第250章吃火锅

第250章吃火锅

回到家里面，两个小伙伴已经把食材准备的差不多了。

甚至去海边，把小崽子带回来的猎物处理好。

牛羊兔子傻狍子，去掉内脏清洗干净，切成差不多拳头大小的块状，均匀的放到盘子里。

他们正准备腌制，时念卿过来的时候看到他们动手，赶紧阻止。

“你们先别动，这些东西清洗干净之后，直接放到外面，泡冷水，然后等到外面结冰，结冰之后放到外面可以保存很长时间。”

现在的温度下降的非常快，明显能感觉到体感温度已经是-10度左右。

外面的雪还在不断地下着，这时候多准备一些新鲜的肉类，冰冻起来。

可以像上辈子东北那样，用冰块制作小冰箱，把他们经常吃的这些东西放到外面保存起来。

冬天的时候就不用整天出去打猎了。

“还有我们之前吃的那些水果，可以直接埋在外面的雪里，等到他们弄得梆梆硬，融化之后会非常好吃。”

时念卿不断地向他们诉说着冬天如何保存食物，听到两个小伙伴目瞪口呆。

他们之前一直都把这些肉类腌制之后放到熏烤房里面，烘干之后可以保存很长时间。

头一次听说还能这么保存的。

“还有这些牛肉和羊肉。咱们冻硬之后用匕首给他切成薄薄的片，用来吃火锅再好不过了。”

“可以加一些肥油进去，增加脂肪感。”

时念卿一边说一边动手，把这些处理好的东西，先泡在水里边，然后再放到旁边。

同时，把新鲜的牛肉和羊肉加上脂肪堆积在一起，外面裹着一层布，让他们冻成圆柱形。

到时候直接用匕首，就能砍下来。

“今天时间不够了，等后面有机会，还是要做出那种，可以专门用来片牛羊肉卷的工具！”

直播间的观众看得津津有味。

【不知道为什么，感觉他们处理这些东西真的很有意思】

【自从时悠悠走了之后，时姐明显感觉开心了不少】

【还能这么吃吗，突然有一种恍然大悟的感觉】

【这么吃火锅，真的会好吃吗？】

【新鲜的肉冻的梆梆硬，然后切成片，这样真的能吃吗？】

【突然有点好奇了】

……

时念卿和小伙伴们一起，把这些肉全部冻硬之后，用竹子制作了一个简单的能够开合的桶。

把它放到外面。

“现在没时间，等过段时间再冷一点，咱们就能用水制作冰箱了。”

同时还切了不少的牛羊肉卷，薄薄的牛羊肉卷，看着莫名的有些好看。

把它放到外面，一点都不用担心会软塌塌的。

同时把之前的火锅底料拿出来，之前制作的火锅底料还有不少。

本来还想着天气炎热，保存不了太长的时间，没想到现在降温降得那么厉害，估摸着冬天可能都还不够吃。

到时候可以多做一些，冬天多吃点火锅还是不错的。

把今天带回来的野鸡处理好，放到砂锅里面进行熬制。

接下来就是准备其他的食材，那些干菜需要泡发，还有海带啥的，全部都准备好。    整整齐齐地摆在桌面上，甚至为了让小崽子们能够吃到一份，还用清水给他们煮了肉骨头。

剩下的那些骨头全部放到外面冷冻保存，到时候可以用来熬制骨头汤。

冬天的时候多喝些汤汤水水，那不要太舒服。

等到一切都准备好，熬了好几个小时的高汤，加上他们准备好的火锅底料。

时念卿调制了，两款不一样的蘸料。

一款比较辣一些，还有一款加了薄荷和柠檬，味道比较清爽。

两款不一样的调味料，喜欢哪样吃哪样。

“冬天的第一顿火锅，咱们可以开始了。”

直播间的观众从开始准备火锅人数就不断飙升，一直到准备好之后，达到的最高峰。

直播间的弹幕看都看不完。

时念卿直播间人数甚至高达10个亿，已经成为了所有主播里面前三的直播间。

时念卿脑海里面的系统不断地吼叫着，时念卿淡定的，让他兑换积分。

兑换完之后，人数还有上升的趋势，不过没有那么明显了。