第34章太凉了
一周后
港市，云白区
一个市场旁边的大排档里。
邓谨拖了一个塑料胶凳，抬起一条腿往胯下一塞，随意的在饭桌边坐了下来。
邓谨按照那张传单的提示，已经在这个林记大排档蹲点一个星期了，这几天他一日三餐都在这家饭店吃饭，就是为了在老板面前混个熟客的名头。
幸好有公费，否则天天下馆子，邓谨真的会心痛。
邓谨翘起二郎腿，抖了抖脚上的人字拖，熟练地用茶水烫着碗筷，把烫过茶水的碗筷随意的往门外地上一倒。扯起嗓子大声喊道：“老板，要个干炒牛河，加多点豆芽啊。”
这一套连招下来，旁人基本上就能判定邓谨是个纯种港佬，而且绝对是个老饕。
因为这家标记大排档地菜单上并没有干炒牛河，一般的生客来问，老板也绝对会说卖完了，只有提前预定干炒牛河的熟客才能吃到这碟干炒牛河。
不为别的，因为这家店的干炒牛河，用的并不是牛肉，而是保护动物，野生象鹿的肉。
当然，这是对食材颇有研究的邱斌告诉邓谨的门道，否则光靠邓谨，是怎么也发现不了这家店的干炒牛河有猫腻的。
邓谨在这家店连吃了一星期，在店里混了个脸熟，昨天大半夜才偷偷找上老板，好不容易才从老板那里预定到了这个传说中的干炒牛河。
不一会儿，邓谨点的干炒牛河就上来了，他偷偷拍了个照片，随后开始夹了一块端详起来，这象鹿跟鹿肉差不多，又有点像牛肉，多了一股淡淡的清香，但也没什么特别的。
邓谨不理解，这玩意儿吃起来其实跟牛肉差不多，为什么还会有那么多人铤而走险，冒着入狱的风险吃这玩意呢？
邓谨正吃着，余光看见门口驶来一辆保时捷，停在路边。从车后座走下一个戴着眼镜的青年，他穿着一套高定西服，皮鞋锃亮，看上去文质彬彬，那叫一个一表人才。
但邓谨一眼就认出，这个就是他蹲了一星期的那条大鱼，赖大业。
“老板你好，来个地三鲜，再来一盅飞龙汤，食材我自备。”
“好嘞赖总，搬进厨房就好，稍等。”
看到赖大业来了，原本对其他客人爱搭不理，态度甚至有点恶劣的大排档老板，立马点头哈腰地赔着笑，仿佛生怕得罪了赖大业这个地头蛇。
赖大业朝他那站在车门口等着的司机使了个眼色，司机立马从后备箱搬了一个钓鱼用的钓箱出来，搬进了厨房内。
“我去，这血腥味，好野啊。”坐在邓谨旁边座位的邱斌吸了吸鼻子，随后震惊道。
“有说法？”见邓谨不方便说话，阿喆在一旁替他问道。
“等会儿，我仔细闻闻，唔，熊掌、虎肉、梅花鹿。我去！他哪是要吃地三鲜啊，他要吃地三仙啊。”
“什么玩意？”阿喆没太听懂邱斌说的啥。邱斌见状，平复了一下激动的心情，耐心的解释道：
“以前的地三鲜可不是新鲜的鲜，而是神仙的仙，据说吃上一口，就能让人飘飘欲仙，故得此名。
据说真正的地三仙，男人吃了能延年益壮，行房时雄风四射，女人吃了能容光焕发，有温宫暖巢的效果。”
阿喆：“所以这三仙就全被吃成了保护动物？”
邱斌：“这么说问题也不大”
“那他刚刚点的那个什么什么飞龙又是什么。”
“看这位爷的排场，肯定不能是什么鸽子汤了，如果我猜的没错，那应该就是清宫御膳的名菜，用野生高卢鸡炖的高汤了。”
“我去，一顿饭吃四种国保，这是什么牢底坐穿的吃法啊。”
阿喆有点惊了，他看着那个被赖大业司机抬进去的钓箱，只感觉那钓箱外面刻着四个大字，《无期徒刑》。
更胆小一点的看客，光是看上那么一眼都想要去自首了，这个赖大业的胆子是真的大，完完全全就是一个西装革履的法外狂徒。
邓谨一边听着阿喆邱斌的对话，一边用眼角的余光盯着赖大业。
此时的赖大业正吃着大排档老板端给他的“牛肉刺身”，只见他夹起一块“生牛肉”，沾了沾酱油，就开始细嚼慢咽的品尝起来，看的邓谨某头禁不住皱了起来，忍不住疑惑，这玩意真能生吃吗？
但当下显然不是考虑这些琐事的时候，蹲了这么长的时间才蹲到这位赖大业，邓谨必须想点法子接近他，从而把他以及他身后的供应链连根拔起。
邓谨吃了一口炒牛河，看了一眼身旁的邱斌，随后灵机一动，用只有邱斌和阿喆才能听到的音量说道：
“邱斌，野味你拿手吗？”
邱斌闻言，脸上的横肉兴奋的都抖了抖，他无比激动的回答道：
“必须的啊谨哥，不是我吹，任何食材出现在我面前，我必能第一时间找到最适合它的烹饪方式，我这二十年的厨师功力，一般人接不住。”
邱斌自信地说道，兴奋的搓了搓手，开始跃跃欲试。
机会难得，邓谨也不再犹豫，只见他猛的一摔筷子，对着大排档的老板沉声说道：“老板，你这牛河，不对劲。”
老板闻言，大摇大摆的走过来，表情极其不耐烦。“怎么了？”
邓谨对着老板摇了摇头，说道：
“这是牛肉，还是牛蹄筋呢？炒干了，肯定嚼不动塞牙。
你们这是一家什么餐厅？在这么好的地段，做出来这么难吃的菜吗？好意思吗？”
“那我给你换一道，或者你也可以滚，别吃了。”老板不乐意了，直接下了逐客令。
邓谨：“可以啊，把茶位费一块儿退了。”
老板听完之后更气了，他一拍桌子，指着邓谨就骂：“退就退，斩刀鬼，你到底有没有吃过干炒牛河啊？”
邓谨也不甘示弱，回怼了老板：“你到底会不会做干炒牛河啊？”