第三十六章上门理论

墨桃也是第一次自己做掌柜，虽然说酒楼如今是到她手中了，可是她毫无头绪。

如今站在这酒楼当中瞧着这一切只觉得不真实，接下来更是不知道该如何去做。

眼看着还有两日就开张，可她就连什么菜式什么厨子都没想好。

现下瞧见林七七带着粉棠过来后，她就如同见到救星一般的扑上去。

“姑娘你可算来了。”

林七七早就想到墨桃或许会束手无策不知要做何事。

墨桃虽然能干，只是她也是养在老太太身边的，像是被当成墨府大小姐一样对待的人。

如今让她自己管着这个酒楼，只怕一时之间也有些困难。

“你是哪里不懂？”

墨桃低着头不敢说话，如今她是哪里都不懂，即便让她说出来哪里不懂也不知如何开口。

“如今还剩两日的时间……这样你先同我说，你想做什么菜式？”

墨桃愣了一下，想了许久才轻轻吐出一个字，

“姑娘以为淮扬菜如何……”

“不可！”

想都不想林七七就立刻否决她的提议：“你可观察过周边这几座酒楼？这京城中最有名的淮扬菜九楼是哪一家？”

“我知道！”粉棠立刻开口：“若说淮扬菜那定是数三里巷的淮河酒楼。”

林七七满意点头，即便是她刚来京城不久，那也听过淮河酒楼的名号。

“那你觉得你能将淮河酒楼取而代之吗？”

墨桃立刻摇头，怎么可能？那淮河酒楼已经在京城中早有声望，她即便是花个十年八年的去追赶派也是赶不到的。

“那这京城中你觉得你还能做什么可以让别家都无可替代的菜式？”

京城中有名望的酒楼甚多，许多酒楼做地方菜也算是不错，若说还没有人做的那便是那辣子菜……

“辣菜？”

林七七正有此意，辣菜才是最能让人上瘾的。

“那你就你几道招牌菜出来，随之将那招牌菜宣扬出去。就说开业时半价。”

墨桃一一照做，林七七这边先是去看厨子怎么做的那些辣菜。