第335章槐花麻饼
第335章槐花麻饼
由于时间不早了,而且回到晏家别墅家里也没有别的人在,所以自然而然的宴宇光就选择了洛安宁的公寓。毕竟回到晏家别墅,两个是分开两个房间住的。而在小公寓里面,受限于只有一个卧室的缘故,两个人是住在一起的。
洛安宁对此倒是没有想太多,反正也不是一次两次,所以她已经习惯了。进了公寓门以后,洛安宁便进了卧室从衣柜里拿出一件浴袍,而后走进了洗漱间。
有宴宇光在身边的睡眠,对于洛安宁而言总是非常舒适的。第二天清早醒来,神清气爽不说,就连因为学了很多天而有些不舒服的脑袋也轻松了不少。
看起来就好像零点妙药似的,洛安宁一边在心里感慨着,一边带着些许的懒散走出了卧室。
厨房里宴宇光已经在开始准备早点,洛安宁刷眼、洗脸、结束护肤的时候,宴宇光的早餐也已经准备好了。
蟹黄包、奶香馒头、薏米红豆杂粮粥,再加上一个辣白菜,依旧是简简单单的样子,也依旧是分毫不少的美味。
“马上又到了春奥会举办的时间了,酒店那边会有些忙,如果有什么事,你可以打电话给静姨或者是钱秘书。我把钱秘书电话留给你,这要是你的事情,他就会按照你的要求百分百完成的。”宴宇光一边夹了一个蟹黄包给洛安宁,一边开口说道。
s市因为是北省的省会,所以每年会有很多大大小小的活动或者是会议,每当这个时候,市里面的酒店和餐饮行业就是最忙也是最赚钱的时候。
宴宇光虽然很想陪伴着洛安宁,可他手底下还有成千上万的等着赚工资吃饭的员工在呢,作为一个负责人的老板,宴宇光也不可能因为自己的私欲而那么任性。
“我在学校能有什么事,宇光哥忙自己的就好了,不用担心我。那我等一会儿给宇光哥做点提神醒脑的茶吧,你带去上班的时候喝。”洛安宁闻言点了点头,说道。
除了每周要回公寓录制视频以外,再加上要给段一伟制作药膳,之后洛安宁真的就没有什么事情要忙了。私房药膳馆那边现在还无法开始营业,洛安宁这段时间一直在整理可以和医院那边合作的药膳。
从今天开始,她还要整理出一份可以跟段家或者说是军方进行合作的药膳食谱出来才行。不过为了确保这些药膳的效果,洛安宁觉得自己要好好整理整理才行。
“嗯,谢谢安宁。”对于洛安宁不着痕迹的关心,宴宇光心情愉悦的点了点头,接着说道:“段家那边你要是跟他们合作的话,不需要太过小心,段家能当家做主的人都是死心眼,只要能看到效果,他们就绝对不会拒绝的。”
“好,宇光哥放心,我会好好安排的。”两人一边聊着,一边结束了早饭,之后等到秦美兰几人到来以后,宴宇光这才离开了洛安宁的公寓。
今天洛安宁打算制作的是两道非常适合春天食用的食养美食,虽然北省的春天总是姗姗来迟,可在温泉山庄那边,已经有足够新鲜的野菜和食材供给给洛安宁了。
首先是一个既可以当主食,也可以当零食吃的槐花芝麻饼。使用的食材有洋槐花、嫩豆腐、干淀粉、芝麻粉等等,制作起来也是极为简单。
首先将洋槐花清洗干净,控水后在其中加入精盐、味精等调味品进行腌制。嫩豆腐切碎成末放入洋槐花中,加入生姜末、干淀粉、鸡蛋清搅拌均匀。
搅拌好的食材揉搓成大小均等的小团子,再在上面滚上一层芝麻粉,接着按成圆饼,最后放入油锅炸制或者是烘焙烤制都可以,根据个人口味。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。在很多省市,四五月份的时候洋槐花就会遍地开放,是一种非常容易获取的食材。
而且食用槐花的方法有很多,就算直接半晌面粉撒上调料在蒸锅上蒸熟,也是非常美味的。
与洋槐花同样的还有榆钱,两者都是唤醒春天的食材,吃起来也是给人一种春天的气爽气息。
不过在食用洋槐花的时候也需要注意,由于洋槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜使用。
制作好了槐花芝麻饼,又把食用槐花的好处和注意事项都在视频录制之中说的一清二楚以后,洛安宁先是让易秀兰等人趁热分吃做好的槐花芝麻饼,而她自己则是继续下一道美味。
第二道美食是一个汤,叫做豌豆苗豆腐汤。当然,这个汤一年四季都是可以制作的,洛安宁今天交给大家,是为了搭配槐花芝麻饼一块儿吃,搭配起来更加美味。
汤入其名,主要的食材自然就是豆腐和豌豆苗了。这是一道洛安宁觉得只要不是天生的厨房杀手,都可以制作出来的美味。
制作过程可以说是洛安宁录制以来最简单的一道美食了,只有两个步骤。第一是将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅。第二就是加水、根据个人口味添加调料,然后煮至沸腾放入一些香油即可。
豌豆苗豆腐汤有补益肝肾、滋阴润燥的功效,虽然没有使用任何的药材,但是食养的效果丝毫不差。
当然,一般人喝上一次两次,自己是没有办法看出效果的。如果是专业人士有专业仪器的话,喝过以后为自己检查,绝对能看出细微的变化。
洛安宁制作完了两道美味以后,便示意纪安结束视频的录制。因为今天制作的两道美食非常简单,所以录制的时间也不长,距离午餐的时间还有一段,所以众人分吃完了东西以后,便离开去忙正事去了。
被留在公寓的洛安宁,考虑到下午还要给段一伟做药膳,所以中午偷懒并不准备做午饭,直接打电话给王阿姨,点了个芥菜猪肉馅的小馄饨,之后就专注于记录药膳起来。
直到门铃响起,洛安宁才被惊醒过来。抬起有些酸麻的脖子看了看时间,才发现马上就要十二点了。
打开门把王阿姨迎进来,洛安宁便迫不及待的接过了保温桶,一股诱人心脾的香味从保温桶内传了出来。紫菜和虾米独特的香气在空气中扩散,让洛安宁瞬间便感到饥肠辘辘。