第1098章冯正明的谋划
第1098章冯正明的谋划
在沪城这个国际化大都市,平时就能够见到不少外国面孔。
但随着年度全球十佳餐厅颁奖典礼临近,很多人发现在沪城大街上,看到的外国面孔似乎更多了。
早在国际美食家协会的人来,答应了要在沪城举办颁奖典礼时。
冯正明就给了沪城市里、厨师协会和餐饮协会建议。
提前通知沪城的餐饮经营者,把各种拿手的东西都拿出来,准备要迎接外国人。
沪城市里也进行了规划,并且给到一些小吃街进行了扶持。
甚至是专门安排人,对小吃街每天进行清理。
如今全球各地的吃货们都被颁奖典礼吸引来,让沪城大街小巷的各种小吃店和餐馆都迎来了不少客源。
其中冯正明在沪城的店,可以说是很多人排队也要吃的店。
好在冯正明的店足够多,除了老洋房餐厅之外,各个层次的店都有。
算是可以基本上满足了一切的消费群体。
这一点,也让沪城其他的餐饮老板和厨师们又是羡慕又是嫉妒。
而且大家也都看得出来,老洋房餐厅这次获得全球年度十佳餐厅。
接下来,也会把冯正明其他的店生意再次带动起来。
过去在沪城,其他的餐馆和酒楼都几乎是要看冯正明的脸色。
现在很多人觉得,恐怕以后更要一直被冯正明压着。
孔兴礼坐在酒楼后厨看着报纸,嘴里不停的感慨。
“冯状元就是冯状元,因为他人家把颁奖典礼都搬到沪城来举办,因为他沪城整个城市都在为颁奖典礼做准备,因为他让沪城一下子成了全球知名美食之都了。”
后厨里徒弟们一边干活,一边听师父坐在那拿着报纸念叨。
徒弟们面面相觑,觉得师父这看着像是受到了某种打击。
感慨了一番,孔兴礼放下报纸站起身来。
“这些天都给我打起精神来,我们也是鲁菜酒楼,要趁这个机会,让更多人见识到我们鲁菜的实力,听到了吗?”
后厨里徒弟们瞬间都来了精神,几乎是异口同声地回答。
“是,知道了。”
孔兴礼脸上浮现出笑容:“我们的状元已经给我们铺好路,接下来谁能乘风而起,就看个人的能力了。”
和孔兴礼一样,沪城的很多餐厅和酒楼,也都是趁此机会在努力招揽客人。
不少餐厅和酒楼都推出特价菜,甚至还专门打出了不少的广告。
只为能够趁着这样的机会,可以好好的宣传一下自己。
当然除了特价菜和广告之外,还有一些餐厅和酒楼的老板们,用一些邀请明星站台的方式吸引顾客。
比如一些知名的酒楼,请了非常有名的港城明星来帮忙站台。
还有一些私房菜馆,则是请了港城的几位大亨和名人到他们的店里探店。
各式各样的手段,餐厅和酒楼几乎都在进行尝试。
在这些各种尝试拉拢客人的餐厅和酒楼里。
还有一部分最为直接,那就是找冯正明。
找冯正明帮忙站台的方式也会各有不同。
比如有直接上门找冯正明,就是明说要花钱请冯正明去店里看看。
还有上门找冯正明,希望他能过去给后厨一些指点的。
最直接的一部分,更是希望花钱让冯正明可以去他们的餐厅、酒楼挂名。
对于这些,冯正明基本上都很直白的拒绝掉。
他只是告诉所有人,要吸引顾客的办法只有把菜做好。
其实这是一句废话,大家都知道把菜做的好吃,就能够吸引到顾客。
可怎么把菜做的好吃?
尤其是怎么能把菜做的大多数人都喜欢?
这不是请一位顶尖大厨就可以解决的。
更何况,一些餐厅和酒楼觉得自己已经请了足够好的大厨。
可是他们的生意依然并没有多大的起色。
对此,那些餐厅和酒楼老板也很无奈。
所以还是有一些很诚心的上门向冯正明请教。
冯正明对这些诚心请教的老板,也会针对性给出一些建议。