第77章蜜渍鱼脯

第77章蜜渍鱼脯

晚上秦风和杨柳要过来吃饭，赵小禾到了家就先把河螺倒出来，得快速给河螺去泥沙。

木盆里加一大把粗盐，反复揉搓河螺，然后静置着等他们吐出泥沙。

小鱼仔要炸着吃，但内脏还是得去，不去的话吃着会有股苦味，干脆都剖开了，内脏煮给黑豆和黄豆吃。

杀鱼是陆望川的活，他挨个把鱼鳞刮了，再把内脏挤了，清洗干净。

那条鲤鱼先不杀，用清水养着，今晚又是小鱼仔又是河螺，就不再吃鱼了。

赵小禾想了想，菜园子里蒜苔长起来了，干脆用蒜苔炒腊肉，再煮几个咸鸡蛋，蒸些馒头就差不多了。

上次杨柳给赵小禾拿了咸鸭蛋，刚好也让他尝尝自己腌的咸蛋。

河螺泥沙吐得差不多了，再端着木盆上下簸几下，摔打过后，河螺没吐干净的泥沙就排出来了。

用清水洗净，赵小禾又拿了剪子，挨个把螺尾剪掉，剪完的河螺再用水反复洗几次，这一套下来，差不多就干净了。

旁边锅上蒸着馒头，下面的水里还煮着咸蛋，赵小禾只能用另一个锅炒菜。

锅里油热放姜丝、葱段、干花椒和干辣椒爆香，倒入河螺大火翻炒，然后加清水、一勺大酱和几片香叶，盖上锅盖焖煮收汁。

爆炒河螺出锅了，赵小禾又开始炸小鱼仔。

腌制好的小鱼仔放进锅里用小火炸至金黄，捞出沥油之后，加大些火候，等油温高些，再复炸一次。

炸好的小鱼仔酥脆，再撒些花椒粉和辣椒粉，整个灶房都是香味。

腊肉刚切好还没下锅，杨柳和秦风来了，秦风提着一坛子酒，杨柳则端了碗炸好的萝卜肉丸子进了灶房。

“禾哥儿，这是我婆母做的，拿了些过来，有些冷了，和馒头一起蒸一下。”

杨柳进了灶房，帮着赵小禾烧火。陆望川在后院喂禽畜们，秦风把酒放在堂屋桌上，也到后院去看骡子和狗去了。

腊肉下锅煸出油，再放进蒜苔一起炒，赵小禾是熟手了，还能分心和杨柳说话。

“柳哥儿，有了秦风就忘了朋友，太不厚道了。”

这是赵小禾在控诉在河边时杨柳撒开他就走了的行为。

“哎呀，好禾哥儿，那他都求我了，我也是没办法的。”

赵小禾笑笑，没继续打趣他，蒜苔炒腊肉出锅，用陶碗装了，能开饭了。

杨柳舀水洗手，赵小禾去后院叫陆望川和秦风吃饭。

今晚有些夜风，凉凉爽爽的，吹着人很舒服。月亮高悬，月光照进院子。

他们干脆把堂屋的桌子搬到了院里，再点盏油灯，就在院子里吃了。

几人还没这么聚过，都高兴着，连赵小禾和杨柳都各自倒了一小杯酒，说要一起碰个杯。

“禾哥儿，你做菜比以前更好吃了，我都好久没吃到了！”

赵小禾十四五的那阵儿，杨柳有时在赵家玩得忘了时间，刘绣兰就会留他吃饭，偶尔是赵小禾负责掌勺。

“那就多吃些，小鱼仔吃慢点，小心卡刺了。”

赵小禾看杨柳吃得急，没忍住提醒了一句。

“刺都炸酥了，我都能直接嚼了咽下去。”

刚说完秦风就给他倒了碗水放手边备着，又夹走了他正准备放进嘴里的小鱼仔。

“嘴里的吃完了再吃这个。”

杨柳皱了皱鼻子，也没还嘴，放慢了咀嚼的速度。

这餐饭吃得久，聊着天赵小禾和杨柳又跟着喝了一小杯酒。

等吃完饭该回家了，杨柳走路都摇摇晃晃的，还是秦风背着回去的。

“柳哥儿喝醉了都，他才喝了这么一点点。”

赵小禾坐着没动，对着陆望川伸出手比了一下。

“你不要动呀，我都要被你晃晕啦。”

坐在赵小禾旁边根本没动的陆望川：……

赵小禾脸色十分正常，连一点红晕都没有，看着没有一点醉了的样子，陆望川刚刚还惊讶了一下。

原来已经醉了。

“我没动，认得出我是谁吗？”

“当然啊，你是……”

赵小禾凑近了些，捧住陆望川的脸颊，露出一个灿烂的笑来，眼里盛满了今晚的月光。

“我夫君！”

陆望川看着赵小禾的笑容，喉结上下滚了滚，刚想开口应他话，便觉肩膀一重。

赵小禾上一秒还在说话，下一秒就栽在陆望川怀里睡过去了。

陆望川只好抱着他回了房里，脱了鞋和外衣，把人放在了炕上。