第401章萃取注射
第401章萃取注射
最终拜师宴的时间被定在一个月之后,有一个月的时间准备,拜师宴也不会显得太过仓促和简陋。之后宴宇光陪着卓博洋和卓鹤鸣喝茶,洛安宁则是请教起了姜如诗关于梅子药酒为什么喝不出药味的做法。
要知道梅子酒本身就味道清淡甘醇,完全的把药味给隐藏起来,就算是洛安宁也是毫无头绪。
尽管在酒楼里也不是没有见过厨子们酿酒,但古时候的粮食、水果价格都比较贵,研究药酒的时间就没有那么多了。
“其实想要做到不让人喝出药味来,首先需要做两件事。其一是,药材不能直接放,而是萃取去药液。其二就是不能一次放入,需要多次放入。
但酿酒呢,经常开开合合就会影响到药酒的味道,甚至因为空气进入的缘故造成酿酒失败。所以可以使用注射的方法,当每次注射完成后,就要及时的封口。
注射时候开的口只有针孔大小,注射器拔出的同时放上黄泥堵住针孔,就可以做到不会酒水产生影响了。
当然想要掌握这个时机就不那么好办了,需要多次练习熟练对于时间的把握才行。
这个方法是我十来年前瞎捉摸出来的,但掌握完全也用了三年左右的时间。现在我把它交给你,希望你能好好使用这个办法,创造出更多的美味出来。”姜如诗见洛安宁对酿酒感兴趣,便把自己的方法教授给她。
如果是一般人的话,估计很难想到萃取药材精华以及用注射器添加药液这件事情了。但是不要忘了,姜家祖上跟御医有关系,自然关于医学的传承也是有的。
姜如诗的大哥二哥,分别继承了家里面的药膳和医术,姜如诗从小耳濡目染,就算不精通医术,也是有些了解的。
只是琢磨出用注射器这个方法,还真跟医术没有什么太大的关系。就是姜如诗的嫂子是一个护士,家里有些注射器。
又一次姜如诗去看望家人的时候,碰巧看到保姆在给孩子瘪了的皮球充气。而使用的就是以注射器往里面灌注的方法。
看到这一幕的时候,姜如诗就突发奇想,之后经过多年的实验,才有了现在毫无药味,但是药效依然存在的药酒出来。
不得不说,有时候灵感往往来自一件小事。洛安宁听了姜如诗的方法以后,心里感慨的想着。
教过了方法以后,就轮到了关于梅子药酒中所使用的药材问题了。姜如诗这次酿造的梅子药酒主要是为了给卓博洋解馋,所以除了主要食材青梅以外,还放了人参和枸杞。
虽然只有两样药材,但是效果却并不差。何况卓博洋的酒瘾很厉害,如果药材放得多,喝的勤的话就会产生相反的效果了。
哪怕是泡制药酒,也是需要个人体质来进行药材的放入的。就如同药膳一般,不是随随便便哪种药膳都能制作给任何人食用的。
说到最后,姜如诗仔细的叮嘱洛安宁这件事情。洛安宁现在正是年轻气盛的时候,姜如诗很担心洛安宁走错路,而作为师父,自然是要为徒弟悉心考虑了。
“师父放心,我会记住的。”洛安宁郑重的对着姜如诗点了点头说着。姜如诗的好意洛安宁感受的很清楚,所以哪怕自己不会做那种事情来,却还是会应承下来。
“乖,以后有什么不懂的随时打电话过来问。师父现在平日里比较清闲,可惜你不在京都上大学,不然我每天都能指导你了。”姜如诗略显失望的说道。
好不容易收了个徒弟,姜如诗自然是希望每天都能教导一二了。毕竟姜如诗自己也知道自己年纪大了,如果不抓紧时间,谁知道自己能活到哪一天呢?
“唔,是啊,不过我会想想办法的,师父放心。”洛安宁微微点了点头,心里却琢磨着怎么样才能完美的解决掉这个问题。
放弃学业自然是不可能的,但是大学的课业她也可以自学,再加上有姜如诗的指点,估计比在学校里学习还要来的强上很多。
目前的问题就是修学分的事情了,这当然也不是不能解决的。事有轻重缓急,如果用一些特权的话,就完全不是问题了。
只是现在时间仓促,洛安宁也不好直接就跟姜如诗说自己的这个打算。如果让姜如诗觉得自己急功近利可就不好了,再加上这阵子还是要先把邓家人的问题解决,洛安宁也不好让宴宇光再帮自己忙活另外一件事情。
“也是,慢慢来吧。”姜如诗笑着说道。洛安宁也不是不懂事的小孩子,就算她有爱才之心,可如何决定还是要看洛安宁的安排才是。
何况洛安宁还有宴宇光这个未婚夫在,估计也不可能长时间的留在京都。姜如诗看得出来两个人的关系并非是什么联姻,又怎么可能打扰小年轻的相处时光呢。
“老婆子,时间不早了,该安排孩子们休息去了。”九点半一过,卓博洋见姜如诗还在拉着洛安宁学习,有些无奈的开口说道。
从晚餐结束到现在已经有两个小时,就算姜如诗今天高兴,但是上了年纪也是精力不济的。卓博洋担心姜如诗太过兴奋影响到身体健康,所以只能开口打断了兴致勃勃状态中的姜如诗了。
“也是,安宁你们今晚上就住在家里吧。客房已经给你们收拾好了,家里东西也不缺。住家里比住酒店要舒服的多。”姜如诗闻言,才回过神来抬头看了看钟表。见时间确实已经晚了,便对着洛安宁说道。
“不了,今天来的匆忙什么东西都没带。而且宇光哥明天还要工作呢,就不打扰了。我明天吃了早饭再过来,顺便给师父带点我做的点心尝尝。”洛安宁摇了摇头,拒绝了姜如诗的好意。
宴宇光今天抽出一天的时间陪着她估计明天就要忙到不行了,所以还是住在酒店里,到时候宴宇光的人手来来往往的也方便。
何况既然是正式拜师,那洛安宁也是要好好准备一些拜师礼物才行的。现在还没有正式对外宣布师徒身份,洛安宁直接住在卓博洋家里估计会引起不必要的议论。
最主要的还是因为洛安宁和卓家一家人也都是今天初次见面,虽然很投缘,可住在一起总感觉有些别扭。或许以后熟络了可以借住,但现在洛安宁还是不习惯的。