第1111章一起回泉城（第二更，求订阅）

离开江成哲餐厅，从楼上下来后，外面还真是有那么点冷。

冯正明不禁感叹：“沪城怎么感觉比我们那边还要冷？”

结果冯暖悠立刻喊着：“爸爸不冷呀。”

听到女儿的话，冯正明低头，看到女儿已经被姥姥和姑奶奶包裹的很严实。

“哈哈哈，你这个样子肯定不冷啊。”

冯暖悠：“我都觉得好热。”

姥姥按住外孙女要拉掉帽子的小手。

“不可以哦，你把帽子去掉就会冷了。”

姑奶奶也劝说：“我们回家以后再脱掉。”

餐厅里的人员都纷纷上前跟冯正明他们告别。

冯正明叮嘱夏蕙他们要一起回泉城的。

“明天不要忘记飞机的时间，你们可别晚点了，还有晚上回去路上一定注意安全，不要瞎逛了，直接回去。”

大家全都纷纷答应下来，然后其他人都先走了。

夏蕙还是留下来，她晚上是要去冯正明家里住一晚，明天跟师父他们一起回去。

实际上，人员的回去，本来是不需要全都买飞机票回去。

但冯正明觉得，一年下来，泉城跟自己来沪城的人也都很辛苦。

再让大家乘坐火车回去，实在是有些太耽误时间。

所以干脆就集体买了飞机票，让大家都能尽快回家，归乡路途上也更轻松一些。

而且冯正明每次回乡，也都是会带不少东西回去。

像是这一次，他和妻子分别买了不少东西。

有一部份被他提前打包邮寄回去。

剩下的一些，还是需要乘坐飞机的时候带回去。

如果他们的人多，大家也都可以帮忙分担一些重量。

冯正明目送餐厅人员们离去，然后他们大家一起返回家里。

回到家里，夏蕙终于还是忍不住向师父提出自己的一些看法。

“师父，我觉得江成哲他的做法，是不是有些不好？”

冯正明听到这话微笑看向夏蕙。

“你说说看，你觉得哪里不好？”

夏蕙：“我承认，他用的食材都非常好，可是那些高级的食材，他的烹调却非常简单，单纯只是靠食材本身的溢价去赚钱，是不是显得有些太低级？”

冯正明：“哈哈哈，你是想说，他是故意堆料骗钱？”

听冯正明这么说，让夏蕙有些不好意思说下去。

冯正明：“我倒是觉得，江成哲的做法没错，所谓愿者上钩，他的那些食材确实值那个价位，光是那些食材的采购，也是花费了不少的功夫。

虽然因为食材足够好，他只是进行一些微烹调，也还是需要他进行烹调的。

所以他给出那么高的溢价，对那些有钱人来说他们并不亏。

何况他那个家店的位置，可比我的老洋房餐厅更好，能够直接看到下面的江景。

这风景也值得他的那个定价。”

听完冯正明的话，夏蕙还是有些不能理解。

“师父，可是他那样的话，岂不是让很多店会跟着学？”

冯正明：“我已经提醒他了，让他要做出几道别人学不了的菜，留住那些愿意去他家店里消费的顾客。”

夏蕙突然奇怪看着师父。

“师父你是故意让他这样，就是要让他们的店去吸引那些有钱人？”

冯正明：“是的，不是所有人都会愿意为厨师的手艺买单，一部分有钱人，他们就是更喜欢那些堆料的菜。

与其把这部分市场给别人，那还不如让江成哲去做。”

夏蕙一脸惊讶，她没有想到，自己师父竟然会说出这样一番话。

可认真地仔细想了想，她很快觉得师父说的也没错。

夏蕙现在负责西餐馆街上那家店，她也遭遇过一些根本不懂美食的家伙，会觉得店里用料非常的普通，觉得价格太贵之类故意刁难。

所以按照师父所说，让江成哲的餐厅去做那种堆砌高档食材的菜，好像还真是没有问题。

而且江成哲这方面的经验很丰富，毕竟他过去接受过西餐的学习。

就像是今晚的那些菜，在堆料之外，江成哲的一些微烹调也做的非常好。

夏蕙想了想：“师父，那江成哲是不是也不该止步不前？他还是应该尽力去把好食材做好的。”