第65章蒜蓉泡椒银丝菇
顾子澈在乾元殿里待了快半个时辰,出来的时候,可谓是满面春风,喜气洋洋。
等出了皇宫上了马车,他更是没忍住,直接笑出了声。
小厮忍不住问:“大人这么开心,可是有什么好事?”
“何止是好事?”顾子澈勾了勾唇。
若是他能把握这次机会,基本就是青云直上了。
命运的馈赠啊!
姚橙橙……
其实也不能怪他,毕竟上次他也是优先考虑王爷的门路,可不曾想,她竟然那般羞辱于他!
是可忍孰不可忍。
那也就休怪他了……
只要能让自己的目的达到,踩着谁上位不是踩呢?
这般打定主意后,顾子澈仿佛已经看见更高的乌纱帽再和自己招手了……
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姚橙橙对这些一无所知。
自从昨日和王爷把话说开之后,她便立刻进入了搞钱模式。
春燕夏柳一大早就出了门,姚橙橙脑海里的播报就没听过,她干脆全给关了。
今天她也很忙,她打算开始将杂菌酱、泡椒凤爪和冷吃全部量产,另外还推出了新品,蒜蓉泡椒银丝菇。
也算是开胃的酱菜系列吧。
银丝菇焯水之后迅速放入冰水之中冷却,蒜臼里捣烂蒜蓉,泡椒切成小段,椒肉裹着透亮的泡椒水,光是看着就让人咽口水,小米辣切圈时要小心,辣气会顺着指尖往上窜。
之后热锅倒油,油热到微微冒烟时舀一勺蒜蓉放进油里,“滋啦”一声响,蒜香瞬间被激得炸开,金黄的蒜油裹着蒜蓉,香气能飘好远。
这把热油蒜蓉连同油一起淋在银丝菇上,再加入生抽、香醋、白糖,最后淋两勺泡椒水,筷子一拌,菌菇裹上橙红的酱汁,每一根都吸满了酸辣味。
晌午也可以给王爷送一小碟子过去。
至于其余的,不止是姚橙橙,小厨房的其余人也基本都会做了,尤其是冷吃系列,像模像样,个个都已经出师。
快到中午的时候,春燕和夏柳满头大汗回来了。
“娘子!刁大娘那边生意做开了,说是好几十户都定了银丝菇!好卖得很,另外今天好像有个饭馆也来打探消息了。”
“哦?是哪家?”
夏柳挠头:“他没说,反正神神秘秘的,只问菜量多少,能否定期定量供应。”
姚橙橙想了想,被饭馆盯上自己的菜是意料之中,如果可以,她也愿意和对方合作,但需要先打听清楚对方的底细。
“先打探清楚再说,不是很着急。”
“诶!”
春燕:“我这边,小侯爷说上次的泡脚凤爪,下回要十斤。”
这赵小侯爷的订单倒是比姚橙橙想象的少,看来是最近没什么新品吸引他了。
“行,知道了,这样,凤爪我明天就能送去,顺便再给他送些新品。”
“好嘞!”
这小侯爷的口味刁钻,姚橙橙是时候准备拿出自己的看家本事了,于是当天下午,姚橙橙就熬了一大锅的秘制卤水——
卤水千千万,可她自己的秘方当时可是上过电视新闻的好吧?
和外面的绝对不一样。而且,姚橙橙对自己的卤水相当自信的原因是,若是配上她秘制的调味料,直接凉拌,风味会被二次激发。
比单独吃还要更香!
一大锅卤水咕噜冒泡,香味已经从宝月阁都飘了出去……
周围好些地方都闻到了香味——
“姚厨娘这是又做什么好吃的了?”
“真香!”
“我要是能吃上一口就好了!就一口啊……”
“想得美吧你,那肯定是给王爷的!”
其实还真不是,姚橙橙今天卤了一大锅。
猪蹄,猪头肉、猪耳朵、鸡爪、鸭掌、鸽子蛋、藕片,千张……
真是荤素都有。
另外还有一块块打了结的五花肉,这是最先熟透的。
一块块的,颤颤巍巍,色泽红润。
卤肉卤好之后还不能立马吃,至少要浸泡一个多时辰,等香味彻底浸泡进去。