273.第273章尝鲜会

第273章尝鲜会这一次，程瑶做的菜，冷热、荤素、酸甜苦辣咸都有，从全方位照顾到了客人的口味。

第一道菜是凉菜，选用的菜品的凉拌海蜇皮。

凉拌海蜇皮口感鲜美，爽脆弹牙，经过处理后，晶莹剔透，肉质肥厚。

咬起来的时候会发出“咯吱咯吱”的响声，很有嚼劲。

众人纷纷拿起筷子，夹起细长滑溜的海蜇皮，送入自己的口中。

脆而有嚼劲的海蜇皮，清爽的黄瓜丝，滑嫩入味的鸡丝，各方面组合在一起，简直是绝配。

酸酸甜甜的，让人食欲大开。

一碗热汤下肚，便感觉浑身上下都涌动着暖和的热流。

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蟹肉的味道鲜美，带有一种海鲜特有的咸鲜味，让人回味无穷。

同时，糯米灌在莲藕中，经过炖煮后，糯米变得软绵绵的。

“虽然听起来有些荒谬，但是在下的厨艺，是由于在睡梦中得到了厨神的指点才得以突飞猛进。”

这一顿饭吃完，所有人都满意极了，原本就轻松的氛围更加热络了起来。

归元肉一口下去，一点都不油腻，肉的香味在口腔里打着转。

“不过，我们大家伙还是好奇的很，程大厨究竟是师承何人呢？”

以假乱真的猴头蘑菇被汤汁浸透，香气浓郁。

今日程瑶准备的是酸甜酱，清新解腻的酱汁一定程度上能够提升整道菜品的风味。

中间上了一道热汤，乃是用新鲜的羊肉和山药一起炖煮的山药羊肉汤。山药羊肉汤的汤底鲜香浓郁，羊肉的鲜美和山药的香气融合在一起，形成了独特的味道。

一小盘子很快就被吃完了，所有人都是有些迫不及待的想要看看下一道菜是什么。

具有温中散寒、健脾补肾的功效。

主菜一道接着一道被送上了餐桌，到了尾声阶段，两道点心被端了上来。

莲藕的口感十分清脆，搭配糯米的软糯，使得这道甜点口感层次丰富。

外层糕体柔软细腻，入口即化，内里馅料丰富，叫人难以忘却。

本想着菜上完了，众人再一起品尝，没想到这吃的速度太快，上菜都有些来不及了。

“真是羡慕啊，多少人追求了一生，都不见得能够得到神明的眷顾，程大厨真是好运气啊。”

傅玲玲在心中庆幸，幸好程瑶一早就将冷菜热汤以及点心都先准备好了，她现在只要做几道小炒的热菜就可以了，不然还真有些吃不消。

此外，雪衣蟹肉通常还会搭配一些蘸料，能够增添了更多的层次感和风味。

所有人都沉浸在了美食的世界，连多余的聊天的时间都被挤压去了。

充满了浓郁的桂花香气，每一口都让人陶醉。

这三道菜，便是之前当众展示的那三道菜。

蜜汁挂在孔洞里，既增添了甜味，又保持了湿润绵软的口感。

相比于人手一只大闸蟹，雪衣蟹肉能够更方便的品尝到蟹肉的美味。

程瑶凭空出现，在这短短的几天时间里，整个月城的人都已经知道了她。

烤鱼的表皮烤得香酥，金黄色的鱼皮上散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

这话是好奇，但也带着几分试探。

香酥烤鱼，又干又脆，蘸着调味料，味道鲜美。

雪衣蟹肉就是一道制作考究的菜肴，外层炸至金黄色，口感酥脆，既美观又美味。

如此高调的举动，若没个高人在暗中相助，多少有些困难了吧？程瑶并没有闭口不提，而是灵机一动的说道。既有莲藕的清脆，又有糯米的软糯。

速度之快，叫傅玲玲不由得有些咂舌。

“在那一年内，我跟着厨神潜心学习，这才有了今日的一身本领。”

准确的说，是一连上了三道菜。

客人们都很满意，没几下便将盘子里的海蜇皮一扫而空。

咀嚼的时候，可以感受到鱼肉的细腻和鲜滑，同时与烤制的香气相互融合，让人食欲大增。

羊肉的口感酥烂，入口即化，山药绵软多汁，与羊肉的味道相互映衬。

玉芙糕软糯鲜美，清香四溢。

取除掉蟹壳的蟹肉娇嫩，稍不注意就会被破坏肌理，变成一盘碎肉。

除了街头美食，程瑶还做了不少考验功底的菜肴。

人对于自己不曾踏足的领域，总是带着几分天然的好奇和崇拜的。

……

一道是莲藕糯米，一道是玉芙糕。