第四十四章笼络人心
从口袋里掏出一盒烟,抽出来一根,向徐锋两人示意下,两人均摇头拒绝,早有所料的白雄这才塞进嘴里,点燃,抽起来。 “徐锋,我建议你尽早找两个帮工,省得人一多,你们手忙脚乱,而且,你总不能每次都让弟妹这么晚才回去吧。”白雄说。
想了想,徐锋觉得他说得在理。
“确实该找两个帮工,不过不要全职,兼职的就行。”
白雄不解,“为什么不要全职?”
“雄哥,你别被今天的假象给迷惑了,今天之所以客人多到忙不过来,是因为第一天开业,从众心理下,一些本来没打算吃烧烤的也来买了,但过几天,热闹劲过去了,那时顾客数量才是真实的。”
停顿下,徐锋继续说,“现在贸然请两个全职的帮工,万一热乎劲过去后生意不是特别好,总不能白养他们一个月吧,而兼职不一样,有活让他们来,没活他们就不用来,省事。”
听完解释,白雄竖起大拇指。
“不亏是能当老板的,脑子转的就是比我们快。”
徐锋无奈一笑,自己哪是脑子转得快,明明是穷,穷得不得不算清楚每一笔开销,不然等着亏钱吧。
“张燚。”
“嗯,咋了?”
张燚抬头,疑惑看他。
“招兼职帮工的事交给你了,你去问问你们班同学,有没有愿意来兼职的,晚上六点到……十一点,五个小时,五十块钱。”
“这事呀,没问题,包在我身上。”
张燚拍着胸脯保证,一脸自信。
六点到十一点,本就是大家最无聊的时候,睡又睡不着,玩吧,又没啥好玩的,而现在却可以赚五十块钱,他相信有的是人愿意干。
“老板。”
丁文坤从外面走进来。
“来,坐着歇会。”
徐锋第一时间把旁边一把椅子拉过来,推到他面前。
“老板,食材已经没有了,我想,是不是先把烧烤炉给收起来,省得有顾客以为我们在营业,结果过来又没得吃。”
摆摆手,示意不坐,随即,丁文坤说明来意。
“食材没有了?全没有了?”
徐锋惊讶,不敢置信的确认,他光知道今天生意很好,却没料到能好到这种地步。
“全没有了!本来我是留了一些,准备给大家当夜宵的,但也被刚才一个顾客给买走。”
说到这儿,丁文坤既兴奋又无奈的说:“我跟他说不卖的,结果那人硬要买,最后自己直接动手装袋子里,没办法,我只好收钱了。”
“烧烤摊生意都这么火的吗?食材一晚上全卖光,好家伙,能赚几千块钱吧?!”
白雄咂舌,“奶奶的,搞得我也想弄个烧烤摊,不当健身教练了。”
“几千块钱?!一晚上!!”
张燚有被吓到,猛然站起来,眼睛直冒光。
“没那么多。”
丁文坤连忙说,“几千块钱的营业额是有,但刨除各种成本,真正的利润,今天晚上过千是肯定的,但几千的利润,应该没有。”
“过千已经很厉害了好不好,你小子啥时候口气这么大了。”白雄一脸无语,以前怎么就没发现这小子还会装逼。
“说起来,今天收入应该还能更高的,但怪我。”徐锋突然开口。
众人疑惑,纷纷看向他,不明白他为何如此说,倒是丁文坤,似乎猜到他话里的意思,若有所思的微微颔首。
“确实能更高的。”丁文坤说:“客流量上来的那段时间,我们人手没够,又第一天干,手忙脚乱,很多客人没照顾到,导致人家等的不耐烦就走了。”
“还有食材方面。”
徐锋接过他的话,继续说:“这点责任全在我,我怕第一天生意不好,食材买多了放在那儿会不新鲜,所以特意叮嘱老丁少买一些。”
“行了行了。”
白雄急忙打断两人,直翻白眼,“第一天营业就赚了上千,还不满足吗?你俩还想怎么样啊?”
徐锋哑然失笑,摆摆手,“不说了,干活吧,先把可以搬进来的都搬进来,不过别惊动客人,人家还没吃完呢,别让人家误会我们在赶人。”
“动手、动手。”
白雄随手掐灭香烟,大手一挥,当先出去。
受金钱刺激,本已经累得连一根手指头都不愿意动的张燚,又满血恢复,瞬间觉得腰不酸腿不乏了,跟在白雄后面走出去,一副迫不及待要干活的架势。
“这家伙。”
把张燚举动看在眼中,徐锋好笑不已,笑骂一句,端起水杯喝了口,然后紧随其后出去了。
“老板。”
突然,丁文坤叫住他。
“怎么了?”徐锋停下脚步。
“老板,我想跟您商量个事。”