第132章 吃喜儿（一）

吉日……

晴……

三合堡净朗的天空中，几无云彩……

一大早，打扮整齐的阎春生，就乐颠颠地跑来了。

哥哥家有事儿，当兄弟的不上心，还指着谁给你上心？

这不正是看哥们交情深浅的时候吗？

挂鞭炮，扫院子，帮洗菜的打点干净水，帮洗菜的倒倒脏水……

洗菜的，总有点事儿吧？就看你眼里有没有！

顺便还能和昨晚那一桌子人一起再吃顿早饭，挺好点事儿……

老钱家吃喜儿，不必用大喇叭广播，只需两个途径，准保全三合堡人都能知道。

第一，四婶的实力，办这点儿事儿，那还不是手掐把拿？

第二，一大早老钱家新房子这边经久不息的鞭炮声，还有大肥猪最后的嚎叫声，全三合堡的人可都是听得真儿真儿的。

乡亲们三三两两到来，踩着大门口的鞭炮碎屑走进院子，一起和钱家的老老少少感受着喜悦的气氛。

老茄包子，威风了一回——当上了大知客。

三合堡人，管这个职业叫“捞（四声）头忙”的。

通俗点理解，就是所有来帮忙的人中，他具备无上的权威性。

说谁，谁都得听着。

只是，那些和他闹惯了的小舅子们，依然不太拿他当回事儿，不肯屈服于他的淫威之下。

适逢有人说笑，老茄包子必然挺直腰板，回上一句：“别闹！今天姐夫忙，没工夫搭理你们这些小崽子们。”

那人刚要走，又被老茄包子叫住：“回来！正好你去借桌子吧。

“告诉你啊，你和狗剩子两个人得借来十五张地桌，少一张我往你俩盖子上摆盘子……”

说罢，还不等俩小舅子回骂，一人一盒烟，甩了过去。

当了领导，出手就是不一样，反正老钱家的烟准备得足……

钱亦文和四叔，站在大门口，迎接着来道喜的人。

来了年轻的，钱亦文就搭个话儿，把人让进院里。

来了年岁大的，那就是四叔的活儿了。

腰板挺直的四叔，上下一身新，常年挽着的裤腿子，也破天荒地放了下来。

以主人之姿站在大门口，逢人递烟，拉几句家常。

然后顺手一指，颇有底气地说上一句：“上我屋里坐，把西头那个门儿，老婆子在屋里头呢！”

来人，不必随礼！

大知客已经明确交待过，掌柜的说不设账桌子，只要人来就行了！

那些揣着钱来的，听了老茄包子的话，又都纷纷折返回去。

不收礼，空着手来总归不好。

家里总有点能拿得出手的东西吧？

兜几个鸡蛋、摘一筐豆角子，也不算空手！

二大爷一脸庄重，手里拿着十几根箭杆绑成的把子，在一盆猪血里快速搅动着。

搅血，是制作血肠时一道至关重要的工序。

猪血淌出来的时候，这一工作就必得同步进行，晚一会儿都不行。

生物学科中，把这种操作叫做“抗凝”……

这一次，老钱头儿比平时多搅了一会儿。

累得额头上冒出了细密的汗珠子，还不肯罢手。

直到他觉得再搅下去也不会有血筋了，才算停手。

回身，把比平时多很多的血筋倒进了锅里。

血筋，是席上小孩子们疯抢的东西。

虽然血筋在口感上并不出奇，但一盆菜里出现一块血筋，无论从食材的差异性上还是颜色上，都显得与众不同。

“二大爷，这血你搅和它干啥呀？”刘丹凤凑了过来，俯身问道。

刘副主编纵然见多识广，但看了半天，也没看懂。

二大爷说道：“闺女，不搅和一会儿就凝了，没法灌血肠了。

“就算灌成了，吃着也不嫩了！”

二大爷讲解完专业知识后，又对刘丹凤小声说道：“一会儿，二大爷单给你灌一根儿，带瘦肉粒儿的，你带回去吃。