第二百二十章扫光光

“你说谁的菜不能吃了？有本事你做啊，还没有尝就开始妄自下论，我看你就是不懂装懂！”独一居的厨师听到秦龙这样评论的时候直接气的对他喝道。

“哎哟！老秦这到底是怎么回事，他为什么现在又继续往上挑事了！”李帅在下面摸着自己的额头不停的叹着气。

“呵呵，想知道自己菜缺陷么？”秦龙看着远处的独一居厨师。

“有本事你说出来，我倒要看看你能说出什么东西来。”

秦龙用筷子在碗里拨了拨。

“首先就是这个藕节，在你切的时候就已经非常仔细小心了，这让藕失去了大多数的水分，加上你使用龙口粉丝将这些串在一起，藕本来失去水分就非常的快，加上你浪费的时间，已经让他在空气中氧化，口感已经严重受损，后面的小炒里面有木耳，肉片，爽口菇，芹菜，这本来是个非常好的搭配，但是你在炒制的过程中忽略了料酒的味道，现在的味道虽然吃不出，但是闻下藕节，里面绝对还有点料酒味，你最后用酱汁想来覆盖，可是这种味道混合在一起真的是让人难以下咽。”

“这……”厨师听完之后，也是稍微的分析了秦龙所说的，他说的确实没有错，旁边的评委听着也是不由的点着头。

针对秦龙的那个评委也是将藕节夹起来仔细的闻了下，确实有一点淡淡的料酒味，只不过在刚刚吃的过程中只吃到了酱汁的味道，所以没有仔细在意。

“我……我这这是稍微小点的失误，有本事你来做啊，这个切的话只有在外面才能看的更加仔细，如果不用料酒的话怎么覆盖肉上面的腥味。”厨师此时还在为自己的菜品狡辩着。

“你这样说就大错特错了，一个好的厨师因该是虚心接受，而你却没有，厨艺总是在学习中成长的，你一直都是按照自己的想法去，虽然是有创新，但是毛病太多，我来给你看看什么叫菜。”

秦龙说完之后直接从评委席上走了下来，随后来到了独一居厨师的旁边。

“麻烦你让让，我现在借用下你的用具没问题吧。”

“你用。”厨师直接将自己的位置让给了秦龙，他想看看秦龙到底该如何去做这一道菜。

“秦龙他会做菜么？”张雅和周蓉对着李帅问了下。

李帅也是挠着头。

“我从来没有听过老秦会做菜的啊，而且从他刚刚说的那些确实挺专业的，但是为什么和我们出去吃饭的时候很多东西都是不知道呢？”

“你都不知道我们怎么可能知道，但是看样子确实挺厉害的，怎么感觉秦龙什么都会呢。”周蓉好奇的说着。

已经做好准备的秦龙正在那挑选着食材，随后从旁边接过来一盆水将藕放在了里面。

只见秦龙从旁边拿起刀直接在水里便开始切动了，大家都已经看傻了，因为秦龙在水里切的非常的快，不一会功夫藕节就全部切好，紧接着秦龙将火打开，倒入油。

“啊！”伴随着一些尖叫，因为秦龙在测量油温的时候直接将手伸入进去，但只是轻轻触摸了一下便将手给拿了出来，将一开始准备好的菜一样一样的倒入其中，另一只手还在不停的翻炒着。

“这！这是什么招式，难道是一心二用么！”评委席的人都已经全部看呆了，现在他们都在专心的看着秦龙制作，在第三次的时候秦龙才将肉，入锅。

肉片接触到油之后立即便的鲜嫩翻卷，伴随着火温的控制，让肉在锅中滋滋作响。

随即秦龙将菜混合在了一起，开始掂锅翻炒。

火光冲天而起，锅内的菜香不停的飘散，弥漫四周。

“我靠！那小子做的菜为何这么的香，他跟我的食材完全是一样的啊。”独一居的师傅也是闻到了这香气。