第58章荷花薄荷

第58章荷花薄荷

荷花纯露加入糯米粉和成面团，整个面团都散发着淡淡的独属于荷花的清冽芬芳。不过为了保证荷花的味道更加充足，新鲜的荷花切丝，放入不粘锅内加些许白糖，熬煮成荷花酱，之后会放入到糯米荷花糕之中作为馅料。

馅料的制作自然也是洛安宁一手包办的，等馅料制作好以后，糯米团已经醒的差不多了。

由于温泉山庄里并没有制作中式点心的模具，所以洛安宁想了想以后，便拿出白萝卜，手脚麻利的雕刻出了几个荷花样式的模具来。

因为是第一次亲手雕刻，第一个荷花模具显得有点粗糙，为了成品糯米荷花糕的美观性，第一个残次品的模具就只能弃之不用了。

不过萝卜水分比较大，为了避免影响到糯米荷花糕的味道，需要把模具先用盐腌制，然后在蒸熟，取出晾凉后在糯米粉里面打个滚，这样才能最终使用。

等这一系列的准备工作做完，已经过去了将近一个小时。餐厅里面丁爸爸丁妈妈已经喝光了第二壶茶水，正嗅着空气里荷花的香味，好奇的伸着脖子向着厨房里张望着。

就连丁彦凯兄弟两个，也是非常好奇的想要走进厨房凑凑热闹。不过在宴宇光冰冷的‘威胁’下，丁彦凯兄弟两个人只能坐在餐厅里等着。

“好啦，帮我把东西拿出去，大家一起来做糯米荷花糕吧。”洛安宁是没有注意到宴宇光和丁彦凯兄弟两人之间的交锋，全部东西准备好以后，就让宴宇光帮忙把东西端到外面餐厅去。

“干爸干妈，我来教你们，其实很简单的。先把模具撒一层糯米粉，抖掉多余的糯米粉以后，把糯米面团塞到模具里面；

铺平以后挖个小坑，塞上一小勺这个荷花酱，再把另一个装好糯米面团的模具扣在上面，按压大概三十秒钟，然后把模具和花糕分离，这就可以了。

荷花酱放的糖比较少，干爸干妈和二哥都不能吃太甜的东西。现在时间有些太晚了，糯米晚上不应该多吃，好在这个糯米荷花糕凉着吃也好吃，可以当做明早上的早点。”

洛安宁一边讲着，一边快速的为众人演示着制作方法。只见洛安宁一手拿着勺子，一勺下去，不多不少刚好可以填满一个模具。

制作一个糯米荷花糕，在洛安宁手上也不过才短短一分钟的时间，这还是因为中间要给两个糯米面团粘合的时间，否则速度只会更快。

“安宁的手艺真巧啊。”丁妈妈一边笑着感慨，一边也洗干净了手来参与其中。

丁爸爸和丁彦凯兄弟也迫不及待的洗干净手来帮忙，只不过这父子三人大概所有的技能都点在事业方面了，所以就算是这么简单的制作，也给人一种手忙脚乱的感觉。

在丁家一家四口开始忙活起来以后，洛安宁和宴宇光倒是闲了下来。反正也就那么点糯米面团，最多能做十五个糯米花糕，洛安宁就不打算打扰他们一家的亲密时光了。

折腾了有半个多小时，丁家一家四口才把糯米花糕给压制成型。一个个雪白的荷花，看起来稍微有些简陋。

洛安宁自然是考虑到了这个问题，等所有的糯米花糕成型后，便开始用剩下的荷花酱来给糯米花糕做装点。

本身模具上就带有荷花的样式，有了荷花酱的装点，就显得有些栩栩如生了。

而荷叶的部分，洛安宁是用的采摘回来的野薄荷叶。薄荷清凉，与荷花清淡的味道融汇在一起，变得更加好闻，还有提神的功效。

把装点好的糯米花糕一一放到蒸笼里面，蒸锅加上足量的水，确认蒸锅密闭性后，洛安宁才点火开始进行蒸制。

蒸糯米花糕，锅开以后要蒸制二十分钟。因为都是好熟的食材，再加上大火蒸制，也非常的节省时间。

水开以前，要时刻注意着蒸锅。最终蒸制的时间过长或者是过短，都会影响到最终糯米花糕的口感。

所以洛安宁开了火以后，就站在厨房静静的等待着。

宴宇光注意到洛安宁站在厨房里没有出来的意思，只能从餐桌搬了把椅子进厨房，让洛安宁坐下来休息。

虽然并不累，但宴宇光的好意，洛安宁也不好拒绝，而为了避免宴宇光灼热的目光，洛安宁只能坐着打开手机玩一会儿小游戏。

还没等糯米花糕蒸熟，外面便传来了车辆的动静。大概三五分钟以后，牛振雄一家三口走进了客厅。

原来，在牛振雄联络洛安宁的时候，他们一家三口已经在前往温泉山庄的路上了。

不过想想也是，既然宴宇光收到了丁彦凯温泉山庄开业的邀请，那么家世相当的牛振雄也收到邀请是非常正常的。

只是之前牛振雄没打算过来玩，而之所以现在过来，还是因为他妻子想要见见她的缪斯，牛振雄这个宠妻的男人，当然不会拒绝了。

“好香啊。”刚一进了屋，牛芷萌便拍手说道。

“怎么回事？”牛振雄后脚跟着进了屋，一闻到荷花味，连忙抱起牛芷萌往屋外走去。

闻声出来的洛安宁，见此连忙开口到：“雄哥放心，都是处理过的，不会有影响的。”

其实花粉过敏，更多的并非是花朵的花粉，只不过偶尔也会有漏网之鱼，所以牛振雄才会这么紧张。

牛振雄闻言停下了脚步，再三确认牛芷萌没有什么不舒服的地方，这才放心的把牛芷萌放在了地上。

“伯父伯母好，刚才失礼了。”牛振雄从侍者的口中已经知道丁家一家四口都在宴宇光这里，倒是没有惊讶，直接打了声招呼。

“振雄啊，过来坐过来坐，告诉你个好消息，我和安宁结了干亲，以后你可要帮伯母多照顾照顾安宁，别让人欺负了她啊。”丁妈妈冲着牛振雄三口笑了笑，分享似的说着。

“这样啊，那真是恭喜伯母了。弟妹能有您做干妈，一定是几辈子修来的福气。”这次牛振雄微微有些惊讶，不过他表情上没有流露出分毫，冲着两人道了声喜。

“可别这么说，伯母还要多多感谢安宁的。安宁的药膳，让我家彦凯看到了希望，我这心里啊，都恨不得把星星月亮摘下来给安宁，也不足以表达我心里的激动。”丁妈妈清楚牛振雄的脾气秉性，笑着解释道。