第118章隐藏菜单
这个甲鱼暂时不说,旁边牛舌怎么回事,还有盐焗鹅肝,烤羊排还是牛排……全都是店里没有的菜!再往前一翻,甚至还有专门定做减脂餐。
舒老板啊舒老板,你瞒得我们好苦。
[所以,我们之前想的聚餐,在影视城旁边随便对付两口。实际:和老板报菜单,尽享美味?]
[虽然知道大哥把自己照顾地很好,也知道很多食材在影视城附近是卖不出去的,但是——老板这样做是不是太过分了一点,是不是把我们粉丝看得太低了。]
[难道我们粉丝没有实力吗?拿出点,让老板看看我们实力。]
可能这好像还真不是实力的问题,应该还得加上再走走后门,总有人跑在前头查资料,[我查过了,这个大小的甲鱼,一个可能就得两三千,如果这个是类似野生环境养殖的价格还能再上去。]
这话一出,群里顿时安静了不少。
[也是,是我看低了这家店。本来想着不过区区一家农家乐,应该花不了多少钱,没想到人家还有这种好东西,是我有眼不识泰山。快,把青哥便宜同款抬上来。青哥怎么也得吃个炒青菜,鸡鸭之类吧。]
仔细往下一翻,惊喜还真不少。在这边聚餐,不但吃了甲鱼还有响螺,象拔蚌,帝王蟹……简直就是个美食会。虽然知道慕青吃的频率肯定不会高,但就是看得人心里酸溜溜的。
[本来以为青哥和我们一样吃的盒饭,万万没想到,他竟然有偷偷开小灶。这就是人世间的参差吗?]
[或许是因为青哥的魅力吧,彻底捕获了老板。]
只是说着说着风向又有点不对,转到慕青有什么明星特殊待遇一样。熟悉的几个大粉急忙把话题拉回来,[不是花钱才能吃,是和老板关系好才有的吃。]
这些新粉是不清楚,她们经常出现的还不门儿清。谁没被老板请过一点新菜或者新鲜玩意儿。最经常的就是慕青了,他们甚至还凑了些餐费放老板那,就是为了他每天都能弄点新鲜玩意儿过来。他们这边其实离码头也不算远,要是舒沛乐意,他自己能开车去码头现场提货,那什么东西吃不着。就是要的东西不够多,他跑一趟油钱都不够。
碰见慕青他们之后,这事就解决了,他们几个拿贵价海鲜一凑,剩下其他那些就是顺手赚的钱,怎么算都不亏。这些内情粉丝肯定是不清楚的,她们就看见舒沛弄回来新鲜货,次次都是带上她们家哥哥的。
[好多食材都是老板自己亲戚朋友带过来一点点,放店里卖是不够的。然后老板就会组个局,请关系好的一块儿吃。还是因为叶宸在青哥工作室,都说是叶宸请吃饭。]想想也能理解,拍戏强度大又不需要控制饮食的话,确实想要多吃点好的打打牙祭。
她们看着,好像很多时候也就是故意借叶宸名头,这样他们都能光明正大出来吃喝。自己吃是嘴馋,别人请总不大好意思拒绝是不是。
员工兼朋友请老板吃饭,这关系是真硬。要是她们有朝一日当叶宸老板,那是不是也能经常吃到好吃的?
[所以,想要吃隐藏菜单得当叶宸老板?]
不是,怎么想法一下就到这路子上了?虽说这样确实能得偿所愿,但话不是这么说的。
这样一解释,大家都清楚了。青哥走的是家宴路线,和店里菜单有区分也很正常。不过这也从侧面证明一件事,慕青应该跟他们俩关系挺好,不然也不会经常过去吃饭。
[老板都不知道抓住商机,都不出个慕青同款套餐,绝对卖爆。]
[出什么套餐,店里菜青哥应该差不多都吃过了。随便点都是同款,就怕你们吃不过来。]
其实还是有区别的,店里卖的调味会重些,给慕青的和叶宸一样,少盐少油不放味精,就靠一点高汤提鲜,满是家常味道。可这点家常,你自己在家里怎么都做不出来。
无论吃多少次,金鑫都得感叹两句,“小老板,你这手艺绝了。就和家里做的饭一样,每天吃也根本不会腻味,可问题你比我家里人做得好吃太多。”
对对对。家里烧菜不会用那么旺的火,也不会那么频繁颠锅。火候恰到好处,这口感吃起来就截然不同了。
慕青粉丝群里念叨的这些舒沛全都看见了,他倒是有点想法,刚好这两天茶叶又摘了一茬,现在长出来的叶子都挺大,一斤十块都摘不起来。不如把这些茶叶放去给粉丝体验。“要不这样,青哥不是三月三号生日,店里出个33块活动,33元随意采茶,摘到的茶叶全带走,还能免费帮你炒成茶叶。”
金鑫还是头一回听到这说法,心里有点忐忑,“小老板,你这么弄,家里能挣钱吗?”
