第77章公布宁宴
第77章公布宁宴
大家本就无所谓岳宝华来不来,都想要见见一来港城就红透半边天的岳宁。想要亲眼见见这个十八岁的小姑娘，小小年纪就已经把港城餐饮这潭水搅得波澜翻滚。
刚才他们还在讨论，小姑娘昨天这一招真是大气,不仅化解了那段新闻,击碎了谣言,而且还营造了两家得利的局面，让公众对她的印象更好了。
岳宝华的宝华楼，就是在港城九龙旺角的宝华楼,但是岳宁的宝华楼一定不会局限于旺角。她未来的动向，肯定可以牵动港城餐饮行业的神经。
看见祖孙俩在门口签到，大家目光全集中到那里，谁想这个小姑娘一来就找上了郭老板。
也是！昨天晚上两个访谈,一个访谈里郭老板说岳宁没吃过鹅肝,可以来御龙轩领略鹅肝的美妙。
另外一个访谈里，岳宁在展会上做了鹅肝,不知道口味如何？就那个架势，还挺像个法餐大厨。
大家还以为以岳宁的大气，可能这件事就过了,不提了。她这一来就生怕有人不知道啊？
郭老板自然也看见了岳宁的访谈,也看到了她在展会上煎鹅肝的片段，听见了她对鹅肝的描述。
都说这个小姑娘做事留余地，为人大气，怎么就到了他们这里？一定要斤斤计较呢？非要提这件事，让他难堪吗？
“岳小姐想吃我们御龙轩的鹅肝,我们肯定欢迎。”
岳宁今天的打扮,要是放在中环写字楼里，可能就是日常穿着。但是到她身上却是异常隆重的打扮,她嘴唇微微勾起，嘴角有笑意，眼神却平静无波：“昨天的事，郭老板就忘记了？那我来帮郭老板回忆一下。”
岳宁学着他昨天在电视台里的口气：“我在这里想跟小姑娘说一声：‘孩子，你还年轻，气盛可以，但是无知还气盛，就显得特别愚蠢。如果没有吃过法国鹅肝的话，可以来御龙轩，领略一下法国鹅肝的美妙。’”
郭老板虽然没有鸿安集团这样的规模，但是在港城他的君豪大酒店也是数一数二的奢华酒店。在同行面前，被一个年纪可以当他孙女的小姑娘，这样挑衅？
这种场合，他告诉自己要维持风度，要有雅量，不要跟一个小辈计较，他压制着自己已经快爆发的怒气：“小姑娘，做人要懂进退。”
“我只是在复述你说过的话，难道郭老板在公众面前说的话都不认？在没有了解别人是否有实力的时候，就妄言要收徒。看了一段胡编乱造的新闻之后，就说别人愚蠢，就断定别人没吃过法国鹅肝。到底是谁无知？是谁气盛？谁愚蠢？”岳宁步步紧逼，她释放的善意已经够多了。他们好像一直听不懂，甚至还恨上她了。
再说，辉煌离开这里也就一两公里，就凭着郭老板和陆进勇的性格，自己和他们之间的关系，不可能是友善的竞争，一定是你死我活的争斗。既然得罪狠了，那就狠狠得罪了。
郭老板看着她，笑容带着扭曲：“我跟你说过，你还是一个小崽子，等你先有了实力，再嚣张也不迟。”
岳宁想起那天在电视台碰面的谈话，她笑：“你怎么只记得你说过的话？我说什么，你忘了？”
“岳小姐，大家都想见见你，要不我们先进去？”协会的副会长也算是岳宝华的老朋友，过来劝岳宁。
岳宁总要给副会长面子：“好啊！我也想见见前辈们。”
副会长听岳宁说这话，微微呼出了一口气，他还是希望多一事不如少一事，祖孙俩跟着副会长一起往前，岳宝华基本上没参加过这种活动，他只认识几个老板，大多数人都不认得，也无从给孙女介绍。
