第312章有很多种类
“你们这速度也太慢了吧！我等了快二十分钟，怎么还没到我啊？”顾客的声音带着不满，显得有些激动。
苏明的脸上露出一丝歉意，他心中有些紧张，尽量保持平静：“对不起，我们这边人手不够，等候时间可能会稍长。我们正在尽快处理每一个订单，请您稍等。”
顾客似乎没有因此而感到满意，继续抱怨：“你们这样也太不负责任了！应该提前安排好人手，不然怎么能做好生意？”
苏明的内心感到一阵委屈，他知道自己和妹妹已经尽了最大努力，但在顾客面前，他们总是要面对各种压力。他强忍着内心的情绪，努力维持着礼貌的态度：“我们会尽快改善的，非常抱歉给您带来了不便。”
苏小涵看到这一幕，心里也有些不安。她一直在忙碌中抽空关注着哥哥的情况，见苏明的神情显得有些疲惫和无奈，内心不免有些心疼。她走过来，轻声安慰道：“哥，不要太在意这些，尽量调整一下节奏，做好自己的工作就好。”
苏明微微一笑，点了点头：“嗯，我知道。我们会尽量改进的。谢谢你，小涵。”
为了尽快改善摊位的服务效率，苏明和苏小涵决定对摊位的运营流程进行重新梳理。他们讨论了各种改进措施，如引入新的点单系统，增加人手，优化生产流程等。每当讨论到这些细节时，苏明总是充满了责任感和对未来的希望。虽然这些改进需要投入一定的时间和精力，但他知道，只有不断优化，才能提升顾客的满意度。
“我们可以考虑引入一个移动点单系统，让顾客能够提前下单，这样可以减少现场的排队时间。”苏明提出了自己的想法，眼中闪烁着期待的光芒。
“好主意，”苏小涵点了点头，“这样顾客可以先下单再等待，这样能有效减少等候时间。”
他们开始研究市场上的点单系统，尝试选择合适的方案。在这个过程中，他们不仅要学习如何使用这些新工具，还要与技术支持人员沟通，确保系统的稳定性。尽管这些工作繁琐且复杂，但苏明和苏小涵都充满了干劲，时常为了找到最合适的方案而熬夜加班。
与此同时，摊位上的顾客也对他们的努力表示了理解和支持。有些顾客在等待时主动帮助整理排队区域，甚至还自发地与其他顾客沟通，减轻了摊位前的压力。苏明感受到这些善意的举动，心中充满了感激。
“我发现，有些顾客开始主动帮助我们，”苏明在整理摊位时对苏小涵说，语气中带着一丝欣慰，“这让我觉得大家其实都很理解我们的困难。”
“是啊，大家的支持和理解对我们很重要。”苏小涵笑了笑，目光中充满了感激，“虽然我们还面临很多挑战，但只要大家彼此理解，就会变得更容易。”
随着点单系统的引入，摊位的运营效率逐渐提高，顾客的等待时间也得到了有效缩短。苏明和苏小涵看到这种改善，心中感到一阵安慰。他们的努力终于得到了回报，摊位上的顾客们也开始对他们的服务表示赞赏。
尽管生意逐渐好转，苏明仍然保持着一颗谦虚的心。他知道，市场的变化无常，竞争也始终存在。他不断提醒自己和妹妹，要时刻保持对顾客的尊重和对工作的热情。他们还积极寻求顾客的反馈，及时调整产品和服务，力求做到最好。
随着生意的稳定，苏明和苏小涵的心态也变得更加从容。他们开始关注如何进一步提升摊位的吸引力和菜品的独特性。最近，苏明有了一个新的想法——在凉面中加入花椒，提升风味。
一天晚上，苏明坐在四合院的院子里，翻看着一本关于调料的书。他对花椒的独特风味产生了浓厚的兴趣，觉得这会为他们的凉面带来新的口感层次。虽然他知道花椒的使用可能会让凉面带有一些麻辣的味道，但他相信这种独特的风味会让他们的产品更加吸引顾客。
“小涵，”苏明走进厨房，看到苏小涵正忙着准备次日的食材，“我在想，我们可以尝试在凉面中加入一些花椒，增加麻辣风味。”
苏小涵在切菜的动作中一顿，抬头看着哥哥，脸上露出几分困惑：“花椒？这可是个全新的尝试啊。你觉得顾客会喜欢吗？”
苏明的眼神中闪过一丝坚定：“我相信，只要花椒的用量适中，味道调配得当，应该会受到一些顾客的欢迎。花椒的麻味可以为凉面增加一种独特的风味，可能会吸引喜欢尝试新口味的顾客。”
苏小涵沉思了一下，点了点头：“好吧，我们可以试试。不过，我们得先了解一下如何使用花椒，确保它的味道不会过于强烈。”
第二天早晨，苏明和苏小涵一起前往市场，寻找优质的花椒。他们在一个专卖调料的摊位前停下，看到各种香料的摆放，苏明心中有些激动。他对花椒的使用和选购有了一些了解，但实际操作中还是需要一些经验。
“老板，我们需要买一些花椒，用来制作凉面，”苏明对摊位上的商贩说道，声音中带着一丝期待。
商贩看了看苏明，笑了笑：“花椒有很多种类，你们需要什么样的？麻味重的还是香味浓的？”
苏明思索了一下，回答道：“我们希望选一些麻味和香味都比较均衡的花椒，这样能够提升凉面的风味。”
商贩点了点头，拿出一些花椒样品，递给苏明：“你们可以试试这个，麻香味道较为均衡，适合用来调味。”
苏明和苏小涵认真地闻了闻花椒的香气，感到非常满意。回到家中，他们开始进行花椒的试验。苏小涵按照苏明的建议，将花椒与凉面的调料混合，制作出几种不同风味的凉面。
“哥，这道凉面我觉得味道还不错，花椒的麻味很好地融合在里面。”苏小涵尝了一口，满意地说道。