第52章开店

南城旧码头外的榆树巷子，苏青青和乔心香站在门口，满脸笑容地看着苏建树。

“嗤！”一声划火柴。

“青青，捂耳朵！”

苏青青笑着捂住耳朵，躲在妈妈身后。

下一秒，“噼里啪啦”一串红皮鞭炮在店门口炸开，叮叮当当蹦到了店铺里边、街道上。

“开门炮”响彻整条巷子，周围的人纷纷开了过来。

硝烟未散，苏建树已经踩着凳子把红绸一扯，木匾露出四个黑漆隶字：苏家美食。

苏青青念了念，觉得这个店铺取得正合适。

不会很繁琐，也吐出这是自家制作的美食。

没文化也能一眼看懂。

眼瞧着门口人越围越多，苏青青擦擦手，跑进厨房内，拿出先前制作好的干锅肥肠、回锅肉和炸鸡。

每个都切得很小，都用竹签插着。

她先拿起一部分，面向大家。

旁边乔心香左手提一只搪瓷喇叭，右手拿着长竹筷敲锅盖。

“当当当！”

听到敲锅盖声，苏青青满脸微笑，熟练地喊着：

“各位街坊、各位师傅！

苏家美食今天开张，不要票！

回锅肉，灯盏窝。

豆瓣酱里滚三滚。

肥肉不腻，瘦肉不柴。

一口下去——赛过年！”

“干锅肥肠，虎皮壳，

花椒、辣椒蹦着跳，

牙齿一碰油直冒，

辣得你喊——还要！”

“炸鸡块，橘红壳，

外酥里嫩冒汁水，

吃完舔指别害臊，

因为今天可以免费试吃，每人2签！”

每喊一句，就用勺子敲一下盘沿，“叮”一声脆响，人越围越多。

苏青青把碟子往外推了推，“免费试吃！每人只限制2签！好吃的话，今店铺里点一份尝尝啊！”

一听到免费试吃，人群里炸了锅。

苏青青把这个位置让给自家爹，自己走进厨房准备炒菜。

在旁边开店铺的李婶子第一个冲了出来，嘴里喊道：“我先来尝尝，我嘴巴可叼了！”

说完，她自备筷子直奔着最大一块肥肠。

肥肠外表焦酥，咬破虎皮，里头肥糯韧弹，热辣的红油裹着肥肠。李婶子“嘶”地吸了一口凉气，眼泪都呛出来，“香！辣！好吃！”

一直在旁边看着的刘三爷摇着扇子，看着李婶子吃得忘我，咽了咽口水道：“李婆子，确定有这么好吃吗？”

“好吃好吃！我还要再吃一个。”李婶子说完，笑着重新夹了一块，放进嘴里，一脸满足。

刘三爷瞧见后，“哼，我就要尝尝有多好吃！”

他取出一支竹签戳了一块回锅肉，放进嘴里吧。

瞬间两眼一亮，这块回锅肉肥肉晶亮，瘦肉酥软，还炒着辣椒，麻麻辣辣很开胃！

李婶子瞧着刘三爷吃得开心的嘴脸，笑道：“我没说错吧！”

“确实不错啊！”刘三爷诚恳道，夹起刚刚李婶子尝过的干锅肥肠，放入嘴巴里。

立刻激动起来。

他摇着扇子，满脸期待地走进店铺里，对着站在门口的苏青青道：“老板，我要一份干锅肥肠和回锅肉，还要一份白米饭！”

追在后面的李婶子大笑道：“刘三爷，你有这么多钱？”

“哈哈我儿子给我的！更何况我年轻赚了不少！”刘三爷开心道，摇着扇子随便坐了一个位置。

乔心香记录下客人所点的食物，顺便拿了一杯青梅茶水出来。

刘三爷瞧了一眼，皱眉道：“我没点这个！”