第14章失败的操盘
国产橙子上市的时间比往年早了半个月,又开始要卖橙子了,不过还没到牌子货还没上市,刚上来的是一款白(没牌子)牌海南产橙子,到货看了质量,显然是上得有点着急了,果子还没成熟就赶鸭子上架,想抢先一步上市来抢占市场也不是这样搞的,尝了一个果子,纯酸无甜,还带有一点涩口,这款橙子的前程命运,我心里确定了。
五斤装定价二十五块钱,如果是正常的果子,这个定价不高,算是合理的水平,但是这口感难以通过市场上挑剔的客户的审判,经受不住客户挑毛病的考验,开卖第一天还是可以忽悠一些客户拿几件回去卖卖,后面忽悠来的客户拿回去卖不动了,这款橙子的销量基本上天天吃零蛋,找客户过来也没用,尝一下就走不带一点停留,组长看货主天天过来看,自己实在看不下去了,买了两件回去档口给同事们吃,算是破了多日的零蛋。
不过卖这种货,对于我来说,好像是件好事,卖不出去等于我没啥事干,每天早上出去摆档,找个合适的垫子坐着和啊杰聊天,和搬运吹吹水来消磨时间,偶尔看见熟悉的客户就拉过来忽悠忽悠,能卖出去一件是一件,只是事与愿违,始终没有客户接受这款橙子口感,那继续坐着聊天坐等收档就好了呗。
从青皮橙卖成黄皮橙,卖到开始腐烂都没有消化几件货,拖的时间太长对我们没好处,组长只好下令清货,我俩着手找低价客户处理,好不容易找到愿意给价的客户,13块钱一件的价格,货主却嫌弃价格太低不愿意卖,那好吧,我还是继续摆烂好了,看货主怎么处理这个烂摊子。
可能货主时运不佳,正好碰上疫情到处封控,最后市场也被封了,他的橙子只能拉进冷柜先冷藏起来,可笑的是当时搬运工都被隔离在家中,没有人帮忙拉进冷库,他被迫自己一板一板拉进去,而我则宿舍睡着大觉,这种危险的情况,才不会出去冒险;
部分果子已经发生变质,即使放进冷库,保鲜期也延长不了多久,最好办法是便宜卖掉,我估计他后悔死了,当初有客户给价就应该马上处理掉,遇到这种情况,不知道要封多久,什么时候解封,估计等解封后可以直接倒掉了,还要支付一笔垃圾处理费。
不过市场毕竟是菜篮子果篮子重点民生工程,封太久会影响太大了,大概过了一周,可以开档卖货了,只是没几个客户能够突破重重障碍过来拿货,即便客户能过来拿货,回去有一半概率会从绿码变成红码,所以基本上卖什么货,只有像我一样住在市场里面的客户和采购,早上可以出来拿货发车,不离开这里。
我懒得出去卖货,天天在宿舍睡懒觉,后来听说货主自己拉出来卖,实在有点过意不去了,才联系客户帮忙清货,多少钱都得卖还是有客户要的,但要帮忙叫车还要装货,好不容易联系客户谈拢价格,帮忙叫车装车,搞得一身汗,结果还被货主指着鼻子骂卖那么便宜干嘛,这橙子都快吃不了了,卖十块钱还嫌价格低,我早知道在宿舍躺着好了。
实在受不了这种居高临下咄咄逼人的气,依仗自己货主的身份不尊重市场销售的判断,已经吃了一次恶果了还是这样,我真是有点后悔帮忙,不过后来我得知因为这批货的处理不及时被他老板狠狠的骂了一顿,我算是出了口恶气。
这款橙子的事情算是告一段落了,感觉活该受罪,该处理的时候不处理偏要守价,货主没有清楚认识到他的橙子的质量,不对市场行情进行了解,也不听取销售的意见,落得这个结果不冤,最后还好处理掉了,要不就得交好几百上千块钱垃圾处理费了。
市场还在封控,绝大部分同事在宿舍被隔离着,整个公司只有在市场里面两个宿舍的人可以自由进出,我清完货之后无事可做,在隔离的同事和领导知道我可以自由进出,就这样成了他们的跑腿,时不时到冷柜里面拿苹果,冷冻榴莲,梨和其他生活物资给他们,从隔离的水马直接扔进去,有时候一天得跑个两三躺,不过我也很乐意,只要不跟人接触,出去跑跑心情会开朗很多。
