46、开水白菜中
二皇子顿了顿,而后睁开了眼睛，向着范凛的方向深深地看了一眼，缓缓开口道,“这淮扬名菜文思豆腐，果然名不虚传。”
众人听这话,皆面露惊讶之色，心道难不成这毛头小子,真真要打败堂堂云鹤楼白老板了？
而那白明祥，也是眼睛一眨不眨地看向二皇子，待听完这一句话,眉头忍不住拧了起来，面色黑如锅底,别提有多难看了。
他眼睛半眯起来，看向范凛,眸中有暗光一闪而过。
那二皇子继续说道，“这豆腐入口即化，口感嫩滑清醇,可谓上佳,哪怕是宫中御厨,怕也难敌一二……”
众人更是唏嘘了起来——
“这方氏食肆的厨子,果真这般厉害？瞧着年岁不过与我家小子一般大，竟能与宫中御厨相比较？”
“这么说来，若是俺过几日去那方氏食肆吃上一顿,怕不是吃得比宫中御膳房的还要好？”
“这话说得，兄台怕是不知道，那方氏食肆生意兴隆，日日满座,就算是你想要去吃，怕是也排不上号，真以为比御膳房还好的饭菜是这般能吃上的？”
“啧，不过是雕虫小技罢了，这方氏食肆才开了几日？云鹤楼又在汴京多少年？一道菜罢了，我还是站云鹤楼的白老板。”
“就是就是，说不准就只会这一道菜罢了，可云鹤楼里的招牌菜色可是数不胜数，哪里是区区方氏食肆能相比较的？”
白明祥听着场下众人的窃窃私语，脸色黑了白白了黑，只恨不能有条地缝让他钻了去，对他而言，学习厨艺十几年，却被人和范凛放在一起比较，甚至话里话外都有他比不上范凛的意思，可真真是让他十分难受，只觉得那一句又一句的话语，都是在告诉他，辛苦十余年的汗水，终究比不上所谓的天赋。
至于那些帮他说话的百姓，他却是一个也没有听进去。
“只是，若要真论起来……”二皇子话音一转，看向眼前那佛跳墙，颇为赞赏道，“本皇子还是觉得佛跳墙更胜一筹。”
“文思豆腐虽然不错，但确实清淡了些，佛跳墙却不一样，
香味霸道浓烈，鲜香袭人，荤而不腻，味中有味，不愧是‘坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来【注1】’的名菜，的确是让本皇子大饱口福了。”
“更何况，白老板是修炼厨艺多年的老手了，更是将这佛跳墙的味道发挥到了极致。”
听了这话，白明祥的脸色才稍微好看了些，心道自己往二皇子身上使的银子，总算是没有白费。
原本他从皇城众多显贵之中，特特请来二皇子，也是经过反复思量的，方才听二皇子一连夸了范凛好几句，他还以为是不是因为范凛私底下打听到了二皇子，背着他做了什么手脚。
要知道，这二皇子可是云鹤楼里的常客，还在前几年纳了他妹妹为妾，若非如此，他白明祥明明背靠宣平侯府，又哪里能越过侯爷，搞出这么一出大戏，将方知鱼逼离汴京呢？
想来自己妹妹那枕边风，多多少少还是起到了些许作用。
正想着，第二道菜也被人给端了上来。
一荤一素一汤，每一道菜都是白明祥精挑细选的，眼下端上桌来的，正是云鹤楼里的招牌菜，蟹粉狮子头。
金黄色的汤汁上，是用蟹肉和猪肉特制的肉丸，经过油煎以后浇上汤头，被太阳染上了一层莹润的光晕。
因着二皇子的身份，故这些菜品唯有二皇子先品尝过之后，才能轮到一旁挑选出来的十位百姓，白明祥眼见着二皇子拿起一旁的筷子，夹下一小块肉丸，放入口中，眉头渐渐舒展开来，便知道，这一局，他赢定了。
