第352章三七兔肉
第352章三七兔肉
第二天正是周六,到了洛安宁录制美食视频的时候,一大早早早的起床以后,洛安宁便开始进行准备。今天她打算制作两道稍微复杂费时间一点的药膳,一个是三七炖兔肉,一个是黄芪牛肉汤。
三七炖兔肉有活血化瘀、改善微循环,清心安神的功效,所使用的食材有三七、丹参与兔肉,一共只有三种。
清洗过后的三七和丹参切成薄片,与洗净的兔肉一起放入砂锅内,加入足量的水,大火煮沸腾以后,再改成小火一点一点的炖煮。
直到兔肉熟烂,再加入合适的调味品以后,一道营养丰盛又味道鲜美的三七炖兔肉就制作好了。兔肉入口即化,带着一些中药材的涩香,无论男女老少,都是可以食用的。
而黄芪牛肉汤则有增强体质,预防感冒等多重功效。主要食材有牛肉、黄芪、防风、白术和十枚红枣。
不起直接炖就可以了的三七炖兔肉而言,黄芪牛肉汤就稍微复杂了那么一点点,但只要仔细的按照洛安宁的解说,也都是能学会的。
首先将牛肉清洗干净,切成大小均等的小块放入水中煮沸,撇去上面的血沫和杂质,再等三分钟以后捞出牛肉,在凉水中过一下。
之后,在锅内放入适量得水,将药材和红枣一起放入锅内搅拌均匀。用大火煮个半小时,然后把煮过的牛肉放放入要汤汁中,改成小火再炖上两个小时。
等牛肉熟透,将药材都从汤中捡出来,再加入适量的盐、葱、姜等调味品,继续用大火煮八分钟,最后放入少许味精关火即可。
因为这道汤制作的过程中对时间的把控要求有点高,所以洛安宁特意强调了两遍时间。如果时间太少,牛肉不好嚼动,入味不够;如果时间太迟,牛肉又太老,干柴的口感也会影响最终的味道。
随着洛安宁进行美食视频的录制也有半年多的时间了,从一开始最简单的做法,变成了现在复杂的做法,好在关注的人数一直在增长着,洛安宁每天收获的信仰值也并不算少。
最近洛安宁已经隐隐有种预感,她应该用不了多久就能联系上灶王爷了。亲手雕刻的灶王爷雕像,现在已经和最开始的模样不太相同,这就是可能的迹象。
见此,洛安宁反倒不在着急起来。只要不是毫无机会,那么她努力就可以做到了不是么?只要联络上灶王爷,其他的事情也就更好办了。
视频的录制从早上忙活到了中午,静姨直接安排好了众人的午饭,所以易秀兰三人也是在晏家一起用餐的。
今天宴庆国和秦美兰一块儿去了丁彦凯的温泉山庄度假,是被丁彦凯邀请去吃桃子看风景的。
而宴宇光又要忙活生意上的事情,所以如果易秀兰几个人不在的话,就只有洛安宁一个人用餐了。
等午餐结束,送走了易秀兰三人以后,洛安宁才想起自己忙活的把手机都给忘在房间里了。让佣人帮忙把手机拿回来以后,洛安宁发现了上面有一个未接电话,打来电话的正是昨天被她一顿嘲讽的林清河。
唔,难不成真如二哥所说的那样,林清河就算不想给自己干活,但是也还是做了策划书给自己么?不然他给自己打电话做什么呢?
心里琢磨了一下,洛安宁便回拨了林清河的电话号码。大概有两分钟左右,音乐声响了一会儿,林清河那边才接起了电话。
“林先生,你好,不知道打电话给我有什么事。”洛安宁依然是一副不耐烦的语气说道。
“邮箱多少?短信发给我。”林清河也没有什么好态度,就说了这么两句话以后,便干脆利落的挂断了电话。
洛安宁动作一滞,眯着眼睛坐在了客厅的沙发上,半晌以后才给林清河发了个短信过去,上面写着她的邮箱。
自己就来看看,林清河到底有什么样的能耐吧。如果企划书真的做的不错的话,洛安宁决定让宴宇光和丁彦斌出手帮忙,她短时间内是不想跟林清河碰面了。
不到三分钟后,洛安宁的手机就传来了接收到邮件的消息提醒。用平板电脑登陆了自己的邮箱以后,洛安宁打开最新收到的来自于陌生人的邮件。
不得不说,林清河的邮件,真的是让洛安宁有些惊讶。看着对方根据自己的私房药膳馆的定位、要求等等写出来的完全符合她心意的策划书,洛安宁也算是彻底的认同了林清河这个人。
虽然林清河性格不好,还拿不起放不下,但只要有能力,洛安宁决定把他给扳回来。昨天早上的碰面,看得出林清河是一个自尊心强的男人,那么她之前的激将法还是会有点效果的。
“很不错,那要不要给我工作?你亲自执行的话,策划书才会最完美吧,别人如果做错了怎么办呢?不是浪费了你的心血么?”想到宴宇光说的林清河上学的时候喜欢追求完美,洛安宁不怀好意是的笑了笑,在邮件上回复了这么一段话过去。
可惜这次的邮件如石沉大海,林清河就好像没有看到邮件似的,根本没有打理洛安宁的意思。
果然还是应该面谈啊,这样看得到林清河的神色变化,她才好想出办法让林清河松口给自己打工。
洛安宁在心里感慨了一下,却也并没有着急。丁彦凯也说了,林清河现在每天宅在家里,洛安宁不信自己说出去的话,不管是轻视打击还是利用对方性格,想必都会在林清河心里留下点痕迹的。
随后洛安宁把林清河发来的策划书转发给了宴宇光和丁彦斌两个人,比起自己这种菜鸟,他们两个久经商场,更能帮自己确认策划书的可行性和成功的几率,如果可以的话,当然还能帮自己找服务生人选了。
别看不管大小餐馆、饭店都有服务生,他们渺小又不起眼,但其实一个好的服务生,也是会给餐馆饭店带来更多的客人的。
只有服务好,才能有更多的回头客不是么?洛安宁也并没有一刀宰客的意思,就算定制药膳的价格不便宜,可洛安宁想要长久的把私房药膳馆开下去,那么回头客就是重中之重的存在了。