第29章出院
等邓钢送完邓社华回到病房后，袁贵琼对着邓钢说道，“钢钢，你要多听你大伯的话，你大伯对我们家帮助很大，你以后要多听他的话。”
“好的妈，我以后会的。”
日子就这样慢慢的流逝着，慢慢的，袁贵琼生病的消息也逐渐的在清溪村传开了。
由于袁贵琼的病情还需要几个月才能恢复好，长时间的让邓世千帮忙看家也不太合适。
于是经过商量，由邓钢的外公暂时住在邓钢家里帮他们看家。
就这样又过了两个月，时间来到了2012年一月的中旬，此时袁贵琼的身体已经恢复了很多，虽然还是干不了活，但是正常的走路，吃饭，上厕所这样的活动已经没问题了。
经过医生的建议与母子二人的商量，两人最终决定在2012年的1月16号这天出院。
2012年的1月16号，这天是农历的腊月二十三，也是北方的小年，第二天的腊月二十四是南方的小年。
母子二人选择在这一天出院，就是为了正好赶回家过小年，顺便做些过大年的准备。
例如，买年货，置办祭祖的物品……
当然，还有农村过年最重要的活动——杀年猪。
在那个时代的农村，基本上家家户户都养猪，一般人家里都是养两头，一头杀了自己吃，一头卖了换点钱。
袁贵琼也是一直坚持着这个传统，袁贵琼算是村里的养猪的能手，这可不是她自夸的，而是清溪村的人都这么说的。
因为每年清溪村杀猪的时候往往都是几家人一起杀，这样几家人的壮劳力可以一起干按猪，刨猪等杂活。
杀猪匠也方便一些，可以少跑几趟。
杀年猪在农村是一项十分喜庆的活动，每次都会吸引很多人来观看，这样一来，在杀猪过后。
人们就会聚在一起评价谁家的猪最肥，而养这头猪的人就会被人们称为养猪能手。
当然，村民们评价哪头猪最肥的方式也很简单，在杀猪之后，刨完猪毛处理干净表皮之后，要将猪从后背开始分为两半。
猪的后背是猪主要的脂肪层，也被人们称为猪膘，这个膘的厚度就是村民评价一头猪肥不肥的主要指标。
对于清溪村的村民而言，在猪的后背被分开后，用手掌的宽度去测量猪膘的厚度就是他们的测量方式。
一头猪三指厚的膘算是合格，两指厚的膘就会被人说成是懒棒，三指半厚的膘就会被人们所夸奖，而四指厚以上的膘就会被人们所惊叹。
袁贵琼几乎每年养的猪都能达到四指厚的猪膘，所以她当之无愧的成为了清溪村村民眼里的养猪能手。
袁贵琼每年养的两头猪，除了一头是自己吃以外，另一头都是卖给了邓社华。
当然，那么大的一头猪邓社华一家人肯定是吃不完的，因为袁贵琼养的猪肉质好，每年邓社华都会给自己关系好的同事送上一些，而邓社华给袁贵琼的价格也都会比市面上的价格高一点，这算是一件双方都收益的事情。
原本清溪村每年杀年猪的时间集中在过年前的半个月左右，但由于今年袁贵琼生病了，所以杀年猪这个事情就被耽搁了下来。
袁贵琼和邓钢在回到清溪村之后，便开始忙活杀年猪这件事。
往年这些事情都是袁贵琼负责操办的，但是今年因为袁贵琼生病了，所以操办杀年猪这件事只能交到了邓钢的手里。
虽然杀年猪只是一件小事，但是需要准备的事还是不少的。
首先邓钢需要去镇上的畜牧站开一张检疫证明，开这个证明也不贵，三十块钱就够了。
而这个证明也算是杀猪匠的工资，只有你开了这个证明，杀猪匠才会帮你杀猪，在杀完猪之后，杀猪匠就可以凭这个证明去畜牧站领钱。
邓钢不知道这个畜牧站的收费标准，也不懂具体的政策到底是怎么样的。
但是在邓钢看来，畜牧站开这个证明应该是不用收费，畜牧站之所以这么做，是因为畜牧站的工作人员根本没有足够的精力去现场确认那头猪是不是符合检疫条件。
于是畜牧站的工作人员就将这个任务交给了各个村的杀猪匠，他们在杀猪的时候就顺便的负责了检疫。
但政府是不会给杀猪匠发工资的，如何能让他们心甘情愿的办这件事呢？那就只有通过这样的方式了。
检疫证明只是杀猪匠最基本的要求，而在真正的杀猪过程中，除了要有检疫证明外，主家上门去找杀猪匠的时候，还要给杀猪匠准备两包烟。
此外杀完猪后，猪毛、猪喉咙管、猪小肠、猪尾巴，都归杀猪匠所有。
当然杀猪匠也不仅仅是将猪杀完就完了，杀猪匠还要负责刨猪、分肉、粗略的清理猪下水的所有工作。
这算是所有的村民多年以来都默认的事情，所以对此邓钢也没有多余的想法，按照母亲交待的规矩办就行。
清溪村的杀猪匠叫做“三份儿”，至于他的真名叫什么邓钢并不清楚，只知道他也姓邓。
三份儿家离邓钢家并不远，只有不到一百米的距离。
2012年的1月18号即农历的腊月二十五这天，邓钢揣着两包“朝地门”香烟走到了杀猪匠三份儿家。
虽然三份儿的年龄的比邓钢的父亲还大，但是他却是与邓钢是一辈的。
邓钢按照母亲的吩咐，来到三份儿家的地坝上对着里面喊道，“三哥，在家吗三哥？”
“在的，在的，你是哪个？”
“我是邓钢，想问一下三哥明天有安排了没得，我们家想请三哥明天来杀猪。”
“要得，最近杀猪的少了，明天没得安排的，我明天一早就过来。”
“要得，那就多谢了哦，三哥。”
见事情已经谈妥了，邓钢掏出了两包朝地门递给三份儿。
而三份儿倒也没有假装客气，而是大大方方的就收下了。
等邓钢准备告辞离开的时候三份儿对着邓钢问道，“邓钢，听说你妈生病了，现在恢复得怎么样嘛？”