好在这些老板，不需要他介绍，一个个忙着自己介绍。这还不算，岳宝华发现孙女比他这个在港城生活了三十几年的人，对行业熟悉多了。
“马老板，你们家的菠萝油好好吃，我一下子吃了两个。慧仪姐姐说我再吃下去，要成小猪了。”
“岳小姐去过我们门店？”
“去过，为了那款豉油鸡捞面。我的第一个版本酱料出来后，我想了解一下港城茶餐厅捞面的需求，去你们家吃了。”
马老板很高兴地问：“还吃了其他吗？”
“吃了头抽干炒牛河、银芽肉丝煎面，味道都很不错。”
“想听听你这个大厨的意见。”马老板问她。
“大厨这个称呼可不敢当。我知道，茶餐厅为了出餐快，所以在调味上也要快，不可能跟我们一样用比较复杂的炒法。调味单薄了一些，牛河略微偏软，其他没什么毛病，做到这样已经很好了，没办法十全十美的吗？那个菠萝包烫烫的，超级香，超级软，黄油融化滋润了面包。真的好吃！”岳宁很真诚地说，顺带再夸一夸他们的菠萝包。
马老板被她夸得心里特别舒服。
“对了，昨天你在电视里说和牛、鹅肝鲍汁拌饭，是真的还是假的？”有人问。
“真的，我真的在试。”岳宁回答。
“你试这个菜做什么？”
鸿安大酒店的总经理进来，岳宁跟大家道歉：“不好意思，我去见一下长辈。”
岳宁走过去叫：“陆伯伯，您来了。”
“宁宁，你好早啊！”
“第一次来，来认识认识行业前辈。”岳宁陪着这位总经理一起进来。
岳宁跟陆总经理悄悄说了两句，陆总经理点了点头。
陆总经理是踩着点进来的，很快就会议开始，宝华楼在港城算不得什么大酒楼，祖孙俩的位子靠后。
会长先上去发言，发言词倒是比岳宁上辈子参加的那些会议要务实很多。这次讲的主题是如何做好食品安全卫生，让客人能感到安全安心。
他讲完，会场提供方郭老板拿着稿纸上去发言，他也从食品安全方向开始说起，说起了御龙轩如何把好食材质素管理，他一直强调，他们食材的产地，都是世界顶级产地。
运输过程中的药物残留，干制产品制作过程是否使用违禁物，还有溯源问题都没有提及，这不过是念念稿纸而已。
几个主要人员发言了，这时会长在台上说：“大家都知道，鸿安在港城深耕六十多年了，是港城的老牌大酒店，这次鸿安收购辉煌让我们整个行业都倍感意外，我代表同行在这里向鸿安的陆先生打听一下，鸿安此举是何意？”
陆总经理站起来扣了西装扣，上了台：“鸿安大酒店的创始人叶进生老先生有个遗愿。他希望鸿安能回到内地，回到上海北京武汉粤城。这个愿望，叶应章先生始终不敢忘。”
收购辉煌跟鸿安重归内地有什么关系？大家不了解。
“从谈判到建酒店会有一个很长的过程，我们初步估计，鸿安在粤城的酒店计划在1984年年头开业，同时上海的酒店也在谈判中。客房、西餐厅等管理，可以照搬港城鸿安酒店的制度，甚至也可以委派港城酒店的人员过去。然而，中国很大，中餐厅管理这块，我们没有信心做好。我们打算中餐厅进行委托管理。交给擅长且了解内地情况的餐饮管理公司。”
这可是一个超级大的项目，谁家能得到这个机会也就是意味着，鸿安酒店开到哪儿，他们就跟到哪儿？
既然是放在港城，那么肯定是选港城的餐饮管理公司，听到这里下面坐着的人开始交头接耳，有人直接问：“按照陆先生的意思，辉煌就是合作伙伴选择测试用的喽？”
“怎么会？”陆总经理摇头，“合作伙伴早就选定了，叶先生对合作伙伴非常满意。”