的人能主动解决问题，而不是出了事就靠他这个老板。
王婷吃得很斯文，是最后一个吃完瓜的。她放下瓜皮，用手绢擦擦嘴，想到了早上吃瓜的铃木美惠子：“那位岛国客人买瓜前试吃了一小块，觉得好吃才买了大半块。西方人以前没有养成吃瓜的习惯，咱们可以推出个试吃活动，将西瓜切成小块用牙签扎着让客人试吃，只要有一部分觉得好吃，就能培养出一批买瓜的客户。”
李哲笑道：“这个想法不错！可以再扩展一下，不光西瓜可以试吃，其他的水果也可以试吃。客人觉得好吃，自然会买；觉得不好吃，也不会给客户留下不好的印象。”
孙涛拿出小本子，将两人的话都记下来。
众人又讨论了一番，围绕着试吃活动做了个详细的计划。 下午四点，买菜的客人又多了起来。孙涛将另外一个西瓜切开，将其中的一小块西瓜切成小片，分给进店的客人试吃。
西瓜的脆甜多汁的口感，很快征服了一部分老外，一个西瓜被分切着卖完了。
晚上六点钟，反季节蔬菜再次售罄，李哲让孙涛挂出了“反季节蔬菜售罄”的牌子。
进店的客人少了，李哲开始清点货物，统计今天的销售额。截止到晚上七点，总销售额为3885元外汇券。
因为店里商品大部分都打了八折的原因，净利润与试营业期间相差不大。不过，打折的目的就是为了引流，李哲对这个销售额很满意。
冬季天黑得早，过了七点钟，天色已经全黑了。
李哲乘坐公交车送王婷回家。
李哲抓住对方白嫩的手，关心道：“今儿个忙了一天，辛苦你了。明天给你放假，休息一天。”
“是有点累，不过也不用休息一天，我睡个懒觉就补回来了，明天上午晚点去。”王婷从包里掏出一个精致的袋子递给李哲：“送给你的开业礼物！”
李哲有些意外：“什么礼物？”
“自己打开看看！”
李哲从袋子里拿出一个黑色的盒子，打开盒子卡扣，里面装着一支黑色钢笔、金色笔夹。打开笔帽，露出金色的笔尖，很漂亮。
“英雄100！”
李哲一下子就认出了这支钢笔。上辈子他有段时间迷上了写钢笔字，也曾经买过英雄钢笔，但他买的英雄钢笔是最普通的才几块钱一支。