“白老板这道蟹粉狮子头，本皇子倒是不曾吃过？”
“是，回禀二皇子殿下，”白明祥听见二皇子喊他，连忙上前一步，笑道，“殿下贵人事忙，许久没来过店里，这道菜是前几个月新出的，大家伙儿都很喜欢，所以老夫斗胆，选了这道菜来与范公子比试。”
“若是殿下喜欢，待明日，老夫连带着近些时日出的新菜都遣人送上府中，请二皇子殿下品鉴。”
二皇子点了点头，又重新看向眼前的蟹粉狮子头，“这蟹粉狮子头吃起来口感十分劲道，外酥里嫩，口感松软，入口即化……
”
另一边的范凛眼见着这蟹粉狮子头被二皇子这般夸奖，终于有些坐不住了，他扭头看向一旁的方知鱼，心中十分忐忑，若是这一道菜再输了，可就难了……
自己输了白明祥倒也无碍，不过是丢脸了点，只是方姑娘与白明祥打了赌，若是因为自己拖累了方姑娘，必然会让他十分自责。
方知鱼安抚地看了范凛一眼，示意他安心，范凛已经竭尽所能，若是输了也无碍，她手握系统，不过是换个地方重头再来，多费些时间罢了。
她应下这赌约，不过是因着将范凛等人看作家人，心知白明祥一事，是范凛这辈子也难以越过的心魔，与其一辈子活在阴影之下，倒不如破釜沉舟，咬牙将腐肉剔除干净，也免得日后生蛆生虫。
更何况，有系统配方的加持，谁输谁赢，却也说不准呢。
这边儿众人心中已经是百转千回，那边儿二皇子却也终于是看向了这第二道菜。
随着那菜上的罩子被揭了开来，只听得那白明祥倒吸了一口凉气，双眼写满了不可置信，诧异地看向方知鱼这一边。
竟……竟然是……徐家酒楼的松鼠鳜鱼？？！
那鲜亮的色泽只消一眼，他就能准确地分辨出来，若非那一日他赶往汴京城的路上，偶然尝到了徐家酒楼的松鼠鳜鱼，又怎会想到要去打听，那藏在深巷之中的小酒楼，祖上竟然是御厨起家。
彼时他刚在汴京城开了这云鹤楼，地位并不是十分稳当，可从师父那儿学来的几道拿手菜又压根满足不了汴京城中贵人们的胃口，多方犹豫之下，才终于下定决心要将这徐家的酒楼弄到手。
只可惜，那老不死的太过狡猾，竟然将这最重要的一道松鼠鳜鱼的配方给藏了起来，一藏就是五年。
虽说拿到了其他的配方，也终于是帮他在这汴京城里站稳了脚跟，可是终归及不上当初他曾经吃到过的松鼠鳜鱼，好不容易在他的明察暗访之下，终于发现了那老不死和那小东西的踪迹，他设下陷阱，却还是让他们给逃了。
原来……
这松鼠鳜鱼的配方竟然落到了方氏食肆手上。
再看向方知鱼时，白明祥的眼里已然闪着些意味不明的光，看来这小姑娘果真没有面上这般良善，瞧着白白净净的，这心说不准比他还要黑，若非如此，怎能这小小的年纪，就能拿下那么多配方，这其后若没些鬼祟的动作，说出去他是绝对不会相信的。
不过，纵然她再厉害，也终究是要为自己做嫁衣。
在看到这道松鼠鳜鱼时，白明祥便已经下定了决心，这方氏食肆一定是要赶出汴京，至于方氏食肆手上的配方，他也绝不会放过。
……
方知鱼哪里知道白明祥竟然在短短时间内脑补了如此多的东西。
她选了这松鼠鳜鱼来参赛，无非是因为，徐家爷爷的恳求，加上这松鼠鳜鱼又委实不错，若能打败云鹤楼，可谓是一举多得。