第二百八十七章针锋相对
范超马上就赶往了乔二那个大排档,去到的时候乔二正带着几个保镖在指指点点呢。
“大哥,过来,先尝尝这里的大厨做菜怎么样!”乔二兴奋地喊着范超。
“这个,一般来说大排档成不成不是大厨的问题。”
范超以往的经历多,底层也没少经历,严格说起来大排档不算太底层,但基本意思是一样的,厨子不需要太高端,反正整进去合理就行,让人看着实惠,挣个辛苦钱。
乔二不懂了:“我都给打算请几个高级点的厨师呢,怎么生意不是应该饭菜越好吃才越红火吗?如果都跟别人的差不多,那我跟别人还有什么不一样的?”
范超摇摇头:“你也不算算价格,这地方你指望一桌几千块啊。”
这时候原来的大厨已经给新老板上菜了,乔二还从来没吃过大排档这种地方,吃了几口,居然感觉还行:“虽然不如星级的好吃,但也能吃,我觉得没什么问题。”
哪能有什么问题,大多数人嘴也不是那么叼,厨师有个基本功就能上阵了。
范超就说:“原来的老板不在了吗,那你可以请人给你管理,什么事听他的就行。”
“哦,那我高薪聘请几个经理人?”
“也不需要,有点生活阅历的大叔大爷都可以,你自己看着办。”
范超说道,“这种地方当老板的基本都是没学过什么东西的平民百姓,有点钱就开始搞生意,他们照样做得风生水起,但赚的利润肯定不值得你这种人在乎了。”
乔二为难道:“大哥,那你说怎么办,这种店开一辈子也没前途的。”
“谁说没前途,你爷爷还是搞这个发家的呢,知道重点在哪里吗,重点在你们两兄弟的比试,钱不过是个数字,不看多少,看你跟他的比较,他一块你两块,那还是你赢啊。”
范超这番话提醒了乔二:“对啊,再失败,比乔风强就可以了。”
还是躲老虎的故事嘛,你不需要跑得过老虎,只需要跑得比朋友快就行了,老虎先追上他,就不会来吃你……所以,他们两兄弟该做的事情就是针锋相对,胜负是相对的。
这时候一个保镖过来,在乔二的耳边说了几句,乔二一脸的愕然。
然后他就对范超说:“大哥,你这话没错,显然乔风也想到了。”
“怎么回事?”
“他也跟着我,在这条街买了一家店,这条街总共才两家啊!”
范超笑了:“那倒是真有意思,对了,你们乔家是怎么监考的?”
乔二指了指柜台的一个人说:“我们两人每边都有一个乔家指派的会计,他监控我们的整个营业,当然还有其他人检查,但主要是这个会计,营业情况都逃不过他的眼睛。”
“其他规则呢,你们两个怎么玩都可以吗?”
“只要不掐到死,随便我们怎么玩都可以。”
听到这个,范超马上站了起来说:“走,我们到你哥的店里看看去。”