第276章红薯美食
第276章红薯美食
这周录制的是用红薯制作的两种美食,因为红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。因为红薯脂肪含量奇少,不饱和脂肪酸含量却十分丰富,所以是一种非常适合用来抑制肥胖症的减肥食品。自从新鲜红薯上市以后,洛安宁就让丁彦凯在温泉山庄每日必吃一根红薯,促进脂质新陈代谢,有效预防营养过剩。
而且红薯还被中医学家李时珍列为‘长寿食品’,随着社会发展,红薯的地位也越来越高,被越来越多的国家推崇。
红薯还有很高的药用价值,具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效。无论是男女老少,吃红薯都对身体有好处。
常见的食用方法就是烤红薯了,冬天天寒地冻的时候,捧着烤红薯一边暖手一边吃,甜滋滋的能给人一种浑身暖洋洋犹如身处大太阳底下的感觉。
洛安宁这次打算交给网友们的是奶香红薯球和枸杞红薯糙米饭。
奶香红薯球是一种制作非常简单的甜品,选用的是小地瓜。小地瓜加上糯米粉、炼乳、椰蓉、葡萄干,变身成为精致的小甜品,吃起来软糯香甜,又不会长胖。
首先把小红书削皮切块,在微波炉或者是蒸锅上让其到达软烂的程度,取出用勺子压成红薯泥。
在红薯泥内加入适量的糯米粉,二者比例二比一,然后向同一个方向搅拌均匀,揉成光滑的面团。
揉搓好的面团,切开后分别搓成三厘米左右的小球。放入蒸笼内隔水蒸至大概八分钟左右,就制作完成了。
为了更加美观让人有食欲,所以洛安宁切了猕猴桃放在盘子底下做衬底,上面放上蒸熟的红薯求,淋上炼乳,撒上椰蓉、葡萄干,一个色香味俱全的奶香红薯球就完成了。
按照各自的喜好,在这个过程中也可以添加各种馅料,洛安宁稍微提点了一二以后,便开始了另一个枸杞红薯糙米饭的制作。
这是一道非常适合减肥期间食用的美味,首先糙米由于内保护皮层没有受到破坏,含有粗纤维、糠蜡等,与普通精致白米相比,糙米的瘦身效果显著。
而且糙米富含丰富的营养严肃,比之白米要更加丰富,近年来也开始越来越受人欢迎,变成一种绿色的健康食品。
不过糙米的口感可能不太受人欢迎,所以洛安宁搭配上红薯和枸杞,可以大大改善这一现象,让年轻的女孩子们在减肥期间更容易接受糙米,做到百吃不腻,也不需要每天过着吃草的生活。
制作枸杞红薯糙米饭之前,需要把糙米和枸杞提前浸泡。在浸泡它们的时候,洛安宁就把红薯削皮切丁。
为了让视频过程更具有可观性,洛安宁削红薯片的速度飞快,一根红薯也就短短几秒钟,就变得干干净净。
而枸杞红薯糙米饭的制作过程并没有丝毫的难度,浸泡过后的糙米和枸杞与红薯丁一起放入电饭锅内,加入清水没过食材,选择快速煮饭模式,之后就没有洛安宁的事情了。
因为现在已经七点多钟,易秀兰等人也是需要吃晚饭的,反正洛安宁也蒸了糙米饭,所以她就快速的炒了几个小炒,算是今天晚上的晚饭。
手撕包菜、莴笋炒肉、麻辣鸡丁、凉拌红薯、锅包肉、鱼香肉丝,最后是一个酸辣肚丝汤,整个过程下来,也不过才四十分钟不到的时间。
洛安宁两个炉灶一起,两个炒锅一块儿,一心多用,制作出来的美食却并没有因此而受到影响,依旧是美味非常。
五个人一起吃过了晚饭,易秀兰三人就带着仪器离开。忙活了一晚上的洛安宁和宴宇光聊了几句以后,两人就洗漱睡觉了。
翌日清晨,才不过五点钟的时候洛安宁就醒了过来。看了眼身旁熟睡的宴宇光以后,洛安宁便起身来到了客厅,坐在沙发前发着呆。
与银行那边约定好的是上午九点,临到时间,洛安宁却不知道为什么突然紧张了起来。祖传的药膳食谱里会有些什么药膳呢?会不会真的有什么大秘密呢?洛安宁忍不住的胡思乱想着。
宴宇光起来的时候,已经是洛安宁干坐在客厅一个小时以后了。注意到身旁的位置已经凉了以后,宴宇光便明白洛安宁一定是没有休息好了。
不过宴宇光并没有多言,起床洗刷以后便走进厨房开始准备早餐。早餐是红薯小米粥,养胃又有营养,自从和洛安宁住在一起以后,宴宇光也开始翻看书房的那些菜谱,学着制作一些有食疗效果的搭配了。
杂粮面蒸制的馒头,搭配着从别墅带过来的辣白菜,简单却又美味,只可惜吃着的洛安宁却食不知味,满心惆怅。
七点半两个人出了公寓门,因为银行在老城区,所以要在预约好的时间抵达,两个人就需要提早一些出发。
一路上相顾无言,直至抵达银行的大门口,宴宇光才对着洛安宁说道:“无论什么时候,我都会在你的身后,所以不管是什么事,都不要担心,有我在呢。进去吧,我在外面等你。”
“嗯,谢谢宇光哥。”张了张口,洛安宁本想邀请宴宇光一起进去,可见宴宇光并不准备下车的样子,她便只是道了谢,一个人下了车,往银行里面走去。
进了大堂,便有一名身穿工作服的大堂经理迎上前来:“您好,请问您要办理什么业务?”
“我上周预约了九点过来取保险柜里面的东西。”洛安宁冲着大堂经理微微点了点头,说道。
“好的,请问您是洛女士对么?”大堂经理闻言,再次询问确认洛安宁的身份。
“嗯,我是洛安宁。”洛安宁说出了自己的名字。说起来这是她第一次踏足这家银行,也不知道保险柜到底是什么样子的。
“洛女士您这边走,主管已经在vip室内等候您了。”大堂经理确认了洛安宁的身份以后,便亲自把洛安宁送到了写有vip接待室的办公室门口。
vip接待室两边是透明的玻璃墙,里面坐了一位中年男人。注意到洛安宁和大堂经理的到来,中年男人连忙站起身,面带笑容的打开了vip接待室的房门。
“您好,洛小姐,请进吧,接下来由我为您服务。我叫冯源,很高兴认识您。”冯源先是把洛安宁迎进了vip接待室,关好了房门以后,自我介绍的说道。