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第52章意外消息!

第52章意外消息!

要知道一个酒吧要经营下去,除了店租酒水这些场地和原料的成本以外,人力成本这一块,也是需要着重精打细算的。

要不然那些大企业里,为啥都会有专门的人力资源部的设置呢,就是为了规划好这些人力薪资的细节。

大姐头柳雨田的酒吧开了也不短时间了,占地也就总共这么大点地方,营业额基本已经稳定在一个数目了。

基本上每个月除非不是搞什么活动,或者是淡旺季时间段的话,酒吧每个月的营业额都是差不多的。

既然这样,那酒吧员工的工资份额肯定是有一个资金池数量的,每个职位能拿多少钱的薪水,都是有潜规则的。

而现在只是这个王星一个人,就要从工资池里分走一万五这么大额的数值,别的人哪里会有不眼红的?

最关键的是,这个新招来的调酒师王星,调酒的专业水平又是马马虎虎的境界,根本谈不上调酒大师的境界!

要不然的话,即使他的工资薪水高,但是如果调出来的酒好喝,能够帮助酒吧卖出去更多杯的定制酒,让酒吧的营业额得以提升,那他的工资自然也会高得也让人心服口服。

偏偏这名新调酒师王星的水平又一般般,会调的酒都是快烂大街了的那几种常见酒,口味都喝腻了,调动不起来老客人们的消费欲望,也就只能骗骗一些无知新来的小姑娘了。

这样没有一点突出水平的调酒师傅,酒吧的业绩怎么可能会有任何增长?

大家一起分的蛋糕没有变大,新来的人反而要咬下最大的那一块,拿工资最高的调酒师王星自然就会被别的员工在背后说闲话了。

“另外,你还不知道吧,天哥。”李明突然把头朝赵天这边凑近了一些,轻声说道:

“这人不仅仅没什么真本事,脾气还大得很,成天就会指使别人干这干那的,一副好像他才是老板的样子。”

“咱们酒吧里原来的好几个老员工,都是看不过眼他这样的性格,和他吵了架之后,被他给气走逼走的。”

“还有这事?”赵天的原本已经抬起了啤酒杯了,听到这句话顿时眼光一凝,刚举起的酒杯又重新放了下去。

按照好兄弟李明说出的这样话语,很明显这个新来的调酒师王星就是个害群之马,酒吧里的一粒老鼠屎!

要知道一粒老鼠屎可是可以坏了一锅汤的啊,这样的人大姐头怎么会容纳他继续留在酒吧里,还让他拿着高工资混得风生水起?

“大姐头这不管管他?怎么会让他在酒吧里继续待下去?”

赵天觉得很诧异,以往酒吧里也不是没有招进来过一些好吃懒做、游手好闲的员工,大姐头那都是果断坚决地就把人扫地出门,压根就不会让这些懒人留在酒吧里的机会。

李明回过头偷偷看了那个王星一眼,靠近了赵天耳边,朝赵天说道:

“唉,柳姐也是没办法啊,现在春天到了气温回暖,酒吧的旺季快来了,你没看到穿超短裤的美女们开始多起来了吗?”

“这几个月的时间段,整个五阳市里有经验的调酒师不好找啊,要是把这个好不容易找来的调酒师给赶走了,咱们酒吧里莫非还要接着每天就卖些普通的酒水饮料,那能赚到什么钱?”

赵天有些奇怪,接着问道:“就算是行业旺季,也不至于找不到调酒师啊,为什么偏要让他留在这里?”

“唉,这就说来话长了……”

李明正想继续朝赵天说下去的时候,吧台那头的调酒师王星突然叫了李明一声,说是要李明去后仓帮他拿几瓶调酒的基酒来。

不就是走上几步拿材料的小事,而且后仓也还是靠近他那边吧台的方向,这王星都不肯走一下,而是选择呼喊李明帮他跑腿,自己则是继续撑在吧台上和那几个好奇不已的女孩子们聊天搭讪。

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