第112章我们不缺钱
秦染嫣把之前说的食材调料都写了出来。
祁台安静坐在她旁边看她写,秦染嫣写完检查看了一遍,忽然惊声说:“烧烤架子怎么办?没有铁签子!”
“什么架子签子?”
祁台不懂秦染嫣说的是什么。
秦染嫣想了想,重新拿一张白纸,一边画一边说:“烧烤架子是长方形的一个凹槽,像古筝一样上面有铁线,凹槽下面放木炭。铁签子就是长细的铁棒针,把要吃的东西串在一端,放到架子上烤,还要用刷子刷油和调料。”
“家里好像没有刷子和木炭,要买的东西好多,覃一手能乐意吗?”
秦染嫣怕别人嫌麻烦不情愿帮他们买回来,要是人家不愿意,等祁台去镇上再让他买吧。
“能有什么不乐意,多给些钱就好了,有钱能使鬼推磨,我们不缺钱。”
秦染嫣又问他:“这个烧烤架子你们这肯定是没有的,难道要打造一个吗?这样不是很费时间?我觉得今天是吃不到了。”
祁台轻笑道:“我看你画的图和说讲,先前不懂你说的烧烤为何物,现在懂了,我当这是什么呢,这不就是炙食?镇上有炙食店,铁匠铺里也有卖炙食用具的。”
秦染嫣吃惊,“你确定跟我说的是同一件事?”
秦染嫣考研备考历史学总是学不进去,在家放纵爱玩手机,对古代历史了解的并不全面,有些根本就不知道。
古代有烧烤店?
简直刷新秦染嫣的认知。
“都是把食材串起来用火炭烤,熟了蘸调料吃,没什么不同的。”
秦染嫣想拍手欢呼,这下真的没什么要愁的了。
“你快拿去给覃一手!”
秦染嫣将墨吹干,把纸塞到祁台手里。
“我锁门出去了,你要不要上茅厕?我要去看一下工人挖地挖的怎么样,要过半个时辰才能回来。”
“不用上茅厕,你快去!”
秦染嫣催促道。
祁台点了蜡烛给她,锁门出去了,秦染嫣拿着话本看。
祁台去覃一手家吩咐他把东西买回来,又去施工现场看。
村长监工,没什么差错,二十个人要挖一天才能把地基挖好。
大鱼在厨房热火朝天的忙着午饭,祁台出钱,大鱼去覃一手家拿食材可不会手软,鸡鸭猪肉全都拿。
临近午时,香味飘荡扑鼻,工人们闻着越干越饿,仙爷一直守在厨房里,炒一个菜出来就让大鱼给他盛半碗,饭都没做好呢,他就吃饱了。
祁台回了家,先开门看看秦染嫣,去厨房开始做饭。
淘洗好米放到锅里煮,祁台去后院摘了一把青菜,第一批种的青菜基本都吃光了,第二批种的长势喜人。
祁台回到厨房里,看到厨房水缸木盖子上放着一堆肉菜,他知道是李木清和覃一手其中一个送来的。
祁台看了一下,有猪肘、猪瘦肉、一大块猪肥肉、一条还翻身挣扎的鲤鱼、白萝卜、菜花、豆芽。
看到猪肥肉,祁台就知道那两人肯定是趁他不在又来探看了。
家里的猪油快没了,祁台还打算过明天去买。
祁台从前不常在家,家中的米粮油水从来没断过,村中作歹的小偷来光顾,被覃一手和李木清暗算的苦不堪言,只觉得祁台家的东西肯定有毒,吃了就上吐下泻,整个人都被折磨的生不如死,也有不死心敢再来的,吃一次比一次痛苦,最后实在不敢来了。
锅里饭还没熟,祁台开始准备食材。
早饭的鸭肉还剩大半,中午吃不了那么多,祁台把鱼收拾了,劈开,用绳子绑着挂在屋檐下风干,打算等明天吃。
把猪肘洗干净备用,猪瘦肉切成片剁成泥撒点面粉搅拌弄成丸子备用,白萝卜和菜花留到晚饭炙食吃,豆芽洗干净备用。
猪肥肉至少有二十斤重,饭熟了,祁台先把饭盛出来盖好保温,把锅刷干净,把猪肥肉切成不薄不厚的片状,把切好的猪肥肉放进锅里,大火烧,很快就熬出了油。
祁台把猪肘子放进热油里炸。
秦染嫣在房间里忽然闻到一股味道,不是平常祁台做饭的香味,她下床穿鞋来到厨房。
“你怎么来了?”
秦染嫣想走到锅边看看,祁台拦着她,小心把她推到门口边。
“你做什么呢?”
“炸猪油,别靠近,等会儿油迸溅烫到你。”
“猪油?”
秦染嫣父母上了年纪爱吃保健品,偶尔会让做饭阿姨用猪油炒菜,说猪油能护肝补虚什么的。
秦染嫣从前有些挑食,爱吃的东西也吃不多,吃了一个多月祁台做的饭,不知道是被强迫的还是祁台做的好吃,她比在家里吃的多些。
秦染嫣不知道怎么形容,祁台做的饭和大鱼做的饭都有一种说不上来的味道,不是调料添加出来的,应该是所谓的柴火锅气,让菜都变的有些美味异常。
她绝对不会归功于祁台强迫她每餐都吃撑!
“你回房去,这里油烟大。”
“我在门口看着你做饭。”