第六十四章第64章
第六十四章第64章◎过年◎
沈微微一早就说了让高雪在年三十这天来家里,到时候他们可以一起做饭。
毕竟是过年,不比平常时候,一年到头最重要的日子肯定要吃好一点的。高雪手艺一般,方大军其实也没好到哪里去,只是比较会做面食而已,平常大部分时间还是吃食堂。
但是过年这天食堂又没开,也不能就吃点包子馒头混过去,索性就一起过来弄,搞好了再带回去就行。
沈微微这么好心能为她着想,高雪也不是不懂人情世故的人,所以第二天除了人过去之外,还带了不少东西,什么油啊肉啊各种要做的菜不说,就连碗和盆都拿过来了。
沈微微看着她一样一样的往外面掏东西,整个人都震惊了:“小雪你拿这么多东西干什么?”
“嫂子你这话说的,你教我做菜,我总不能什么都用你的吧,那我还要不要脸了?”高雪连忙道。
沈微微:“……”
话是这么说,但也用不着这么客气啊,“你怎么不把柴火都一起带过来?烧我的柴你就愿意了?”
高雪知道她这是故意说气话,笑着道:“那还是好意思的,而且这路上这么滑,拿了柴火我就走不动了。”
“你也知道路上滑啊,还拿这么多东西,到时候摔了怎么办?待会儿让大福和小安送你回去,到时候做了菜就更不方便了。”
“行,那咱们现在就开始?”
“嗯,开始吧。”沈微微点点头,两人就在厨房里开始忙活了起来。
这边的习俗是三十的晚上吃团圆饭,早早的就吃,然后一家人坐在一起开始聊天守岁,一直到零点,接着就是放烟花,然后吃饺子,吃完了饺子才去睡觉。
虽然有一整天的时间准备,但过年的菜色多还复杂,所以越早开始越好。
沈微微家里四个人,高雪家里三个人,都不算多,荤素加在一起一共弄八个菜就行了,场面够还吉利。
“两个素菜,五个荤菜再加一个汤怎么样?”沈微微想了想道,毕竟是过年,肯定要吃好点,所以荤菜比素菜多一些,而且也要准备几个硬菜。
算算家里有的食材,正好可以弄个红烧肘子、辣炒兔肉,再用野鸡弄个锅子,还有糖醋鱼和回锅肉,汤就用小银鱼弄,之前高雪娘家寄过来的东西里有不少小银鱼,这个弄出来的汤特别鲜美,加点醋进去酸酸的还很开胃。
剩下的素菜就好说了,一个酸菜炖粉条,再弄一个油渣炒白菜就行。
“好,嫂子你决定就行,要什么跟我说,我来给你打下手。”高雪没什么不答应的,光是听沈微微这么说,她就觉得自己的口水都要流下来了。
沈微微点头笑了笑:“好,那小雪你先去把银鱼给泡了。”
虽说是连带着高雪家的一起弄,但其实也不怎么累,毕竟菜色都是一样的,只要多加点量就可以。
而且有高雪打下手,大福和小安也来了厨房里帮忙,沈微微只要站在灶台前面掌勺就行了,这样分工下来不仅轻松,速度也很快,差不多两点前就全都弄完了。
中午应付着随便吃了点,到了下午就开始包饺子,这个高雪会,方大军很会做面食,在家里就教过她怎么包饺子。
程焰揉的面,沈微微和高雪调好馅料后就一起包,一共弄了两个馅料,韭菜鸡蛋和酸菜肉末的,加在一起总共包了五笼饺子,沈微微家人多,还有两个能吃的小伙子,就留下了三笼。
剩下的两笼,和做好的菜一起,让高雪带了回去。
大福和小安送高雪回去的,两个小家伙去的快,回来的也快,回来的时候口袋里鼓鼓的,都不等沈微微问,就主动喊道:“娘,高阿姨给我们塞了好多奶糖,你看这两边都是!”
沈微微一看就知道,高雪这是在给“谢礼”呢,早说了让她不用这么客气,没想到还是给了。
“好,那你们去放着,慢慢吃,一天只能吃两个,不能吃多了啊。”沈微微叮嘱道。
“放心吧,我肯定不会多吃的。”小安知道娘这话就是说给他听的,连忙点点头答应了。反正他现在都已经清楚了,要是听娘的话,就能一直有好吃的,要是不听,那吃完这一次以后就都没了,虽然小安很爱吃糖,但孰轻孰重他还是分得清的。
小安抱着自己两小口袋的奶糖乐颠颠的,大福则是往厨房里走了过来:“娘,你这是在做什么?”
“娘炸点撒子,到时候你和小安可以当零嘴吃。”沈微微本来打算炸点鱼和酥肉的,但想着过年多少要给两个孩子准备点零嘴,就把家里剩下的细面都拿了出来,做了点撒子,这东西虽然做起来费油,但吃起来是真的香,沈微微自己都挺久没吃过了。
大福还没吃过撒子,吸着鼻子闻了闻味,大眼睛水亮亮的看着沈微微:“娘,好香啊!”
“香吧,待会儿弄好了娘叫你来吃,先回屋里吧。”往常大福都会过来帮忙烧火,但今天程焰在家,沈微微又怕小孩被油崩到,所以就让他先回去。
大福点点头乖巧的走了,一进屋就看到小安正在往罐子里塞糖,一边放还一边念念有词:“高阿姨给了我十三个糖,但我自己只能吃十个。”
大福看他:“为什么?”
“因为要给柱子和牛蛋,还有傅远志一人一个啊。”小安掰着指头数道。
这么大方?
大福有些惊讶的看着他。
结果下一秒就听他道:“柱子家买了饼干,我给糖他肯定会给饼干我,还有牛蛋家还藏了不少冻梨呢,到时候我就能跟着吃一个啦,就是不知道傅远志会给我什么好东西……”
一旁的大福:“……”
难怪这么大方,还一点都不心疼呢,原来是在这里等着啊。
——
如果说年三十这天是一直在忙碌的话,那到了初一,大家基本上就不用干活,直接可以休息一整天了。
说是休息,也不能窝在家里,而是走街串巷的去不同人家家里拜年,大人还好,小孩是最开心的,因为去拜年的人家越多,能拿到手的压岁钱也就越厚实。
所以哪怕前天晚上到了十点多才睡,到了十二点又起来吃了顿饺子,加在一起明明没睡多久,但第二天一大早,沈微微还没睁眼,就听到门外有动静传来了。
她刚想看看几点了,都还没拿到手表,就有两个小炮弹冲了过来,不停的摇着她的胳膊:“娘,快起来了快起来了!”
沈微微睁眼,就看到了满脸喜意的小安,正睁着大眼睛眼巴巴的望着她:“娘,你快起来呀,我要穿新衣服!”
沈微微过年前给家里的每个人都做了一件新棉袄,老话说过新年,穿新衣,为了图个好彩头,她还特意嘱咐了两个小家伙要等大年初一才能穿上。
结果小安嘴上答应的好好的,第二天一早就把新棉袄给穿起来了,还美其名曰衣服就是要趁热乎的穿,不然放久了就被老鼠给咬了。