第237章守岁之夜（一更）

第237章守岁之夜（一更）

见欧阳如雪对着菜架上的那些菜只管发呆，萧三勇笑道：“怎么样如雪？”

欧阳如雪赞叹道：“你们这训练基地的人，就是不一样。三勇，这厨下的人，都是你们基地挑出来的专业厨师？”

萧三勇笑道：“我们这炊事员可不是一般人可以做的，如果说我们这里的人出去不同，那么我们这里后勤人员出去，更加不同，和专业厨师应当是一样的。”

欧阳如雪道：“那他们平常不用像你们一样训练，进了这里只学习厨艺就可以了？”

萧三勇笑道：“刚来基地的新队员，如果有这个特长，可以自我推荐。但是就是分配到厨下工作，有些技能是必不可少的。”

欧阳如雪道：“他们还要和你们一样训练？”

萧三勇点头道：“是。炊事班的士兵仅仅会煮饭是不够的，我们基地队员通用的专业训练必须会，因为如果不会这些，一旦基地有什么紧急变故，他们如何应对呢？若没有起码的自保能力，那怎么能称为合格的队员？又怎么称得上基地训练中心出来的人？”

欧阳如雪笑道：“那这做后勤的人不是很辛苦，就像万能的人一样。”

萧三勇笑道：“当然，只不过来到这里后，炊事技术是他们的主业，如和面、发面、揉面、刀工、烹饪，以及煮饭米与水的比例多少等厨下必须懂的，一般有老炊事员或老同志会带教。曾经有的新炊事员做的馒头，不是黄的（碱放多了）、就是酸的（碱放少了），后来虽然改放酵母粉，但有时候也会出现酸馒头的问题。有时煮米饭，水放少了，结果米饭太硬甚至半生不熟，水放多了会煮成稀饭。炒菜一个是刀工，另一个是油和火候，还有不同种类的菜烹调方法不同，掌握不好就会出现糊锅或不熟，比如四季豆，不熟是会使人中毒的。新炊事员挨骂是时有发生的事，要当好炊事员也不易。”

欧阳如雪笑道：“那要是我，还是当一个普通队员好了，这炊事员也太难当了。”

欧阳如雪说完，有些疑惑地问道：“三勇，莫非你也在厨下锻炼过？”

萧三勇笑道：“也可以算经历过。不过没有像他们那样一直在厨下，我只是有些喜欢去帮忙，有时我们周末也有厨艺活动，只要有心，可以亲自实践。所以在这里集训过的人，以后回去若还不会做饭炒菜，那肯定是一个不合格队员。”

欧阳如雪听了，看着萧三勇只管微笑不语。

萧三勇笑着近前悄声道：“那你以后还想不想让自己的儿子去着类似的职业？”

欧阳如雪飞红脸道：“像你们这样也挺好的，听你这么说，我觉得哪怕做两年，也是人生一段难忘的岁月。”

萧三勇笑道：”如雪，你真舍得？“

萧三勇说完，很快近前道：”你这么大度，我猜想将来我们第一个孩子，一定是儿子！“

半个时辰后，已经是开饭时间。平常较安静的食堂，今晚多了欢乐与喜庆，每个桌上都是很丰盛的菜肴。

欧阳如雪和萧三勇坐在一边，见桌上除了饺子，还有大虾，鱼，油炸肉丸，红烧肉等十多种美食，可以说和家里过年时一样，该有的都有。

“孙剑，这里也多拍几张，我明天去帮你们清洗出来，让我们家人也看看我们的除夕大餐。”萧三勇笑道。

孙剑先对着欧阳如雪和萧三勇多拍了几张，笑道：“萧连长，嫂子，今天这几张照片，你们绝对可以珍藏，就是将来年老的时候看，肯定也是回味无穷的。”

不知道谁提议道：“嫂子，你给我们唱一首歌怎么样？”

欧阳如雪看着萧三勇，萧三勇笑着点头道：“如雪，给大家唱一首吧。”

欧阳如雪只好站起道：“今天是除夕，那我就给大家清唱一首《十五的月亮》吧。”

欧阳如雪深情地清唱完《十五的月亮》，众人都纷纷鼓掌。