第92章抢生意
李梅是个行动派,决定了要前往省城，就开始收拾东西。
这一去，以后估计很难回来一次,因此整理和收拾的东西不少，相当于搬家。
苏如意的服装厂和纺织厂合作，一直租用纺织厂的大卡车运货,因此也不担心没法搬运。
因此李梅把能带上的都带上,都说破家值万贯，瞧着家里也没啥值钱的东西,可真要全部重新添置那可就是一大笔钱了。
尤其这一年李梅挣了钱,给家里添置了不少东西，要带的东西也就更多了。
因为有地方，李梅干脆把之前定制的餐车也给带上,这是她改造过好几次的，非常的实用，她一个女人也使着不费劲，上面还能放炉子和蜂窝煤。
她租了摊位后，就拆了专门用来运输，那些炉子架子也没扔,因为卖不上价，就放在了老李头家的仓库里。
在收拾家当的同时,李梅还要处理摊位上的事。
摊位还差十几天才到期，李梅也不想浪费这些天，依然坚持继续摆摊。
她现在请了个小工帮忙，也就不像以前一样忙碌了。
原本她是不愿意的，自己一个人也能撑起一个摊子，多请一个人就多个开销。<
童云云现在也长大了,放学回来也能搭把手。
王慧婷看不得她妈天天这么辛苦，就去找了苏如意，让她去说服李梅，李梅这才同意的。
李梅聘请了家具厂相熟的婶子赵桂芳，家具厂现在效益不好，隔一个月发工资或者发只发一半的事常有发生，赵桂芳家有三个儿子，一个个都是正能吃的大小伙。
赵桂芳的丈夫是六级木工，放以前工资也能勉强养活一家人，尤其赵桂芳还是家具厂的临时工，日子虽然紧巴却也不至于被饿着。
现在家具厂有编制的正式工工资都发不下来，也就不需要临时工了，赵桂芳丈夫的工资又经常拿不全，这就让一家五口日子过得非常拮据。
赵桂芳是个手脚勤快的，两家关系也不错，李梅也就请了她给自己当小工，一天六块钱。
这个工资放在县里也不低了，很多正式工人也不过这个数，李梅还包两顿饭呢。虽然辛苦了些，可对于赵桂芳来说也是天大的好事。
李梅之前难以下决心，也跟赵桂芳有那么点关系，要是铺子关了，赵桂芳这头可就为难了。
都是多少年的邻居了，李梅总觉得不好意思张口。
李梅还没去找赵桂芳说明情况，赵桂芳自己先找李梅说话。
“梅子，听说房东涨房租，不是为了想多挣房租，而是想要把咱们赶走，自己开家卤菜店。”
李梅闻言，恍然大悟。
她能下决心离开的导火索，就是房东涨了房租，一涨就是两倍。虽然附近摊位都涨了房租，可没有一次性涨那么多的。
李梅生意虽然好，也不想当着冤大头。
现在一听这话，就明白房东为什么敢这么硬气了。
李梅租的摊位位置其实并不算好，虽然也在菜市场的入口，但是这个方向的入口大家去得少，都是从另一个口进来的。
这个菜市场是个新建的，比从前旧市场大了好几倍，上头还有一层，专门买布匹成衣等。
因为是新建的，人流量还比较有限，有些区域的档口还是空着的，李梅的摊位就是在冷清的那一面。
李梅一开始也是在摆摊时，就打出了点名声，才敢跑那地方去摆摊。
即便如此，一开始也遇冷，过了一个月因为口碑的积累，生意才渐渐好起来。加上新菜市场人流量越来越大，才有现在的火热。
李梅理解房东想要涨房租的心，毕竟当初她租的时候，房租算是比较便宜的，可一口气加了那么多房租，而且只愿意续约三个月，三个月后再签约，她就不乐意了。
租摊位至少都是一年起，再不济定半年，哪有三个月的，这说明三个月后房租还得涨。
李梅听这消息也谈不上生气，别说她准备离开，就是打算继续在县里摆摊，她也不带怕的。
这一年多，有人看她生意好，跟风的人不少，可依旧影响不了她的生意，甚至于吃了别家的更发现她家的味道有多好。
而且她又非常爱干净，不管是在制作的过程中，还是在售卖中，都是把头发全都梳起来藏在帽子里。
套身上的罩衫也都是干干净净的，每次制作或者将食材拿出来切割上称的时候，不是把手洗好几遍，就是戴上干净的手套。
大家挣钱不容易，愿意在外头花多一些钱买东西的，要求也会比较高，李梅摊上的东西不仅好吃还卫生，大家也才愿意一直买账，口碑非常好。
先不说房东是不是有她卤菜的本事，光是卫生这块就是不过关的。
之前房东到她的摊位上，又是吐痰又是抽鼻涕的，抽完鼻涕的手随意在裤腿上擦了擦，就直接就伸到她送给他的卤菜里，就这么拿着吃了，把她恶心够呛。
房东离开的时候，她还专门去清理了，回来时候还洗了好几遍手，省得食客看着恶心。
虽然李梅去省城做生意，对自己的手艺没啥信心，可这一年多在县里获得的好口碑，让她觉得她要是在县里换了地方，也能继续把卤菜生意做下去。
她从摆摊开始，就听了苏如意的提议，给自己家铺子起了名字，而且还注册了，名字就叫李梅卤菜。一开始她是想叫李家或者童家，被苏如意一票否决。
李是大姓，太不具有独特性；童家，若是童家人知道了别回头说这摊子是他们家的。
于是干脆就叫李梅卤菜，虽然‘李梅’这个名字重名也不少，可还是有很大限制性的。
现在大家说吃卤菜，都说要去李梅卤菜，招牌打出去，换个地方重新开始也容易让老食客寻过去。
赵桂芳看李梅迟迟没开口，一边干活一边压低嗓子道：
“我一直没跟你说，房东之前私底下偷偷找了我。”
李梅这才回过神，一时反应不过来：“找你做什么？”
赵桂芳嘴角扯了扯，又给压了下去。