第55章说服姐姐
第55章说服姐姐
赵天非常聪明,他知道现在其实酒吧问题的关键,就出在调酒师的身上。
其实“雨季与你”酒吧,从一开始也就是调酒师出了问题,才导致熟客减少,新客人留不住。
再加上环境比不过别人、调制的酒水种类不够人家丰富好喝等等的后续因素,才会在与那家新酒吧的对拼过程中败下阵来。
赵天仔细一分析,其实大姐头的“雨季与你”酒吧,别的地方其实和以前是没有什么大变化的。
酒吧依旧还是在那个路口的热闹位置,酒吧的装修也依旧是那样的有特色情调,店里的酒水价格也没有变动过,之前能够让生意火爆的因素,什么都没有变过。
之所以会越来越少客人,真正的问题,就出在酒吧里没有特色的地方,吸引不到客户了!
没有回头的老客户,又留不住新客户,这样的酒吧怎么能经营下去?
如果还是仅仅只靠着那个酒囊饭袋、中看不中用的调酒师王星,酒吧迟早得关门!
所以赵天一开腔,直接就和大姐头请求,想到酒吧里学习一下调酒的知识和手法。
只要赵天能够学会调酒,以赵天的勤奋努力和认真的态度,再加上聚宝袋可能拥有的‘利市’神通能招揽来更多的客人,肯定可以把酒吧的难关给支撑过去。
等过了这阵子最难的时间段,对面那家酒吧总不可能无限制地,每来应聘一个调酒师就出高薪挖走一个吧,对面的酒吧肯定有收不下人停手的时候。
而只要给了大姐头撑过去了,有了缓口气的时间,大姐头肯定就能找到真正有真材实料的调酒师傅,到时候自然就能让酒吧生意慢慢重新走回正轨。
金华街那么大的人流量,就凭两家酒吧是完全不够消化完毕的,只要产品做得好,让两家酒吧都生存下来那是完全绰绰有余。
……
当赵天的话说出口,赵天还看着大姐头,满心以为大姐头会答应自己的请求。
可是没想到下一秒,坐在桌子那头的二姐林思佳却猛地一下子站了起来,大喊了一声:
“不可以!”
赵天转过头去,只见得二姐林思佳整个人直接撑着桌面站起身,迈开步子迅速走到了赵天的身边,着急不已地就朝赵天说道:
“小天,你不可以再继续在这里上班!这里不适合你!”
说完,还不等大姐头柳雨田出声,二姐林思佳紧接着又急促地说道:
“你可是正式的本科大学生!跑来酒吧这种地方学什么调酒,你对得起你学的那些专业知识吗?”
“以后你去别的公司企业里应聘什么职位,别人问你你在哪里工作过,你就和他们说你在酒吧里担任过服务生和调酒师?”
林思佳一番话说完,原本之前还想出声反驳的大姐头柳雨田,突然就哑火了。
只见柳雨田樱桃般粉嫩的双唇张了张,最后还是没能说出些什么。
是啊,赵天可是杨柳救济院里走出去的最高学历的大学生啊!
这样一个本科大学生居然在大四毕业实习时,不去什么公司集团里面应聘,努力成为职场精英,居然跑来酒吧这种服务场所当酒保和服务生,那真的是说出去都不太光彩啊……