叶子都这么大了还计较挣不挣钱?现在可不是以前,讲究什么蚊子再小也是肉,非得摘到茶树长不出嫩叶才行。刚好他们家还有闲置大铁锅,以及淘汰下来的茶叶电炒锅。再搭配全新手套,绝对让客人全方位体验炒茶过程,能自由选择是现场炒完了带走,还是由他们统一炒制,后期寄送。
炒茶这事,别人看着简单,但想要弄好其实不大容易,要么烫着娇嫩的爪子,要么把茶叶炒毁了。还有人会在过程中吱哇乱叫。
至少在这件事上,慕青没有固执己见,把这活儿交给了专业人士。说起来,他们这边之前还没弄过这类体验,舒沛也算是开创先河?
要是不想摘茶叶就去大棚里摘草莓,或者上山拔小竹笋,去小溪里逮鱼,实在不行,还能去浅塘里摸点螺蛳,地里整点菜。不白来,都不白来,怎么都给你们体验感拉得足足的。
最近舒沛还折腾了新东西,在院子一角堆了个可爱的面包窑,时不时能烤点中式大面包。他原来是想烤正统面包来着,但他自己试了几次,怎么看自己弄出来的都更像是馒头或者馍,把自家刚腌好的榨菜塞进去,那叫一个香。
反正都是给客人过来体验一下,不要在意那么多细节。要不是没和村里头老篾匠谈拢,店里甚至还能增加个竹编体验课程。但人家考虑的也有道理,这手艺到底是要动刀子的,总不好叫客人在店里见了血,那事情就怎么都掰扯不清了。
有这些其实也不错了,贪多嚼不烂,身为农家乐,就应该拿出过硬的厨艺水平来吸引顾客,其他这些都不过是附加选项,增加客人体验感的。只要他们把食物品质做好,没有这些客人都能源源不断。
反正老客已经很习惯自己打饭,自己找座位坐,自己找饮料喝。
要不是想着他们外头过来,身上衣服不一定干净,自己去灶台边上端菜也不是不行。为了两口吃的,这些细枝末节不用在意,过来是吃饭的,又不是为了看店里头服务表演的。
别看有些店整日天花乱坠,真的让你天天吃那边的菜绝对受不了,还是这边好,几日不吃就想得慌。每到上新菜好时节,就想着到这边看看。
只是这两天有点不一样,店里年轻人多了不少。也不知道她们到底认不认识,一堆堆地出现,自然而然地坐在同一桌,好像集体参加什么活动似的,老板三轮车一车车往山上拉。
店里老客都奇怪了,凑过来问舒沛,“小舒,你们最近店里是有什么活动吗?怎么忽然来了那么多陌生面孔?”不会是店里偷偷弄到什么好东西没和他们这些老客说吧,凑单买点码头新鲜运来的八爪鱼之类他们也乐意的,就是有时候小舒自己突然出发,突然就回来了,都不给他们什么纠结时间。
舒沛愣了一下,马上明白到底什么事,“这些年轻人啊。是慕青粉丝,想要过来体验一下摘茶叶,马叔你要一起去不?”
摘茶叶?果然是年轻人,体力就是好,摘茶叶这活都干得那么兴高采烈的。马元虽然不想干,但心里还是有点想法的,“茶叶,要不让他们去我家那几棵也弄弄,不要钱,茶叶分我一半就成。”
这不是纯弄点劳力,算盘打得还真响。
舒沛没接这茬,提了个建议,“要不叔,您自个儿去说说,说不准他们同意呢?”
“算了算了,我就开个玩笑。”见舒沛动真格,马元自己放弃了。这些年轻人不是他握得住的,到底还是老了,完全跟不上年轻人的思路。
要是舒沛这货不够卖,肯定有他一点赚头,现在看看热闹也挺好。
现在山上可真是热闹得很,舒沛几乎把自己能找到的茶树全都翻了出来,连夜给所有能摘的小片茶树边上插上牌子——可不能摘到别人家去,要不人家可得和舒沛好好说道说道。
二十几位粉丝站在小路边热闹,那氛围,跟上万字鸭子也差不了多少。所有人都在热火朝天地聊着,根本没人在意舒沛感受。要是小娃娃还能和他说句小嘴巴闭起来,大人怎么弄?他也不能学人家拿棍子敲路边吧,别人还说他一个老板恐吓客人,这影响可太坏了。
舒沛翻来翻去,好歹从自己三轮车底下翻出一盒摔炮,拿出几个重重往下一摔——砰——
突然的响声总算止住聊天声,舒沛拿着喇叭大声喊话,“尊贵的粉丝朋友们先等一等,我们分一下茶树位置,每个小片里建议三到四位,现在跟我来分一下茶树。”
以前舒沛一直觉得自己身高够用,现在却觉得自己这小身板如此脆弱,瞬间淹没在人民的汪洋之中。他也有招,车上找到个红塑料袋绑在树枝顶端,随手一挥就是最好的指挥棒。