第3章韭菜盒子
第3章韭菜盒子
小摊重新开张那日，杨延钰将写着“杨记汤包”字样的木板悬在榆木案前，灌汤包如今可是摊上的拿手菜。
杨延钰将阳春面和烧饼调了新口味，又还新加了馄饨、汤包。那馄饨馅儿掺了少量陈皮末，汤头浇的她昨儿个煨的鳜鱼骨，闻起来鲜香四溢。
晨雾未散，杨延钰已经麻利地掀开了第一屉蒸笼，汤包的褶尖顶着露珠似的油星子，诱人十分。
七十岁的陈铁匠是今晨开张第一个到的，坐下放要了一碗馄饨，两个汤包：“我也来尝尝鲜。”
老太太端了一笼汤包过来，笑道：“老陈头，你是今儿头一个来的，我少收你六文钱，图个吉利。”
“那真是多谢了。”他捧着豁口陶碗，待他喝尽最后一滴汤汁咂嘴道：“老夫打铁三十载，这汤包里的热乎劲，够锻三把鱼肠剑！”
老太太回头，笑的明朗：“你今儿个这劲头，怕是能把欠李家的几把剑全打完咯。”
“承你吉言嘛。”陈铁匠笑得合不拢嘴，走时，又忍不住再赞叹几句：“你这摊上的吃食可比上月好吃了许许多多，如今当真是好口味！”
老太太心中很是欣慰，这小孙女是来纳福的。忽然，她听得巷口鸾铃叮当乱撞，三个厢军汉子踏着青石板过来。
为首的络腮胡汉子解下佩剑往案头一搁，核桃壳在剑鞘下脆生生裂作八瓣，仁儿却齐齐整整地躺在桌面上：“小丫头倒是会调理五脏庙！前几日在军营尝了你那灌汤包，害得弟兄们当值时肚里馋虫造反——”
说着便要了几笼：“今儿当值前，可不得把这馋痨病治个干净！”
老太太忙用围裙擦了蟹爪纹里的汗，福身笑道：“多谢军门老爷们赏脸，新蒸那笼正沸着。”
老太太将将厢军点的几份放到几个官兵面前。
若非那日碰了巧遇到赵都头，这汤包的名声还打不出来，杨延钰又赶忙从竹屉白雾里捧出三笼晶透包子：“新熬的虾油卤子还欠些火候，这几笼算孝敬军门老爷的茶食。”
几个厢军汉子倒也没客气：“哟，那真是多谢。”
暮色初临汴河畔，杨氏汤包铺前蒸腾的鲜香，裹着八角茴香气息漫过街衢。
杨延钰算了笔账，半月下来，靠着汤包挣了三两多银子，汤包的名声倒是打了出去，销量却远远不及她的预期。
她捧着脸，正思量着如何扩大销量、扩张版图时，却见一妇人攥着褪色的清钱袋，引着孩子过来，补丁襦裙下摆还沾着泥沙：“敢问娘子，这汤包作价几何？”
杨延钰起身，笑盈盈地回道：“七文钱一个。”
“七文？一个？”话音未落，便见妇人的指腹在粗布围裙上反复搓磨着。大抵是没想到这路边的铺子竟也能有这般“天价”吃食。
那小儿揪着妇人的衣角，目光流转在汤包上，挪不开眼珠。
杨延钰心一软：“不过，你们是今儿个第六十六位顾客，只需两文钱一个，图个吉利。”
“当真？”那妇人的眸色猛的亮了起来：“那来两个。”
杨延钰将包子装好递给妇人，妇人接过轻轻吹了吹，便递了给了那小儿。
“娘亲，我都看这个汤包好几日了，香的嘞。”
那妇人轻轻摸着小儿的后脑勺：“娘先前答应你若是你能通过学堂的考试便给你买，今儿个不是做到了？”
“谢谢娘亲，您也吃一个。”
“乖宝吃，娘亲不爱吃。”
杨延钰瞧着妇孺离开的背影，心中不免有些触动。
今晨微冷，杨延钰站在灶台前暖和暖和，对门的药铺门口站着个熟悉的人影———张二娘。耳畔不断回响着小儿的咳喘声，张二娘俯身紧了紧孩子身上补丁摞补丁的褙子。
铺子开张后，没多久她便提着几副药出来了。张二娘朝着汤包铺子看了几眼，喉头滚了滚。却往旁侧挪去，旁侧有个专收碎铜钱的老汉，一文钱能换得半簸箕隔夜粗饼。
卖菘菜的婆子正收摊，青翠菜叶裹着泥根，三文钱竟能得两大捆。张二娘忙解下腰间布帕要包，那婆子却嗤道：“早市过了，这是要五文的。”
二娘望着掌心被汗浸湿的铜钱，忽想起昨夜小儿咳得蜷成虾米，终是抖着手数出四枚：“三文钱，能给就买下。”
日头越来越烈了，那婆子也不愿在此处多耗费精力，眉头一皱：“给你吧。”
张二娘喜滋滋地接过菘菜，手上余下两枚铜钱在掌中叮当。没多会，便见她跟那老汉换了半袋子隔夜粗饼。
市井中人将铜钱掰作八瓣花，想吃却多有不舍，这起子升斗小民断不愿在吃食上多费半钱碎银。
反观那朱门绣户，却把珍馐视作寻常物，纵是后厨里湃着水晶缸的荔枝蜜饯、煨着红泥小炉的燕窝粥，主人家也要嗔怪丫鬟：昨儿那糟鹅掌鸭信虽好，总不如那年栊翠庵的雪水茶配梅花酥。
暮色染透汴河柳梢时分，却来了个贵妇人，定了二三十个汤包。
老太太倚着半旧的青竹凭几，指尖撚动菩提子念珠道：“那位是四珍堂掌事的。”
“便是抱着雪狮子来的那位？”杨延钰将银丝荷包往榆木案板上一搁，往陶盆里撒了把细盐：“那雪狮子眼珠子碧莹莹的，瞧着倒似樊楼檐角挂的琉璃灯。”
老太太闻言轻笑，铜火箸拨得炭盆火星四溅：“能驯得波斯猫儿的，岂止是寻常商贾？”
正聊的巧，忽闻身后瓦甑崩裂之声。杨延钰旋身望去，昨日新砌的黄泥灶台已坍了半边，砂罐里煨着的高汤漫过青石缝，腾起的白雾里裹着八角茴香的香味儿。
“唐突姑娘了！”但见个着月白箭袖的郎君踏着邻家酒旗翻飞而过，腰间佩玉与青砖相击，铮然作响。
五六个持棍汉子追得气喘，那少年却似春燕剪水，在蒸糕铺的竹匾上借力一跃，便躲了过去。
一追兵抡圆了哨棒，棒风扫过对面婆子的酱菜摊时，老陶坛骨碌碌滚了起来。但见那酸黄瓜与渍梅子滚的满地都是，老婆子攥着桃木簪子直跳脚，吴语官话混着骂：“小猢狲！这坛子跟老身从临安嫁到汴京，怕是比你祖宗牌位还金贵...”
话音未落，一颗渍梅子不偏不倚砸中她梳得油光的发髻，似替她新簪了朵绢花。
惹得旁侧那小儿咯咯直笑，趁机拾了酸梅往嘴里塞，酸得挤眉弄眼还要嚷：“婆婆，这酸梅真够劲咧！”
那老婆子作势要拿扫帚打他：“兔崽子，一边去。”
杨延钰扶起半截泥灶时，那肇事少年早已立于十丈外高墙之上。分明是江湖浪子的做派，偏生眸中澄澈如初融雪水：“今日实有不得已，改日定当……”