第273章
第273章袁勇军那边装修店铺只是简单的做个软装就可以了,严骏琛的这个商铺里面,本来就在建成的时候,让严骏琛铺设了一些管道,因为后来改成了服装铺子,就是就设立了一个隔间出来了,这部分被包裹在试衣间里面加了一层各层隔板。
这些东西拆除就好了,然后在安装上管子水龙头。
袁勇军这边的店里面可没有时间让他砌那种水泥的工作台还有清水池了。
王思静出主意,让他们去附近的那个石头场拖一块大石块然后找人加工打磨成凹槽,这样更加方便一些。
他们一群人都动员起来,各种的加工赶工,终于在一个星期内,就把这个改头换面早点铺子搞出来了。
开门做生意,重要的不是看店面在哪里,也不是你店铺做的好不好,尤其是和食物相关的东西,看的自然是他们要做的什么了。
王思静和严骏琛之所以支持潘凤钰和袁勇军俩个人捣鼓早点铺子,主要原因就是潘凤钰在这方面是真的有手艺。
看看袁勇军的体型,就也能知道他们家里的生活差不了。但是手艺差了些的人也把人伺候不出来这体格的。
潘凤钰和袁勇军他们原先打算做的是包子铺,但是在他们一行人的讨论了下改成了各种杂粮类型的东西。
潘凤钰和袁勇军俩个人各司其职,各负责不同类型的食物。
潘凤钰负责的是杂粮煎饼和煎饼果子的融合版,反正就是给她说的多卷。这没有什么菜谱不菜谱的,到时候顾客要是怎么点,随便他们点都无所谓,大饼卷万物嘛!
袁勇军就给他安排了一个炸油条的活儿,他只要负责炸好油条就可以了,别的事情不用管。因为这家伙手艺还需要练习练习,等他熟能生巧了就好了。
潘凤钰这个活儿,忙的时候就是忙一些,但是倒也还好,因为制作的时间成本可是被反复的进行压缩。
除了最一开始之前那个大饼的皮皮儿,需要现场制作之外,其他的材料,都是现成的,就连她做饼的那个糊糊也是可以制作好的。
她可以得了空,做点别的简单的事情。
从在严骏琛他们把铺子过户给了袁勇军他们的时候,潘凤钰那个时候就已经在开始练习做东西的速度了。
其实大家都是农村人,干活儿做事儿都是手脚麻利的,也不晓得潘凤钰是不是想到自己的东西要给人吃的,所以手脚就慢了许多,做出来的东西精细,但是这并不能行。
因为做食物的这块儿,主要能赶上的就是用餐高峰的那会儿,如果潘凤钰的速度慢了些的话,那就会导致不少人排队等着,一些耐心不好的,直接就去别家的吃东西了。所以潘凤钰做食物的速度是一定要做起来的。
店铺的运营模式,就有点不是店小二伺候的形式了,街边的小早点铺子都是这样的。
之所以让俩个人那么分开做食物,一部分确实因为他们所做的东西不需要用两个人。其次,自然是能多增添一点的收入也是好的。
这边传统的早餐店,多半就是豆浆油条,包子面条。
潘凤钰杂粮煎饼是可以卖一天的,但是剩下的就需要她和袁勇军俩个人交替换活儿了。
在王思静的建议下,潘凤钰和袁勇军的铺子还照顾的一类消费者就是在他们这边开店的一些户主,其实镇上现在已经不是像农村里那样,都是自己烧火做饭了,越来越多的人,对于晚上的食物要求没有那么高,所以很愿意花钱在这上面。
如果这个商铺只用作做早餐铺子的话,那真的太可惜了。
这些东西都是众人在行动以前就规划好了的,大家都努力朝着这个方向达成就好。
铺子的装修上面,袁勇军只请来了俩个木工过来帮助他做一些架子之类的,王思静他们在第一天就处理好了店铺转型剩下的尾货之后,就开始帮忙着潘凤钰去购置东西了。
现在已经是无业游民者的李佳佳也过来帮忙,从深川回来的丘志桐因为在家老被他老娘念叨,所以也跑过了凑热闹。
他人一过来,剩下的事情可就不由他了,正是却人手的时候。
丘志桐立马就被王思静征用当作苦力用了起来。
时间终于要到了开张大吉的时候了,这一天,袁家小院儿灯火通明。
众人都聚在一起,帮着潘凤钰和袁勇军二人准备明天要用的食材,其实东西并没有多少,光是袁家夫妻俩人都能解决的好。
可是大家伙儿都那么看着袁家夫妇俩个人忙吗?那肯定是做不到的,所以就自己也加入了这个里面去了。
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没过多少时间,一切就准备就妥当了。
潘凤钰特别不好意思的在双手在围裙布上擦了擦手,对着大家感谢道,“这几天真的是辛苦大家和我们夫妻俩到处跑了,还给我们店铺的装修打下手,陪着我到处货比三家的买东西,真的是感谢。我也不过是农妇,不会说话,真的是感谢感谢感谢。”
潘凤钰的再三感谢说的真诚无比,可见她是真的对自己店铺能开起来,非常的感激了。
“嗐,您这么客气什么啊?以后记着我这张俊脸,来店里了就给我一个折扣就行!”丘志桐特别理所当然的提出来自己的要求。
“你才帮了人家多大的忙啊,就好意思要折扣了?那这个折扣给你多长时间呢?一年?两年?”
说话的李佳佳,这俩人不知道在给袁家夫妇帮忙的时候,出了什么小摩擦了,时不时的就能听见俩人拌嘴的声音。
反正谁也不会看谁好过,这就把王思静弄得可好奇了。
可王思静私下里问了李佳佳的是因为什么事情导致的,但是李佳佳就是没有告诉她,反而当着王思静的面儿吐槽了一番丘志桐这个人油嘴滑舌的,一看就不是什么正儿八经的人,反倒是让王思静和丘志桐少接触接触。
王思静问不出个所以然来,但是也不好指示着自家老公去丘志桐那边去问问情况……这也太八卦了。
不过偶尔听听这俩人斗斗嘴,也是挺有意思的。