第269章苦参鸡汤

第269章苦参鸡汤

“咚咚咚”的敲门声唤回了洛安宁的神智，抬眼看去，发现屋内不知道什么时候已经变得光线昏暗。要不是笔记本电脑的屏幕亮着灯，洛安宁也不可能专心这么久了。打开房门，就见宴宇光正站在门外，一脸担心的模样，见她开门后询问道：“怎么忙到现在还没有吃晚餐啊？”

“忘记了，宇光哥吃晚餐了么？也不知道兰姨和可菲姐怎么样了。”洛安宁不好意思的摇了摇头，说道。

“熊可菲已经回去了，兰姨还在客厅等你。现在都这么晚了，我打电话让人送晚餐过来了。”宴宇光无奈的叹了口气，不放心的说道：“以后不要这么长时间待在书房了，不吃饭会不舒服的。”

“嗯，以后不会了。今天是因为兰姨的情况有点麻烦，我查资料、翻书就把时间给忘记了。”洛安宁笑了笑，保证的说道。

因为没有前人的经验，所以洛安宁只能根据自己的记忆以及医书上面的药效自己进行研究。毕竟答应了易秀兰今晚就给她做药膳的，就算一时间琢磨不出最对症状的药膳来，至少也能起到点作用的才行。

“好啦，先出来休息休息吧。也不急于一时。”宴宇光并不清楚易秀兰的身体情况，他以前根本就没有跟易秀兰接触过。但能被洛安宁称之为麻烦的，估计绝对是问题不小了。

不过看起来洛安宁也不像是没有信心为易秀兰治疗的样子，所以宴宇光也没有多问。毕竟就算洛安宁不是医生，但为客人保密，也是应该的。

两人来到客厅，易秀兰一个人正尴尬的坐在沙发前。见洛安宁出来，稍微松了口气。她接触的人也不少，但单独跟宴宇光待在一起，易秀兰总觉得有点心里发毛。

“不好意思，让兰姨在外面干坐这么久。我稍微有一点头绪了，今晚兰姨先吃一次药膳试试效果吧。”洛安宁歉意的对着易秀兰笑了笑，而后说道。

“好，那就麻烦安宁了。”易秀兰回以一笑，仿佛全身心的信任着洛安宁一般。

因为晚餐由宴宇光打电话让人送现成的外卖过来，所以洛安宁走进厨房，直接开始帮易秀兰制作起药膳来。

今晚的药膳主要是起到一个杀菌消炎的作用，之后洛安宁才会更进一步的为易秀兰滋养身体，改善病症。

能起到杀菌消炎作用的药膳有很多，洛安宁选择了苦参作为主要用药，然后佐以蒲公英，搭配着乌鸡蹲一个苦参鸡汤。

苦参味道较苦，有清热燥湿、杀虫、利尿等功效。常用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风，外治滴虫性**炎等病症。

蒲公英则有广谱抗菌和明显杀菌功效。它对急性扁桃体炎、结膜炎、尿路感染、乳腺炎、气管炎、胃炎等均有显着疗效,生食效果更佳。

鸡汤也稍微能起到滋养身体的作用，而且与苦参和蒲公英都没有相冲的地方。以此观察过情况以后，洛安宁就可以酌情添加其他有效的药材进去。

除了这道苦参乌鸡汤以外，洛安宁还会给易秀兰准备一些干艾草，让易秀兰带回家，睡前用来泡脚。艾草也有活血、杀菌、抗菌、抗病毒的功效，内养外调，加快起效的速度。

再说泡脚本身就能解乏活血，无论男女老少，晚上泡脚对身体都是有好处的。

冰箱里有王阿姨送来的乌鸡，采买的都是山林饲养的走地鸡，吃的是草籽、菜叶长大。营养含量高，肉质鲜嫩，不管是炖汤还是做菜，滋味都非常鲜美。

冷冻的乌鸡需要缓开冰冻，洛安宁放了一盆子清水，把乌鸡放到清水里面，加速减少解冻的时间。为了确保乌鸡的营养不会流失，只有这样解冻才是最好的办法。

万幸的是这乌鸡是王阿姨前一天送过来的，放在中间层的比较偏向保鲜的柜子里，所以冰冻的情况不算太厉害，最多半个小时，就能缓的差不多了。

在乌鸡解冻的时候，洛安宁开始着手处理药材。苦参却要切薄片，然后用清水进行浸泡、主要是因为苦参的苦味比较大，这样能稍微减少一些苦涩的程度。

蒲公英也是晒干后的，需要稍微用清水浸泡、清洗上面的浮尘。之后还会用到葱姜等调味品，洛安宁都提前处理一番。

半个小时以后，开火放上炒锅，锅内加水，冷水把乌鸡放入锅内进行飞水。去除掉多余的污血，否则炖汤时间那么久，污血进入汤内会影响到鸡汤的味道。

等锅内的水滚了以后，捞出乌鸡用清水冲洗。然后把炖汤的瓦罐放到火上，加入足量的清水，放入整只的乌鸡、切片的苦参和蒲公英，大火熬煮到水开，在放入生姜片、少许料酒、绍酒和盐进行去腥，小火炖煮需要一个半小时。

由于苦参鸡汤的制作时间比较长，所以半途中宴宇光叫的外卖已经被送了过来。也不知道是哪家餐厅的饭菜，有鸡有鱼，做的色香味俱全，让易秀兰都多吃了小半碗的米饭。

吃完了晚饭，刚好洛安宁订的闹钟也响了起来。起身走进厨房，掀开瓦罐的盖子，一股夹杂着苦涩的香味便扑鼻而来。

用汤勺舀了一些吹凉后品尝了一下，略带苦涩的香味，喝起来还是挺不错的。因为自身的舌头比较灵敏，洛安宁是没有办法忽略那一点点苦涩的味道的。

也不知道易秀兰能不能喝的惯，洛安宁一边想着，一边往瓦罐里又加入盐、葱末、一点点的味精进行走后的调味，又煮了大概五分钟左右，才关上了炉灶。

最终的苦参乌鸡汤是金灿灿的汤水，上面带着一点点的油星，却不会让人有油腻腻的感觉。把全部的乌鸡汤倒入汤盆里面，洛安宁端着乌鸡汤来到了餐桌。

餐桌上的东西还没有收拾，见洛安宁端着乌鸡汤出来，宴宇光和易秀兰连忙清理了一个位置给她。

“兰姨，苦参乌鸡汤，连汤带乌鸡，都要吃一点哟。稍微有些苦涩，不过我觉得还不错。”洛安宁返回厨房拿来汤碗和勺子，一边盛着汤，一边夹了个鸡腿给易秀兰。

这汤自然是连她和宴宇光也能喝的，所以洛安宁给自己和宴宇光都盛了一小碗，剩下的全都是易秀兰需要吃完才行的了。