第30章种田生活17
第30章种田生活17
大肠微黄,倒入炒好的雪菜,加水,加水大火煮至沸腾,放入盐,酱油,香叶,辣椒,少量白糖,小火闷10分钟左右即可。就是没有料酒,否则味道更好!
香味渐渐散发出去,小包子和张婶子都坐不住了,跑到厨房里惊讶的问道:“天呐!这是猪下水么?怎的这么香?!”
张晓萌笑了笑,将雪菜大肠乘起,散上香葱,看着面前色香味俱全的食物,很是满意的说道:“自然是猪下水,只要洗的干净,调料放好,自然好吃。”
说着夹起一块大肠送到小包子的嘴边,小包子大大的眼睛充满了星星似的闪光,抬头看向张晓萌,似乎在确定是不是给自己吃的。
张晓萌点了点头,确定了要给他吃,小包子这才张口,刚一入口,眼睛便睁的大大的,他觉得这比肉还要好吃,虽然他不知道肉是什么样的,但是真的太好吃了!
“阿姐,好好吃!”小包子有些激动,张晓萌看着在一旁已然按捺不住的张婶子,将筷子递给她,张婶子小心翼翼的夹起一筷子,随后便停不下来了。
张靖海早已领略过张晓萌的厨艺,然而,食物一入口,那种奇特的感觉,还是让他忍不住惊叹。
“小萌丫头,你这是怎么做出来的!怎么这么好吃!我也买过猪下水想要改善伙食,可是怎么做不出这样的味道来。”张婶子惊叹不已。
张晓萌笑了笑,将乘好的饭递给几人,坐下不疾不徐的说道:“猪下水的确臭,但是如果清洗干净。它可也算肉,我研究了很久才研究出如何清洗猪下水,和怎么做才能让它不腻又不臭。”
将猪下水如何制作的法子教给张婶子,她也不担心妇人嘴上没有把门的,容易说漏嘴,反正明天她也准备将这方子卖了。
第二日一早,张晓萌便起床了,简单梳洗,做好神仙豆腐,张靖海倒是想早些来帮她,但是天未亮进一个未成婚的女子家中,实属不好。
到镇上时,昨天他们摆摊的地方已然围满了人,人群中有人看见他们,惊喜道:“他们来了!来了来了!”
密密麻麻的人群中间分出一个道,张晓萌看着张靖海一脸别扭的样子在心中偷笑,她每日工作,围观她的员工可比这里的人多多了!
“张姑娘,快给我来6文钱的!”
“张姑娘,我要8文的!”
我要16文的!你们不要和我抢!”
人群议论纷纷,都争抢着,害怕买不到。张靖海也不乱,收了钱便告诉张晓萌,张晓萌做好便递给那人,虽然人群有些吵闹,但是秩序还是不错的。
“那边怎么那么热闹!?”张王氏眯缝着小眼睛看着集市那头问道。
“娘,我们过去看看不就知道了!”刘翠花挽着老太太的手,生怕她一个不高兴又是一个巴掌抽过来,昨晚,她可是受了不少苦头的。
“让一下,让一下,张姑娘,我是客似云来的小二,你们的神仙豆腐,我们客栈全部包了!”