真·神仙好物
真·神仙好物
其人,正是初为郑王,后为太子,再后来登基窝在蜀地喝酒旅游打棺材的皇上王衍。
此时他正躺在犹如仙台亭阁极尽穷奢宫殿的——棺材板中,哦,不,是雕花龙床上。
古人事死如事生,皇帝一上位就给自己修陵寝,作为全国潮流第一人,当然为自己准备了豪华的陵墓和尊贵的棺材板。
这位前蜀末代皇帝虽然是绑着棺材投降的,但真不是犹如野史说的还喜欢睡棺材,和吸血鬼家族没有半毛血缘关系。
他正觉得自己与爱妃们环游国度的美食之旅很是圆满,现在却被天上的美食觉醒了嗜辣之魂,咂摸了下美酒:“嘶,咱们的辣椒有这个味儿吗?胡椒有了,不知道啷个时候我们能吃到这么多的香料?”
如果他在现场,不知道该是一个多么快乐阳光开朗的皇帝。
而天上传来的霸道香料翻炒气息,无鼻孔不入。
这位好像是几千年后的,过着如神仙一般生活的“阿婆主白白”念叨着香料的言语,无人不闻。
“谁能想到重庆火锅用的最多的是河南的辣椒,对,辣椒半包全倒下去,整个锅底宽油加满,辣椒倒满!努力翻拌,不怕糊锅。”
搅拌锅底的常驻嘉宾小茶已经汗流浃背了。
没错,经过他的努力终于使得自己再也不会被什么小唐小闫小辣替代。
“我们找了一个配方,朝天椒,二荆条,海椒,满天星,豆母子,花椒,豆瓣,大蒜,冰糖……”
辣气熏得他双眼发红,这能不好吃吗?
白白:“其实自从春秋战国时期,便已经有鼎食这种煮法了,主食给炒菜更早的煮的方法,炒菜虽然可以铁锅受热快,火锅更依赖于底料的运用,和食材的新鲜程度。”
她一边说话,一边避开油烟,而古人即使被呛咳得双眼发红,也不舍得移开脸,只想让记忆记住这浓烈的嗅觉体验。
即便见惯胡商频繁往来的大唐长安百姓也倒吸一口凉气:“一大桶一大桶地倒,何等豪奢啊,何等豪奢!这么多香料就做这一顿菜吗?”
长安城里卖香料的店铺,小小的一包香料,计价单位都不是铜板而是银子。
“哈湫!其实我更喜欢秦椒,香而不辣,辣油一泼,直接加点酱来拌面,我能吃二两面!”白白一边打着喷嚏,一边随口聊,今天的话题会比较放松一点,只是聊到哪说哪,“但红油火锅还是需要这种霸道的辣椒,让食材吸饱味道。到时候辣锅一烧,炖点辣卤牛肉作底,放上白萝卜和土豆……”
小茶也没忍住咽了一下口水:“我真的喜欢辣锅的萝卜和土豆。”
这下,不只是香味冲击,连言语也让古人受到了冲击。
嬴政:“秦,咱们大秦莫不是有什么未发现的辣椒?”
而在西汉,张骞眉头一皱,从记忆里翻出些的印象。君臣们缓缓看向被当做观赏花卉的……那一盆刚挂果的红色毒果。
在风中簌簌抖着枝桠的小果子骄傲向阳:花盆十载无人问,一举成名天下知!
“他们吃牛肉,他们竟然吃牛!”京兆府尹吩咐手下,“最近要留意是否有私自宰牛售卖者!”
一年半徒刑打底,走起!
“是!”
京兆府尹抹了把汗,虽然这活不应该他干,但谁让京城的地方官头头,就该啥事儿都想到。
他t们是不知道牛肉好吃吗?那还不是耕牛稀少。现在他只希望这天幕快过去,免得引起某些权贵人家跟风,让他这一个在京城地位上不上下不下的官员难做。
好在天幕上话锋一转——
白白一拍大腿:“哎呀,说到土豆,刚才土豆切片忘了放水里都氧化发黑了!”
小茶一脸谨慎:“这还能吃,看起来别吃坏了。”
白白:“没事,土豆氧化发黑是正常现象,不是烂了。”
“土豆虽然是个好东西,确实不易保存容易烂,这也是它可以养活万万人之后还没有带替其他主食的原因。”
一言既出,四海皆惊。
什么?!
“养活万万人!”
如果情绪能化为文字,可以见到所有古人头顶浮现一个大写的“惊!”
“此等神仙好物,快去评论区问一问!”
这哪是什么美食分享节目?分明就是那些网友说的神仙好物安利特辑!
万万人是什么概念?在清朝因为引进其他主食导致人口大爆发之前,从汉朝巅峰五千万人口到明朝末年巅峰近两亿人口花了近两千年时间。
而清朝300多年就让人口从七千万翻了两番到四亿。
白白:“多亏了老祖宗对于吃这一块深耕不辍,要不我们也差点吃不上土豆。明朝土豆舶来之后,引种的土豆坏死,清朝几次实验土豆都有退行性症状,但还是很顽强地把适宜本土的土豆品种出来了!”
“除了容易烂之外,土豆种植发生意外容易死一片。”
“你看著名的爱尔兰土豆病,就是因为土豆大面积生病,导致了爱尔兰□□。”
“欧洲人是把土豆当做主食的,我是不能接受土豆当主食,只能当盘菜。就像广东人把炒河粉当主食,我们就当盘菜一样。”
小茶:“就像日本饺子作为配菜下米饭,韩国煎饺配拉面拌米饭?”
白白戴上痛苦面具:“主食配主食拌主食……”
小茶:“我们北方人,粉条配包子,泡馍配炒饼。”
白白:“那好吧,我们南方人馒头就白粥,红薯蒸米饭,玉米当零食。”