第321章可行的办法

“哥，今天好像邻居们都没什么意见了，看来我们调整的位置起作用了。”苏晓霞擦了擦额头上的汗水，笑着说道。

苏明点头表示认同：“是的，这样一来，我们既没有影响生意，又能照顾到大家的生活。以后还要多注意这些细节，不能因为做生意而忽略了邻里的感受。”

苏晓霞认真地点点头，她知道哥哥说得对，做生意不光是赚取利润，还要维护好与周围人的关系。毕竟，四合院是他们从小长大的地方，这里不仅仅是他们的家，更是一个充满温情和回忆的社区。

接下来的几天，苏明和苏晓霞继续观察和调整摊位的运营方式。他们发现，顾客们对于摊位的位置变化并没有太大的反应，生意依旧红火。这让兄妹俩更加坚定了要在生意和邻里关系之间找到平衡的信心。

然而，尽管措施起到了作用，苏明心里却始终觉得有些不安。他知道，单靠这些调整只能解决一时的问题，如果生意继续扩大，未来可能还会出现其他矛盾。他开始思考，是否有更长远的办法来解决这个问题，同时也能让生意继续发展。

一天晚上，苏明独自坐在院子里，望着夜空出神。凉风习习，夜空中星星点点，四合院在这种宁静中显得格外温馨。他想到这些年来的努力，想到四合院给他们带来的成就和回忆，心中感慨万千。

苏晓霞走过来，看到哥哥出神的样子，轻声问道：“哥，你在想什么呢？”

苏明回过神来，微笑着看向妹妹，说道：“晓霞，我在想，我们是不是可以考虑把生意做得更稳一些。比如，找个新的地方，开一家正规的店铺，把凉面和冰粉做成品牌，这样既能减少对四合院的影响，也能让我们的生意走得更远。”

苏晓霞听了，心中也有些激动。开一家自己的店铺，一直是她心中的梦想，但她知道，这不是一件容易的事。她低声问道：“可是，开店铺需要很多资金，而且我们还需要找到合适的地点。这样做，风险是不是太大了？”

苏明点了点头，承认了妹妹的顾虑：“确实有风险，但如果我们一直在四合院里做生意，终究会遇到更多的限制。而且，开店可以让我们的品牌更加正规和专业，也能吸引更多的顾客。”

苏晓霞沉默了一会儿，心里在权衡利弊。她知道，开店意味着更多的投入和责任，但也意味着更大的机会。经过一番思考，她终于下定决心：“哥，我支持你的想法。我们可以开始着手准备，找个合适的地方开店，争取把凉面和冰粉做成更大的品牌。”

随着苏明和苏晓霞决定开设自己的店铺，他们的准备工作也逐渐展开。两人每天都忙碌在寻找合适的店铺地点、设计店铺的装修风格、规划未来的经营方向等方面。这个过程中，他们面临的挑战越来越多，但兄妹俩始终保持着积极的态度，彼此鼓励，不断前进。

然而，在所有准备工作的细节中，有一件看似不起眼的小事却让苏明感到有些为难。那就是花椒的采购。

花椒是凉面和一些其他调味品中不可或缺的调料之一。苏明和苏晓霞从一开始做凉面起，就非常注重食材的品质，特别是调料的选择。花椒不仅能够赋予凉面独特的麻味，还能提升整体的风味。然而，随着他们的生意逐渐扩大，花椒的需求量也随之增加，这让苏明感到了一丝压力。

一天早晨，苏明和苏晓霞正坐在四合院里吃早餐。苏明一边喝着豆浆，一边若有所思地看着面前的账本。苏晓霞看出了他的心事，关切地问道：“哥，你怎么一早就愁眉苦脸的？是有什么问题吗？”

苏明放下手中的豆浆杯，轻轻叹了口气，缓缓说道：“晓霞，你知道，我们凉面里用的花椒一直都是最好的品质。我一直都是从一个老朋友那里采购的，他家的花椒质量特别好，麻味正，而且干净。不过最近，我们的需求量越来越大，原来的供应量已经有些不够用了。我有点担心，找不到同样高品质的花椒。”

苏晓霞听了，点点头，她知道哥哥在品质上从来不愿意妥协，特别是花椒这种关键调料，稍有差池就会影响整个菜品的口感和风味。她想了想，提出建议：“哥，要不我们去别的市场看看，也许能找到质量差不多的花椒。现在我们生意扩大了，也可以考虑从多个渠道采购，降低风险。”

苏明沉默了一会儿，心里其实对多个渠道的想法有些顾虑。他担心，如果从不同的供应商处采购，可能会导致花椒的口感不统一，进而影响到凉面的整体风味。这种不确定性让他感到有些焦虑。他望着妹妹，说道：“晓霞，我知道你说得有道理，可我总觉得，这么做会有风险。如果新供应商的花椒质量达不到我们一直以来的标准，恐怕会影响到顾客对我们的印象。”

苏晓霞理解哥哥的顾虑，她思索了一下，试图寻找一个折中的办法：“哥，要不我们先去试试。可以先少量采购，做几次小规模的测试，看看顾客的反馈。如果效果不错，再考虑长期合作。这样风险也不至于太大，你觉得呢？”

苏明听到妹妹的话，觉得这是一个可行的办法。毕竟，市场上的选择很多，如果能够找到合适的替代供应商，既能保证质量，又能应对日益增长的需求，这样两全其美。但他心里还是有些不安，生怕花椒的变化会给顾客带来不好的体验。

“那好吧，咱们就试试看。”苏明最终点了点头，决定听从妹妹的建议，“不过，我们一定要严格把关，确保新采购的花椒质量过关。否则宁可不用，也不能让顾客吃到不满意的凉面。”

苏晓霞露出了一丝笑意，她知道哥哥的担心不是没有道理，但她相信，凭他们的用心和努力，一定能找到合适的解决办法。