43肉摊
43肉摊
◎在赵铮略带讶异的目光中,阮玲珑清脆响亮的声音如同珠玉落盘,瞬间穿透了清晨微凉的空气,在东市口回荡开来◎
平安镇东市,天光微熹,市集的喧嚣尚未完全苏醒。
赵铮站在新盘下的肉摊前,看着擦得锃亮的厚重木案板,以及案板上码放得整整齐齐的四扇新鲜猪肉,心头却有些发紧。
这是他第一次做生意。
深山打猎,他如鱼得水;挥刀杀猪,他干净利落。可面对熙熙攘攘的人流,如何吆喝、如何招揽顾客,却让他这个山野汉子犯了难。
新开的卖肉摊位前人迹寥寥,偶尔有路过的妇人瞟一眼,也只是匆匆走过,打算去往相熟的肉贩老张那边。
“铮哥,别急,慢慢来。”阮玲珑站在他身旁,低声安慰道。
她今日换上了一身干净的蓝布衣裙,头发利落地挽起,脸上褪色的毒斑在晨光下并不显眼,反而衬得她眼神格外清亮。
阮玲珑看出赵铮的局促,主动道:“让我来试试吧。”
她清了清嗓子,深吸一口气,然后在赵铮略带讶异的目光中,阮玲珑清脆响亮的声音如同珠玉落盘,瞬间穿透了清晨微凉的空气,在东市口回荡开来。
“各位街坊邻居,大叔大婶,快来看看哟!新鲜出栏的上好猪肉,今早刚宰杀,肉色鲜红,肥膘宽厚,肉质嫩滑得很咯。”
“今日肉摊开张大吉,特惠酬宾,只要十二文一斤!”
“买一斤猪肉,送一块熬汤香浓的猪大骨!”
“买两斤猪肉,送半斤补血养气的鲜嫩猪肝!”
“买四斤猪肉,直接送您半斤猪肉。咱家卖猪肉实实在在,童叟无欺。”
“这开张大酬宾,仅限前二十位贵客。先到先得,送完为止!走过路过,不要错过啰!”
这一套清晰响亮、充满诱惑力的吆喝词,带着阮玲珑特有的清脆音调,如同平地炮竹,瞬间吸引了整个东市口往来人的注意。
这年头,猪肉都是按斤两卖,猪骨头和下水就算是贱卖,也是要收钱的。
哪见过买肉还送肉的!
买得少,也送骨头和猪肝?
还限前二十名?
“真的假的?买四斤猪肉送半斤猪肉?”一个提着菜篮的大娘停下脚步,满脸狐疑地凑过来。
“大娘,千真万确。”阮玲珑笑容满面,指着案板上新鲜的猪肉,“您摸摸这肉,不仅新鲜,还带着温乎气呢。您是第一份,我给您挑块膘肥的后腿肉!”
“骨头真送?”旁边一个精瘦的老汉也凑了过来。
“送!买一斤猪肉就送一块大骨。”赵铮反应过来,立刻接话,他拿起旁边准备好的大骨棒子,“您看,这棒骨多粗实,我用刀给您砍开,熬汤炖菜嘎嘎香!”
有人带头,加上那实实在在的赠品诱惑,观望的人群立刻行动起来。
尤其是那些精打细算的家庭主妇,飞快地心算起来:买四斤送半斤,相当于四十八文买四斤半肉,比平时便宜不少,划算!
“给我来两斤肥肉!要这块,记得给我切半斤猪肝。”
“我要四斤五花肉,给我切这块肥点的!”
“我先来的!我要一斤肥瘦相间的猪肉,送猪棒骨是吧?给我装一根。”
“骨头先给我留一根,省得待会儿送完了!”
原本门可罗雀的肉摊前,瞬间挤满了人。阮玲珑负责收钱、算账,清脆的嗓音报着斤两和价钱,动作相当麻利。
赵铮则化身最称职的屠夫,他手中的砍刀精准有力,切肉、称重、分割赠品,一套动作行云流水,看得买肉的顾客们频频点头表示满意。
身为猎户,他本就高大健壮,切肉时那利落劲头,自有一股让人信服的力量感。
案板上的猪肉以肉眼可见的速度减少。原本预计要卖到下午的两头猪的猪肉量,在阮玲珑的“营销策略”和赵铮的利落配合下,竟在上午十点之前,就卖得干干净净。
案板上只剩下一些零碎的肉渣和没有什么肉的扇子骨。
有位闻讯赶来的妇人见猪肉都卖光了,还惋惜地念叨:“哎呀,这就没了?你们明天还送不送啊?”
阮玲珑笑着用麻绳将扇子骨捆起来,递给询问的妇人,“明天还送,您早点过来,我给您留块巴适的肥肉。喏,这两块扇子骨送您,带回家给孩子炖粥喝,也不枉费您专程跑这一趟。”
妇人喜出望外,高兴地接了过来。她连声道谢,表示自己明天一定来照顾肉摊的生意。
赵铮和阮玲珑相视一笑,都从对方眼中看到了兴奋和如释重负。赵铮更是对阮玲珑竖起了大拇指,眼中满是钦佩和暖意。她可真聪明,脑子里装的东西,总能带给他惊喜。
“收摊!”
赵铮声音洪亮,带着首战告捷的畅快。
他手脚麻利地收拾好案板和刀具,然后从摊位底下拿出一个提前准备好的、用油纸包好的包裹。里面是他特意预留的两条最嫩滑的猪里脊肉,还有一副处理得干干净净,卤好切丝的猪耳朵。
“玲珑,你先回家歇着,累了一早上了。”赵铮交代道:“我去一趟黄府。”
阮玲珑点点头,知道他是去送谢礼。黄老御医虽然还没帮他们联系上那位“故人”,但那份指点和愿意帮忙的心意,值得他们记挂和感恩。
赵铮提着油纸包,脚步轻快地来到黄府后门。
开门的恰好是刘管家。
“刘管家,叨扰了。”赵铮笑容淳朴,将油纸包递上,“今日我家肉摊开张,托黄老先生的福,生意还算红火。这是小子一点心意,自家摊上留的新鲜里脊肉,还有一副卤好的猪耳朵,给老先生添个菜,不成敬意,请您收下。”
刘管家看着赵铮风尘仆仆却精神焕发的样子,又看了看那油纸包,脸上露出和煦的笑容。