第218章挖了一个大坑

当马小双话音一落，在场一些厨艺界的人士，那都是倒吸了一口凉气。

要知道，马小双说的那三菜一汤，可不是简单的做三道菜，再烧一个汤就可以的！

当然，用另外一个最简单的说法来讲。

三菜一汤其实就是按照国宴菜的标准，来制作菜品。

而通常制作这三菜一汤，基本都是以苏菜系的淮扬菜为基准，再汇集各地方菜系，整理、改良而成。

而它的主要口味以咸味为主！

川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用；

淮扬菜减少糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑。

代表菜有狮子头、佛跳墙及三宝鸭等菜品。

同时，制作这三菜一汤的菜肴，都是以鱼类虾类、鸡肉类为主。

而以上，就是制作三菜一汤的限制。

如果做的菜品超出了这些限制，那就是不符合规范的。

自然，也就算输了！

所以，正是因为这样，那些懂行的人才觉得有些震惊。

要知道，即便是一些厨艺界的人士，如果不是特意接触过的话，也都是不了解这三菜一汤的规矩的。

所以，这也是马小双信心百倍的原因。

试想，如果何不凡做出来的菜品，根本就不符合三菜一汤的标准的话。

那么这场比赛，他马小双岂不是就能不战而胜了！

一想到这里，马小双就忍不住笑了起来。

而何不凡看到马小双的笑容，淡淡的说道，

“那就如你所愿！”

说着，何不凡率先走进了厨房。

马小双看到何不凡毫不在意的样子，冷笑着说道，

“我看你能装到什么时候！”

等到马小双也走进厨房之后，那些坐在百味屋店内的众人就开始议论了起来。

“老师，这场比赛，何不凡恐怕有些悬啊！”