市场管理方很有人情,每天做核酸的时候都会免费送鸡蛋肉食饮料水果饼干各种物资,每次做完核酸我都会带几瓶饮料回去宿舍,以至于宿舍冰箱都塞不进去了,根本不愁吃喝问题,还在隔离的同事们更舒服,在宿舍吃香喝辣,打牌玩游戏,好不快活,我早上还要把冷柜的雪梨拉出来卖,他们却可以天天睡大觉,搞得我这个没有被隔离几天的人都有点羡慕。
不过他们很快就解封了,恰逢上年卖的名牌橙子上市,眼看又要“打仗”了,刚上市的热度和氛围一如既往,还没到货就早早被订完,早上上班只管点数记账,还可以装装大爷,给没有订货的客户分一两件货尽尽仁义,毕竟人家在档口讨了很久,不给的话太不讲人情了,有了上年的经验,活干起来顺畅了不少,账目很容易对上,还算比较轻松,下午一两点能完成全部工作回去睡觉。
有点出乎我的意料的是,疯狂卖了几车货后,热闹的抢货氛围慢慢的消散了,一车货时常要卖上两三天才能清完,但依旧是市场最好卖的橙子,后来各个地方断断续续的封控,很多客户来不了市场,我们也带着惶恐的心情,担心随时会再次封控,其他卖家亦是如此,特别是货主,有点风吹草动就担心得死了,马上安排把货调走,以免造成更大的损失。
我们还好一直在卖,货主没有调走的意思,不过按照这样的行情,调不调都一样,他在各个市场都铺了好多货,调去其他地方一样消化不了,我们也卖不动了,最后来的两车货,从青皮卖到黄皮,卖到开始发霉还有几百件货没处理掉,还是部门得同事下午时间没有休息帮忙把烂果挑出来,价格比原价便宜一半才卖掉。
青皮橙结束后紧接着上同牌子的晚期黄皮橙。也就是我和啊杰经常跟客户说的正牌,没有什么意外的好卖,价格比青皮橙高上一倍也阻挡不了客户的热情,销量比青皮橙也高一倍,虽然市场上人流少了很多,比上年热度下降了一点,依然能每天卖完。
本来我们卖得很好,每天客户稳定拿货,可是到了产季中期,货主做了一个错误的决定,彻底断送了这款橙子的完美收局;因为其他地方的市场疫情被封控,货被封在市场,出不了也卖不掉,把货弄出来的时候质量已经下降明显,然而货主把这些货全部拉过来按新鲜货得价格卖,结果可想而知了,大量客户投诉,销量直线下降,我们开始挑果了,而且是每天下午都要挑,因为这批货,完全打乱的节奏,等我们处理完这些垃圾货,产季结束了。
最热门的两款橙子结束了,又上了款同一个货主的橙子,质量并不好,外观和口感都不如前面两款,自然不好卖,不过奇葩的是,当时出来了一个专家,号称补充维生素c可以一定程度预防感染,柠檬在两天内卖断货,橙子的销量也被带动了起来,听说这个橙子往年上一车货都卖不掉,在这个流言的推动下意外的卖了两车货,但也只是昙花一现,随着流言热度下降,第三车货卖不动了,最后落得个十来块钱清货的局面。
橙子季算是失败收场了,老板们肯定是亏损的,亏多亏少的问题,我们销售没讨到什么好处,少了点提成,也累的要命,挑果挑出恐惧感,还流失了一部分客户,得不偿失啊!
也有例外,不管什么时候都是有人赚有人亏,在这段特殊的日子里,有一类人赚的盆满钵满,有一个小客户和我调侃,他在这两个月赚了十万,我的天!这是我一年的账面工资收入了,他是碰到好运气了,疫情封控大部分人出不了门,都靠像他一样做这种社区生鲜配送的人补给水果蔬菜这些必要物资,这波他们是赚大了。