第64章
第64章
赶完小集回来,长柳和柏哥儿随便弄了点吃的垫垫肚子，然后背上背篓去了地里。
今天太阳大，正好晒东西,再过段时间经常下雨就没法晒了,那样好多庄稼都得烂在地里。
晚饭前，长柳和柏哥儿一人背回来了两背篓玉米,还没剥壳的，倒在堂屋以后就去准备晚饭了,长柳打算一会儿把饭蒸起来以后就先做两个月饼来尝尝。
乡下人家做月饼并不复杂，各种食材家里也有,尤其是火腿,长柳之前从家里拿了好些,还是辣味儿的呢。
但是他这是第一次自己操持中秋宴，没有爹爹帮忙了,心里难免有些没底，就想先做两个出来看看,反正家里食材都是现成的。
柏哥儿坐在堂屋剥玉米，留着叶子挂在屋檐底下,长柳就在灶屋忙活,先将面团揉上，放在灶头上醒发。
锅里煮着红枣，一会儿要压点枣泥。
长柳在围腰上擦了擦手，又去柜子里找芝麻和糖。
芝麻没有多少了,就一小撮，糖倒是还剩下一小罐蜂蜜，本来有一大罐的，是青松和林月沉去山里弄来的,结果分家的时候让他们分走了一大半。
长柳撇了撇嘴，把蜂蜜放好，然后起身去洗火腿，想着待会儿拿点东西去于婶儿家换点芝麻回来，前两日听说于婶儿家今年种了不少芝麻，应当有多的，去换点儿回来，中秋给柏哥儿做芝麻糖馅的月饼。
锅里的红枣煮好了，长柳捞了起来，开始擀面皮。
放了猪油的面团做的月饼会起酥，吃起来脆脆的，所以面团不需要太用力的揉。
长柳这次揉的面团小，刚好做四个，家里的铁盘也是刚好放下四个。
长柳洗了盆准备揉馅，因为量不大，所以都弄得很快，青松爱吃咸蛋黄的，他就嗑了两个咸鸭蛋，挑出蛋黄清洗干净，然后烤出油，再包到月饼里。
四个月饼都做好以后，又在表面刷了一层蛋液，放上铁盘送进灶膛里烘烤，然后起身去炒菜。
这会儿天都黑了，青松也要回来了，他简单炒两个菜，等青松到家了正好吃。
烤月饼初时用中火定型，这会儿正好做一锅炝炒小白菜，出锅装盘长柳又去灶前掏了一下火，用小火烘烤着月饼，然后拉出左上角的小铁盘，一手宽，用来烘辣椒这些现时吃的小东西的。
长柳抓了几颗辣椒放进去，推进去关上，准备一会儿舂个青红糟辣椒下饭吃，然后就去炒土豆丝。
土豆丝可不能用大火，不然一下锅外面的糊了，里面还脆生着呢，得摊平了以后小火慢煎，煎得外酥里嫩，土豆丝连成一片，一咬一口酥脆，再撒一点自家舂的花椒面，几颗嫩绿的葱花，装盘以后又好看又好吃。
戌时初，张青松踏着夜色回来了，长柳刚好炒完菜，柏哥儿正在往屋里端，一回头就看见他出现在灶屋门口。
“好香啊，今儿吃什么？”张青松吸了一口气，笑着问。
长柳看见了他，开心得不行，连忙去灶里取出烘烤的月饼来，拍了两下，还掉酥呢，香得很。
“我，我做月饼啦。”长柳用帕子包着铁盘放在桌上，然后去拿盘子来装。
张青松洗了手，走过去将每一个月饼一分为四，正好装到长柳拿来的两个盘子里。
每份月饼分四块，他们三人一人一块，剩下的拼拼好，合成一个圆放到香火架上，这是这边的习俗，家里吃新鲜物的时候要给老祖宗也敬一份，敬完了再拿下来吃。
过两日煮新米的时候也要盛一小碗放上去，长柳都记着的。
“好香啊，”张青松端起盘子闻了闻，搂着长柳的腰，低头对他道，“好厉害啊，夫郎。”
长柳端着要敬到香火上的那一份，被夸得耳根通红，嘻嘻笑着，不好意思地道：“我，我头一次自己，自己做，不知道味道咋样，你们先尝尝。”
“闻着就香，吃着更香。”张青松吹了灯，搂着他往外走，然后转身锁了灶屋的门。
柏哥儿已经坐好在等他们了，长柳将手里的盘子递给张青松，谁知张青松只是看了一眼，并没有接过去，反而推着他的肩膀走到香火架下，然后弯腰抱住他的腿把他举了起来。
“青松！”
长柳吓一跳，不明白这是在干啥。
张青松让他的屁股靠在自己肩上，道：“放上去就行，柳哥儿。”
“不不，得，得你来。”长柳说得磕巴，也是因为有点被吓着了。
靳村也有这种规矩，但是一般都是家里的男人去放的，哪有让郎君去的。
可张青松不听，反而吓唬他，“快点儿柳哥儿，我抱不住了。”
长柳一听，赶忙伸手将牌子放在了香火架上，然后拍拍男人的头，道：“行了。”
张青松这才稳稳当当地把他放下来，哪里像是没力气的样子。
长柳知道被骗了，哼了一声后转过身去不理他，张青松便跟在他后头，帮他捏着肩膀哄他：“怎么了？撅着个嘴巴？”
“你，你咋能让，让我放呢？”长柳凶他。
“小事儿，都一样，你辛辛苦苦做的，是该你放啊，让老祖宗知道孝敬他们的人是谁，以后好保佑你。”张青松笑着解释，然后扶着长柳坐下，将碗递给他，讨好地道，“再说了，咱们家谁最大，你最大呀，肯定由你来呀，不生气了啊，柳哥儿乖。”
长柳气鼓鼓地接过来，戳着米饭，心想着张青松真是胆大包天。
柏哥儿看了看他俩，眼珠子转了转，开口：“哇，今天的月饼好香啊。”
“嗯，刚出炉，还，还热着呢。”长柳被转移了注意力，夹了一块芝麻糖馅的月饼给柏哥儿，道，“尝尝，不，不好吃我，我再改。”
柏哥儿咧着嘴笑，光是闻着那味道就流口水，点点头后立马开吃。
长柳又给青松夹了他最爱吃的咸蛋黄月饼，平时吵吵闹闹只是夫夫俩的小情趣，根本不会伤到他们的感情，这会儿又笑眯眯地催促：“相公，你，你也尝尝，我放了两，两颗蛋黄呢。”
“好，我尝尝。”
张青松的眼睛就没离开过他，拿起月饼咬了一口，立马又擡头看他，止不住地夸赞：“好吃，特别香，比镇上铺子卖的还好吃。”
“嗯嗯，没错。”柏哥儿也跟着夸，“一点儿都不腻，又甜又香，特别好吃。”