第94章尝试
周二下午,顾芊芊和郑浩宇还有秦志刚夫妻俩一起先行去丰之谷。
他们的主要任务是到厂里定夺新产品,杨珂和妻子则等周五和邹星语等三个主播一起前往。
这次来到厂里,本应是家属的张佳惠唱起了主角。因为香酥莲子、香辣木耳等即食小零食是她在家开发的。她这次来主要是和厂里一起探讨制作流程和口味。
这段时间,黄厂长也专心扑在厂里调试新产品。郑浩宇一行到厂后,没有过多的寒暄,直接来到会议室听师傅说制作流程、试口味。
张佳惠也带来了她自己做的四款产品:香酥莲子、芥末香干、香辣木耳、脆爽萝卜干。
黄厂长先试了一下张佳惠带来的产品,一试一个不吱声。
秦志刚有些不解地问道:“黄总,是不行吗?”
黄厂长摇了摇头:“不是不行,是太好吃。尊夫人的手艺确实很好。”
张佳惠听到别人的赞美,有些不好意思。谦虚道:“我这些年在家里,别的没干,就琢磨着做点吃的,让老公、儿子都吃得好。我也就是自己瞎琢磨的,每次做得不多,不知道是不是适合量产。不过,我原来都是随手做,这次为了来厂里学习,我特意都做了笔记,不知道厂里生产能不能用上。一起探讨吧。”
“肯定能啊。我暂时不多说,咱们先看一下厂里目前调试的几款产品的口味。我们也做了香酥莲子和木耳。另外我们新研发了两款产品,都是当地取材的,比较独特。”黄厂长卖了个关子。他不想让大家还没尝试就有一个先入为主的印象。
厂里的老师傅王建军先拿出了他们做的香酥莲子,大家试吃了之后,一致意见是甜了点。接下来又拿出香辣木耳,这一款产品的口味调试不错,就是太辣,大家建议把辣度降低。接着王师傅又拿出一款黑糊糊的产品:黄精果脯。这个产品倒是让郑浩宇等人眼睛一亮。虽然看上去黑黑的一块,但是吃在嘴里却是软糯香甜。
“这个挺好吃的啊。好像是咱们农副产品里的一个产品加工的吧?”
“对。这是咱们当地准备大力发展的一个产业。原来是做药材,现在我们试着做成这种即食的。”
“好吃。这个也有故事讲,不错。我搜一下市场情况。”郑浩宇立即开始对标市场。
市场上确实有一定的热度,但是做成果脯形式的并不多。这个新品确实有卖点。
“这个产品相对于其他产品,成本会比较高。”黄厂长提醒道。
“没关系,我们的产品定位本来就应该有梯度,高中低都有。不过,如果走高端路线,还得设计出与之相匹配的外包装。”郑浩宇并不想因为成本贵就放弃。
“好,我来设计。”顾芊芊满口应承。
王师傅最后拿出的产品也是麻辣香干,但是因为大家吃过了张佳惠的芥末香干,直接否了这款麻辣香干。理由是香干选材不够好,口味也没有特色,整体不出彩。如果要推,也应该推芥末香干。另外,张佳惠的脆爽萝卜干也很受欢迎。
黄厂长说:“我们当地的萝卜种植很普遍,产量高味道好,做出来的萝卜干还是很不错的。张姐这个很好吃,可以指导一下我们。”
这次品鉴会,大家确定了四个新品,也对新品提出了很多意见。黄厂长是个雷厉风行的人,在形成一致意见之后,他立即安排王师傅团队按新的要求、新的配方组织生产,争取在本周全部完成调配工作。
接下来的几天,大家都没闲着。
张佳惠和厂里的新品调试小组一起工作,郑浩宇和顾芊芊则负责拍视频、搞直播。秦志刚负责定包装、做物流服务等工作。留守家中的杨珂负责客服和后台管理。
周四的下午,终于把新品的生产流程和技术细节全部确认形成文字标准。顾芊芊在直播和拍摄之余,晚上加班加点设计外包装。
周五下午,杨珂带着妻子胡婕还有邹星语和蒋珊、黄海帆一行来了厂里。根据原定的方案,今晚直播的是蒋珊。
晚上七点直播正式开始,除了郑浩宇和顾芊芊做助播,台下还多了两个专业观众:张佳惠和胡婕。
她俩是第一次看主播现场直播带货,所以,一切都觉得很新鲜。
胡婕拉张佳惠到一旁低语道:“惠姐,看她们直播,感觉我也可以。”
“你还年轻,确实可以试一试啊。”张佳惠鼓励道。
“不不不,我开玩笑的。我肯定一学就废。”胡婕慌忙摆手。她是既想尝试,又心怀忐忑。
“凡事都有一个过程。一开始肯定不自然,慢慢来嘛。”张佳惠看着蒋珊的一举一动:“我要是年轻个十来岁,我也想学。反正闲着也是闲着。”
“惠姐,你保养得好,看上去就三十多。再加上美颜和滤镜,出镜也是小姐姐呢。要不,咱俩没事的时候,也开始随手拍点什么,试试水?”胡婕想找个伴一起尝试。这段时间,偶尔帮杨珂做客服,她已经开始准备复出了。
小宝一时半会还上不了幼儿园,但杨珂的母亲在,她虽然不方便找一份全职的工作,还是能挤出一些空余的时间。杨珂目前的状况很难支撑起这个家,她必须得做点什么。
思来想去,加上受杨珂的影响,她其实早就在心里动了做自媒体的念头。这段时间没事就举着手机东拍一点西拍一点,但一直不敢露脸。今天看到现场直播之后,她更有兴趣了。
她想过了,利用业余时间来做这件事,做好了,是成功,做不好,至少能够学到一些东西,同时提升自己。往后复出找工作的时候,也更有自信。
张佳惠却迟疑着摇了摇头:“我还是怕别人笑话我,我表达能力不强。小婕你倒是真的可以试一试。你形象气质、谈吐都很好,你可以从拍日常开始。”
“咱俩一起吧。相互鼓励、相互监督、相互学习。我听说做这个贵在坚持。要耐得住寂寞。有志同道合的人一起开始,至少也多一个可以一起探讨的人。”胡婕已经默默地做了一些功课。
“这……我先和老秦商量一下吧。是不是还要和我儿子也说说?不知道他是不是支持我抛头露面。”张佳惠思想包袱挺重。鼓励别人的话说起来很容易,自己下决心做,难。