第27章方便面的归宿
原本还凑趣,哄着黎淮星抓什么的村人,看着霍徵这“神来一笔”,微微怔愣过后,很想说他这是作弊。
本来他那玉扳指就好看,还往孩子手边放,这不是玩赖吗?
——虽然不少人心底感叹,贵人果然就是大手笔。因为这些东西,孩子没抓的自然是可以拿回去,但可没有孩子抓到了还拿回去的道理。
要不是“抓周”有规矩,要孩子自己抓,这贵人大约是真的要将这玉扳指送给小孩了。不过想来,以贵人的身价,也不会再要回这玉扳指了吧?
不少人看着那玉扳指感叹道。他们是不会分玉的好坏,可他们知道贵人送出来的东西,能有差的?
就算是有差的,对他们这些农户而言,都是贵价的东西。
黎成周本是要拒绝的,但不等他开口,霍徵就先摆了摆手,道:“今儿可是喜事,我虽已成婚,到如今却还没孩子,便叫我沾沾喜气。”
——其实他虽成婚三年有余,与夫人青梅竹马、感情甚笃,可此前不是奔忙就是受伤、养伤。所以没有考虑孩子的事情,他本身是不急的。
但今日看了这叫黎淮星的孩子,他想着,若是有一个孩子也是挺好的。
他既这般说,黎成周也不好再拒绝。
虽说一个玉扳指的价值,确实是他还不起的,可难道还要拂了贵人的面子吗?
黎淮星倒是抬头看了看霍徵,他都说这话了,哪怕黎淮星觉得这“沾喜气”都是玄学、心理安慰,可也得把这心理安慰给他。
索性就抓了这玉扳指。
顿时,霍徵眉开眼笑起来,道:“倒是个心疼人的好孩子。”
这抓周,也算是完成了。
黎淮星将玉扳指塞给宣蓉,让她帮忙好生收着,自己却只想补觉,一来是跟香气四溢的美食共处一室两天,确实是没怎么睡好——你敢信他爹娘半夜还偷吃?人干事!——二来是睡着了,也就闻不到现下更香浓的香气了。
今天的鸡汤都从天微亮开始炖到现在了!
抓周礼一过,这席面就正式开始了。
这时候虽然没有鞭炮,却是有“爆竹”的,是真正的“爆、竹”。
砍来的竹子不要损坏了竹节,最好是一节节的锯好。
等火堆点起来,便将晾晒好的竹节放进去烧,便能发出“砰砰砰”的爆竹声。
声音倒也挺响,就是不如鞭炮那样连贯且声势浩大。
——其实也不怎么方便,不如鞭炮那样能一边走一边放。
但宴席的氛围却是特别好,毕竟谁家如黎成周家这般,仅是孩子的周岁宴,就准备这般好的菜色?
虽不都是硬菜,可花样多、味道好。
有之前见到的鸡米花,沙琪玛,还有鸡排、脆皮炸鸡块。
这可都是油炸的,对肚子里不缺油水的人而言可能腻味,但对农人而言,这简直香的魂都要被勾出来了。
——倒是猪肉脯没有摆上桌,属实是做起来费时的很,黎成周做的那些都是留着自家慢慢吃的。今日若不是霍徵来了,也是见不到这东西的。
村民们也不在意这事儿,毕竟满桌的好吃的,他们已经要吃不过来了。
此前霍徵吃过的腐乳排骨、红烧肉,腐竹焖排骨、香炒茶干今日都有,还有他没吃过的腌笃鲜、三酱肉。
腌笃鲜是后世江南地区特色菜肴,来源于宁波菜,后归于上海本帮菜。
后世根据地方文化和口味,做法上稍有不同,但基本包含春笋、猪肉(包含各种部位)、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。
黎成周都会做豆腐了,这百叶结做起来又有何难?
倒是莴笋,现下还没有,也不知道以后会不会找得到。
但便是缺了这一点也不要紧,小火慢炖出的腌笃鲜依旧是滋味十足,汤白汁浓,肉质酥肥。
春笋清香脆嫩,鲜味浓厚,一口喝下咸鲜在口中爆开。
霍徵眉眼都舒展开了,显然对此十分满意。
黎成周却颇有几分遗憾道:“只是有些过季了,这笋不如初春正萌发时的滋味好了。”
此时的笋,吃到口中已经有了一种毛粘嗓子的感觉,哪怕他做了处理,也不能完全去处。
还是初春那时的笋香甜可口。
他不提,只喝了汤的霍徵还没想起这点,等他一说,霍徵一口笋子入口,只觉得本只三分不适,也因心中有了芥蒂,而变成了八分不适。
甚至再喝汤都有几分遗憾起来。
这汤滋味还算是不错的,可若是换成了春笋来做,那滋味又该是如何了得?
他只能将目光落到这三酱肉上。
这倒是不牛肉,现在的法律是规定了不能吃牛肉的,毕竟是要依靠牛来农耕的,别说法律规定,便是农人自己也是不舍得吃牛的。
——老死或意外死亡的牛,倒是也会吃,可那都是可遇而不可求的。
这是猪肉,但也是腱子肉,所以口感并不柴。
经过酱汁的卤汁,滋味很是繁复、浓厚。
当初教了李同妻子做五香豆干,就说了让她琢磨能不能再以那些酱料“香”的东西,李同妻子也会琢磨,只是能供她做的食材到底是不错的。
——农家人总归是没那么多试错成本的。