第255章三道大菜
江元,北河市夫妻菜第38代传人。
夫妻菜,在北河市那可是家喻户晓的。
其知名度,丝毫不亚于如今在东海市的百味屋。
而提起北河市夫妻菜,那就不得说到江元!
三十多年前,北河市夫妻菜还远没有现如今的名气。
当时的夫妻菜,只是一个小餐馆!
而江元,只是这个小餐馆的切墩工!
当时执掌夫妻菜餐馆的,是江元的师傅,夫妻菜第37代传人刘允。
刘允一心想要将夫妻菜发扬光大,可奈何时运不济,纵使他的厨艺再高,制作的菜品再精良,夫妻菜在北河市的名气也是不温不火。
后来随着刘允的岁数越来越大,身体状况大不如前的时候。
刘允决定找一名接班人,来完成他未完成的使命。
一开始,江元并不在刘允的接班人考察范围内。
毕竟当时江元已经二十多岁了,但他唯一能够拿得出手的,只有他的刀工!
可是想要接过夫妻菜传承大旗,光有刀工是远远不够的!
所以刘允为了找到一个合适的接班人,可谓是费尽心思!
但即便如此,刘允也没能找到让他认可的接班人。
因为在当时的情况下,夫妻菜名声不显。
那些有天赋的天才,不愿委身来到这么一个小餐馆。
而那些天赋不足的,又不足以支撑起夫妻菜的大旗,更别说发扬光大了。
也就是在这个时候,江元找到了刘允,希望刘允能够给他一个机会。
刘允问江元,你在我店里切了多少年菜了?
江元回答七年!
刘允得到答案后,考虑了很久。
最终,刘允决定给江元一个机会!
从那以后,江元便开始跟着刘允学做夫妻菜。
仅仅三年,江元便获得了出师资格,并开始掌勺。
后来,江元的厨艺越发的精湛。
来到夫妻菜餐馆吃饭的顾客,也是越发的多了起来。