第664章糖浆、魅影

走出孙子的房门,威洛比就急得不行。她很清楚儿媳妇和孙子的这种想法有多糟糕。

她只能寄希望于国王的宽宏大量，虽然她自己也知道，这个可能性极其渺茫。

威洛比彻夜未眠,以致于第二天得知她的觐见被安排在一个星期以后,她的内心只有一句果然。

没有人比她更清楚这种安排背后的含义了。

用一个沉甸甸的钱袋送走侍从官,威洛比用了一口茶就做出了决定。

既然国王不打算给她机会,她就只能争取。以她在无忧宫侍奉多年的经验，这个时间点，荷兰国王应该在研究所。

威洛比只能赌。

她只能寄希望于老国王能看在她曾经在无忧宫侍奉十五年的份儿上,让她不至于被孙子牵连。当然，如果可以,她也希望不要牵连次子。

威洛比原以为,自己会在门口被阻拦，毕竟她离开宫廷多年,已经不是无忧宫的女官了。可是出乎意料,卫士竟然没有多看她一眼。

等到进入研究院,看着宫廷侍从竟然出现在研究所步林,她就明白了三分。等到绕过高高的女贞，来到小花园里，看到朱厚烨一行人,威洛比心中大定。

不止荷兰国王在，威廉国王也在。

真是太好了。

彼得吧嗒吧嗒地嚼着花生糖，还道：“不够甜。”

朱翊铣闻言,一脸震惊：“不够甜？！”

哪怕吃的是三分糖的栗子糖,她也觉得齁得慌,可是彼得吃着满糖的花生糖还觉得不够甜？这家伙是熊精转世吗？

威廉笑道：“我觉得刚刚好，阿方索,你呢？”

阿方索道：“我也觉得满糖刚刚好。不过陛下也不喜欢三分糖。难道是东方人都不喜欢糖果吗？”

朱厚烨直接把只吃了一口的栗子糖丢开，道：“我们只是不喜欢太甜的东西。”

威廉道：“父亲，您邀请我们来研究所，该不会只是为了让我们品尝糖果吧？”

朱厚烨道：“一个问题，在过去，王国的糖浆都来自哪里？”

阿方索道：“当然是新大陆的甘蔗种植园和榨糖厂。我想，各国应该都差不多，都十分依赖新大陆的甘蔗。即便英格兰和荷兰有大量的甜菜。可是论出糖率，甜菜远不如甘蔗。”

葡萄牙本土因为西班牙入侵和长期防御西班牙的战备需要，导致大量财富蒸发，而葡萄牙位于新大陆的殖民地却因为富有，隐隐有失去控制的迹象。

阿方索知道，他的祖母和父母为此头疼很久。

以前他只是隐隐有这个感觉，经过这段时间的学习，他已经知道了这其中的必然。

毕竟经济基础决定上层建筑。

朱厚烨笑道：“那么从今年起，荷兰已经不用依赖新大陆的蔗糖了。”

“什么？！”阿方索几乎不敢相信自己的耳朵，“难道荷兰王国开辟了大量的甜菜种植园？”

朱厚烨道：“当然不是。粮食自给，是稳定的基础。我怎么可能眼睁睁地看着大量的田地不种粮食而种甘蔗这种并不能果腹的经济作物。”

“那……那是为什么？”

威廉道：“父亲，请不要让我们猜谜可以吗。没有足够的信息，我们中间的任何一个都猜不到您和研究院的成果。”

朱厚烨道：“好吧，这些糖是用红薯发酵而来。”

红薯发酵？

不要说诸位王子公主，就连站在人群后头的威洛比都以为自己的耳朵出了问题。

糖怎么可能是发酵而来的呢？！

朱厚烨道：“这的确可以说是奇迹，也可以说是天主的恩赐。长久以来，研究院一直在改进青霉素的提取提纯技术。当然，研究院也在试图找到青霉素的近亲，以扩充可用抗生素家族数量。发现红薯通过发酵可以制糖完全是一场意外。”

“意外？”

“是的。”朱厚烨道，“早期用来培育青霉素是面粉，可是经过反复过筛的精面粉本身价格不菲，也使得青霉素的价格居高不下。后来我就试图使用土豆粉作为培养基。只是土豆粉不如面粉稳定。再后来，我用红薯粉做实验。有趣的是，根据季节的不同，这红薯粉竟然有一定的几率酿造出糖。”

如果不是那几只小蜜蜂，他恐怕会直接忽略。

“红薯粉能酿造出糖？！”众人都呆了，“就跟蔗糖那样吗？”

“哦，当然不。”朱厚烨道，“使用成熟的菌种对淀粉进行发酵，一磅淀粉至少能制成一磅糖浆。”

什么？！

阿方索几乎不敢相信自己的耳朵。

他道：“我记得再粗心的主妇，也能把十磅土豆洗出一磅淀粉。”

朱厚烨道：“实验室结果是八磅土豆或者红薯可以制成一磅糖浆。”

实验室结果当然要比实际结果要好看很多。不过这种菌种对环境的要求很高，也就是说，这种技术完全不适合家庭作坊模式。它只能应用于大型工厂，卫生条件相当严苛的那种。好处就是，卫生条件达标之后，发酵工厂制成制糖的损耗率跟实验室相差无几。

阿方索当然不知道这些门门道道。

他道：“即便是这样，那这种制糖法的成糖率也远高于蔗糖。”

甘蔗富含水分，十磅甘蔗根本就不可能制成一磅的糖。

威廉没说话，却往嘴巴里狠狠地灌了一口葡萄酒。

作为英格兰、威尔士和爱尔兰的国王，他很清楚他的王国每年要进口多少糖。