第4章做爆米花！县城售卖米花块！

“哟，陈秀才回来了，婚书办下来了没有？”

陈阳笑着回应道：“婶子，已经办下来了，还领了钱去买了粮食呢。”

“哈哈，有了粮食就好，你们俩也不用饿肚子了。”

“陈阳，加把劲啊！来年让你婆娘给你生个大胖小子啊！”

村里路过的大婶都在和陈阳两人说着笑话，苏晴一路都是沉默着，不过脸倒是羞得通红。

到家以后，苏晴帮着陈阳把东西卸下来之后问道：“当家的，你能告诉我，你买的这些东西是用来做什么吗？”

陈阳笑了笑拿起一个陶碗说道：“娘子啊，你去河里打灌水来。”

被陈阳叫了娘子，苏晴顿时就是心跳加速，羞涩的眼神瞄了陈阳一眼，抱着大陶罐就高兴地走了。

很快，苏晴就打了一罐水回来了。

三里河的源头是渭河，渭河虽然污浊，但流到刘营村的时候，河水里的泥沙已经被净化了一遍，再加上这个世界现在又没有污染，河水还是比较清澈干净的。

按照陈阳的吩咐，苏晴又去找了不少的柴火，又捡了一些石头搭了个简易灶台。

生火做饭这对于苏晴来说并不陌生，她很熟练的按照陈阳的要求生起火，把刷干净的铁锅架在了灶台上。

陈阳端起水罐，将一部分水倒入刷干净的铁锅里。

他转身从买回来的东西里拿出来一大块用油纸包好的肥膘肉，正是今天在县城买的。

苏晴好奇的看着说道：“当家的，这肉，是用来熬猪油吗？”

“对，没错！就是用来熬猪油，有了猪油炒菜的时候也香，剩下的油渣也是好东西，拌饭或者做馅儿都好吃，而且等明天猪油还有用。”

陈阳笑着点点头，动作很是麻利地将肥肉切成小块。

两人说话的时候，锅里的水也已经烧热了。

陈阳将切好的肥肉倒入锅中，用木勺轻轻地搅动着。

苏晴也蹲在灶边，学着陈阳的样子，在适当的时候添添柴火，控制着火候。

锅里的水渐渐沸腾起来，肥肉块也在热水中翻滚起来，慢慢地变得卷曲。

陈阳对着苏晴说道：“先焯一遍水，能去掉一些腥味，熬出来的油也会更加白净。”

等水汽蒸腾得差不多了，肥肉块也明显变小了，陈阳将锅中的水小心地舀出来一些倒掉，然后重新架在火上。

不过这次就不加水了，锅中只留下那些冒着油光的肥肉块。

他让苏晴把火稍稍小一点，用小火慢慢熬着。

神奇的变化就在这文火慢熬中发生。

晶莹的油脂如同细小的珍珠，一点点从肥肉块里渗出来，汇聚在锅底。

锅里开始发出滋滋啦啦悦耳的声音，浓郁的肉香随之就弥漫开来，霸道地占据了小小的院落，引得人馋虫大动。

苏晴忍不住地吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶地看着锅里逐渐变成诱人金黄色的油渣。

小声的感叹道：“哇，好香啊，好久没闻到这么香的味道了。我还是......”

苏晴的话到后面就听不清了，不过陈阳也没放在心上。

他笑了笑开口道：“再等等，等油炸变得酥脆了，颜色再深一些就更好了。”

陈阳专注地翻动着锅里的肥肉块，防止沾了锅。

终于，油渣变得更小巧了，颜色也变成金黄色，而锅中也积攒了小半锅清亮，微微有些发黄的猪油。

陈阳拿起了那个新买的陶罐将大部分猪油舀进新买的陶罐中，小心地盖上盖子，等着放凉凝固。

锅里还剩下一点底油，他拿来炒了个简单的野菜，又把油渣掰碎拌进焖好的糙米饭里。

“开饭啦！”陈阳喊了一声。

昏黄的油灯下，一张破旧的小木桌。

一碗焦黄的油渣拌着饭，一碟子炒野菜，对两个人目前来说胜过了山珍海味。

苏晴小口地吃着，每一口都带着珍惜。

油渣残留的油脂浸润了粗糙的米饭，带给了两人前所未有的满足感。

饭毕，苏晴抢着去收拾碗筷拿去清洗。

而陈阳则是把今天买来的一些糙米，放在灶台旁边烘烤着，去除掉多余的水汽。

这是明天制作爆米花球的关键一步。

天更黑了，万籁俱寂的，陈阳这简陋的屋子里，只有一盏豆大的油灯在轻轻摇曳着。

气氛在不知不觉间变得微妙起来，苏晴洗完碗筷回来，站在门口，低着头，手指玩弄着衣角。

陈阳笑了笑，然后带着一丝紧张开口道：“娘子......我......我们该歇息了。”

“嗯。”

苏晴声音小得几乎听不见。

陈阳吹灭了油灯，只剩下两人有些急促的呼吸声。