第21章炸鸡枞菌

第21章炸鸡枞菌

连着晴了十几天，终于应了赵有粮的话，下起了雨。

这场雨一直下了一整天，到了晚上睡觉了才停。

陆望川第二天一大早就去了地里，要是积了水得用锄头刨沟引出去。

赵小禾提着个竹篮子往赵家去，他要去问问他娘要不要一起到山上捡菌子，夏日里下了雨，山上菌子发得又多又快。

“娘，今日没下雨了，去捡菌子去不？”

赵小禾到了赵家，家里就刘绣兰和陈彩杏在，赵佑福一大早就出门了，说是今天他们那个斗草大会要决出胜者。

“去，你等会儿我找个篮子。”

刘绣兰应了赵小禾，她正好有话想问赵小禾。

陈彩杏就不去了，她手上做着衣服。

赵小禾和刘绣兰往山上走，他们俩没往深了去，到了山坡就不再往里走了。

“禾哥儿，你知道村里这几日都在说什么吗？”

赵小禾这几日都没往村里多走，挑水也都是陆望川去的，此时听着刘绣兰的问题一头雾水。

刘绣兰看他那样就知道他还不知道。

“村里都说姑爷一个人揍了王石头一伙四五个人，这事是真的？

现在村里都说他是煞神，还有人说他就喜欢揍人。

你跟娘说实话，他打过你没有？要是受了委屈一定要说，你爹你大哥都在家，再不济还有你大伯家两个堂哥呢，咱们赵家也不怕他。”

赵小禾听完有些无语，这村里的闲人还是这么喜欢传瞎话。

“那是周安先咒大川不好，我气不过和他打了一架，大川着急踹了他一脚。

王石头就带了人想来讹钱，被大川打走了，娘，大川不是那种无缘无故打人的汉子。”

“我呸这王石头，当真是不学好，幸好我当初没答应他老娘。”

刘绣兰了解了始末，啐了王石头和周安几句。

“娘也不是故意这样说姑爷，都是担心你。知道你们俩好着，娘就放心了。”

赵小禾知道他娘的好心，也没有计较她说的话。

不过赵小禾不由自主地就想到陆望川，自己有爹娘疼爱，不管发生什么事第一反应都是护着他。

陆望川却是没有的，听他讲之前的爹娘，恐怕一直对他没几分关心。

赵小禾不免有些替陆望川难过，不过很快他又好了，因为现在陆望川有他了，他会补上对陆望川的关心。

下过雨的山里都是宝，赵小禾发现许多野木耳和地皮菜，还在一片枯叶子下面发现一大簇鸡枞菌。

“娘，快来，这一片好多菌子！”

赵小禾有些兴奋，赶忙叫刘绣兰过来。

两人这一趟收获颇丰，篮子都装得满满的。

下山的路上赵小禾才想起来，还没跟他娘说买麦麸谷糠的事。

“娘，我和大川买了几只鸡仔养着，但是没有麦麸谷糠能喂，总喂些嫩野草也不行，我俩商量过了，就想跟家里买些来喂。”

“家里多着呢，你叫姑爷哪天空了过来拉就行。

麦麸谷糠煮软了再喂，鸡仔还小，太硬了会把肠子划破了。”

等下了山，赵小禾没再跟着刘绣兰往赵家去，自己回了家。

走到院子口碰到了回来的陆望川，赵小禾开心地给陆望川展示自己的收获。

“这么多，竟然还有地皮菜。”陆望川看着满满的篮子也高兴，这都是不要钱的口粮。

“今天运气好，中午就炸些鸡枞菌吃怎样，配米汤，然后晚上咱们蒸地皮菜包子！”

“好。”赵小禾都想好了，陆望川自然是听他的。

进了门赵小禾就准备做午饭，野木耳交给陆望川洗干净放簸箕里晒干，冬日里没什么菜，到时也能添个新口味。

鸡枞菌洗干净，顺着菌丝撕成条状备用。

挖一些面粉，赵小禾想了想还是拿了个鸡蛋出来，虽然有点舍不得，但他俩也好几日没吃什么有营养的了，这样一想赵小禾也没那么舍不得了。

鸡蛋打进面粉里，再加盐、干花椒和水搅拌成面糊，撕好的鸡枞菌放进碗里裹上厚厚的面糊。

锅里倒油，不能烧大火，鸡枞菌放下去就焦了，要用小火慢慢炸，等鸡枞菌表面炸得金黄就能可以捞出了。

面糊还剩了些，赵小禾也没浪费，用勺子舀了放锅里炸成了好几个小饼。

炸完了的油赵小禾拿了个碗装起来，下次炒菜还能用。

“好了，要是有辣椒粉还能撒些上去，味道更香呢。”

辣椒粉比干花椒贵，里面还掺了其他香料，家里没买这个，赵小禾寻思着要不自己种些辣椒晒干，也能添个辣味。

陆望川觉得他现在炸的鸡枞菌就很好吃了，他不怎么吃辣，但是默默记住了赵小禾喜欢吃辣口的。