第72章变“废”为宝 - 御厨萌娃--王爷掌勺你别碰 - 欧阳小芝 - 都市言情小说 - 30读书

第72章变“废”为宝

“可没想到,仅仅让我扔在这小院里两天,它们就都冻坏了。我的十五金啊~~”崔巍带着哭腔说完,就准备为这些“逝去”的食材,好好哭一场“别嚎了!”唐瀚的一声低吼,倒把崔巍吓了一跳

唐瀚拿起来这些四四方方的冰块疙瘩,抿着嘴笑道:“崔总管,如果我告诉你,它们不仅没有坏,还别有一番风味,你信吗?”

“啊?!四皇子,不!四贝子,你…你没与微臣开玩笑?!”崔巍此刻,都有些带着崇拜的眼神,看着唐瀚了

“我像是那种爱开玩笑的人吗?”唐瀚的语气,十分认真

“那……四贝子准备如何处理它们?”崔巍指着桌子上的冰块疙瘩

“来吧,我给你做两个菜。省的你的十五金,让你以为打了水漂了。”唐瀚说干就干,拿着这些冰块疙瘩,就到了御膳房

还好御膳房里什么食材都有,唐瀚系上围裙,先是把这些冰疙瘩用凉水解冻,然后拿了一颗白菜。把白菜洗净切开,按照白菜的纹路,把白菜切成了细长条块,继而切些葱姜蒜片备用

待冰块疙瘩都解冻好了之后,把这些变软的小方块拿出来,攥干水分

锅中放油,下入葱姜蒜片炒香,随后下入白菜条块,翻炒一会,稍微变软后,放一点酱油继续翻炒一会

再倒入淹没过白菜的清水,这时,唐瀚挥洒自如的放入细盐,鸡汤,还有他自己研磨的白胡椒粉。最后放入了攥干水分的小方块

“嗯,这个菜,能拯救回来七个金吧。”唐瀚盖上了盖子,让它们一起咕嘟一会

唐瀚说罢,拿起菜刀,切了一小块五花肉。把它变成了一堆薄肉片,紧接着是一整根大葱,切成了滚刀块

唐瀚点燃了第二个炉灶,起锅烧油。油温七成热时下入薄肉片,超香的肉味,瞬间就在御膳房里蔓延开来

崔巍都忍不住的使劲的嗅了嗅:“嗯?!原来这炒肉味这么香呢?四贝子,你这打算怎么做啊?”

唐瀚没搭理崔巍这话茬,只是自顾自的把葱块也放入锅里炒香

接着,加入一小碗水、适量的盐、酱油、胡椒粉,还有那些攥干水分的小方块

最终,在锅里的小方块吸满了汤汁之后,唐瀚有往里面滴了几滴香油。那芝麻油特有的芬芳,一下子就把崔巍的馋虫给勾上来了

“这是什么神仙菜品啊!?简直是变废为宝啊?!”崔巍开心的连连拍手,看着唐瀚把菜品盛了出来

唐瀚看了看第一个锅里的炖菜,也炖的差不多了。便撤了两个炉灶的炭火,把第一个炒锅里的菜也盛了出来

“呼~两道菜,做完了,打完收工!”唐瀚心满意足看着这两道菜品,觉得这十五金没白花啊

崔巍倒是有点蒙:“四贝子,你……确定,这个能吃?!”

因为在崔巍概念里,那个硬硬的冰块疙瘩,它就是坏了的。坏了的,又怎么能吃呢?

唐瀚差点被崔巍气死,他也懒得跟这个老顽固争辩,便自己端着碗,举着筷子吃了起来

第一口吃的有些心急,烫的唐瀚直哈气:“呼呼呼~”并且含糊不清的说道:“难怪大家都说,这心急吃不了热豆腐啊。”

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