第四十七章风险对冲

宁煜闻言，赶忙拱手相迎道：“周先生，还有劳引荐一下，这位是？”

一旁的周先生赶忙道：“掌柜的，这位咱们京城恒通牙行的东家，范正阳范老爷。”

“范老爷，快快上楼，晚辈早就准备好了。”宁煜引着范正阳上了楼。

一旁的周先生也赶忙跟了上去。

到了包厢之后。

只见范正阳绷着脸对宁煜说道：“你就新来的掌柜宁煜？”

“正是。”

“呃你回去告诉你们东家一声儿，这酒楼若是实在不会开，那也便甭开了，或许真的不是那块料，还是早早的盘了店，考个功名才是正经事儿啊。”

“范老爷何出此言啊。”

范正阳望着宁煜犹豫再三，最后才说道：“也罢，看老弟是个明白人，我老范也就给你掏个实底儿。”范正阳喝了一口茶随后说道：“这正阳大街上，除了你们迎宾楼，再有就是那街尾上的醉仙楼了，这醉仙楼可不是你们能够得罪的起的啊。”

“礼部张家？”

范正阳点了点头道：“有消息说，这张家过了今年就要再进一步了，那可就是小九卿了，岂是寻常人物，你们迎宾楼的朱公子我也见过，这想必都是要参加科举的，既然不缺银子，何必得罪礼部的人呢。”

宁煜强忍着嘴角的笑意，这自己没去找张柏川的麻烦，这厮倒是自己撞到宁煜怀里来了。

这张家说破大天，也不过就是个礼部员外郎，跟皇太孙比？他还差了几辈子的福荫。

“范老爷，您的好意，晚辈心领了，今日找范老爷过来，是有一事相求，咱们不妨商量一下做买卖的事情。”

“唉，成吧。”范正阳望着一旁的宁煜，宁煜却笑道：“范老爷，咱们京郊的麸糠，您可能收下？”

“麸糠？”范正阳纳闷的望着宁煜。

“正是麸糠，今儿个来找范老爷主要就是为了这麸糠。”

宁煜望着范正阳说道。

想解决肉价不稳，首先就应该要弄明白，这肉价为什么不稳。

影响肉价的，无外乎就是三种因素，肉苗，人工和饲料。

鸡鸭猪羊这些肉类的崽子跟人工的成本其实是常年不变的，而这其中最大的变量便是饲料，也就是麸糠。

想要稳定住肉价，实际上只需要控制好了麸糠就可以稳定下来。

“范老爷，您想清楚，您把所有能卖麸糠的佃户告诉他们，我迎宾楼用眼下的麸糠价儿，订下他们到来年所有的麸糠，您看能办到吗？”

范正阳诧异的望着宁煜问道：“不是，宁掌柜，您要这些麸糠干嘛？”